Rosé di Regaleali Sicilia

Ein sizilianischer Rosé, der die Energie der Insel direkt ins Glas bringt: leuchtendes Lachsrosa, klare Frucht, belebende Frische.

Tasca d'Almerita bewirtschaftet das Weingut Regaleali im Herzen Siziliens seit 1830 – weit weg von der Küste, auf 400 bis 900 Metern Höhe. Die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sorgen dafür, dass die Trauben Säure und Aromentiefe behalten, die man von einer Mittelmeerinsel nicht unbedingt erwartet. Für den Rosé di Regaleali kommt ausschließlich Nerello Mascalese aus dem Haus, eine der elegantesten Rotweinreben Siziliens.

In der Nase zeigt sich Granatapfel, rote Johannisbeere und ein Hauch Wildrose. Am Gaumen saftig und lebendig, mit einer klaren Säurelinie, die den Wein schlank hält. Der Abgang ist kurz bis mittellang, fruchtig und trocken – kein Gramm zu viel Restsüße. Falstaff vergab zuletzt 91 Punkte beim Rosé-Trophy.

Trinktemperatur: 8–10 °C. Passt zu gegrilltem Oktopus, Insalata di mare, Ricotta-Ravioli mit Tomatensauce oder einem sommerlichen Aperitivo mit Oliven und Pecorino.