Regaleali Rosso Nero d’Avola Sicilia DOC

Siziliens meistgepflanzte Rotweinsorte in ihrer zugänglichsten Form: der Regaleali Rosso von Tasca d'Almerita zeigt, was Nero d'Avola im Alltag leisten kann — ohne lange Reifezeit, ohne Aufhebens.

Tasca d'Almerita bewirtschaftet seit über 200 Jahren das Weingut Regaleali im Herzen Siziliens, auf über 400 Metern Höhe im Hinterland von Palermo. Das mäßigere Klima auf dieser Höhe bremst die Überreife — entscheidend dafür, dass die Weine Frische und Struktur behalten, nicht nur Sonnenwärme transportieren.

Im Glas leuchtet er tiefes Rubinrot. Die Nase zeigt Süßkirsche und dunkle Waldbeere, dazu ein Hauch Bitterschokolade. Am Gaumen vollmundig und saftig, mit samtweichen Tanninen und angenehmer Länge — kein scharfer Abgang, kein übermäßiges Holz.

Trinktemperatur: 16–18 °C. Kein Lagerwein, jetzt trinken.

• Pasta al ragù oder Lasagne
• Gegrillte Lammkoteletts mit Rosmarin
• Hartkäse wie Pecorino Siciliano
• Sizilianische Caponata als Antipasto