Trocken

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Produkte: 794

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

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794 Produkte

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Italien

Bolgheri und Toskana

Merlot

Guado al Tasso Cont'Ugo Bolgheri DOC 2023

Guado al Tasso

49,99 €

0,75 l

66,65 €/l

Nährwerte

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Argentinien

Malbec

Trivento Golden Reserve Malbec 2023

Trivento, Ruta 60 y Canal pesc...

Kräftig & würzig

19,99 €

0,75 l

26,65 €/l

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Capoalago Gewürztraminer 2025

Madonna delle Vittorie

17,90 €

0,75 l

23,87 €/l

Nährwerte

96

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Vollmundig & cremig

28,25 €

0,75 l

37,67 €/l

Nährwerte

93

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Italien

Montalcino und Toskana

Sangiovese

Argiano Rosso di Montalcino DOC 2023

Argiano 5.0

19,95 €

0,75 l

26,60 €/l

Nährwerte

Gold

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Frankreich

Languedoc-Roussillon

Grenache Noir

Domaine Lafage Cuvée Nicolas

Domaine Lafage

13,95 €

0,75 l

18,60 €/l

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Borgogno Langhe „Bompè“ Barbera 2023

Borgogno

35,67 €

0,75 l

47,56 €/l

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Gnarly Head Pinot Noir 2020

Gnarly Head

13,89 €

0,75 l

18,52 €/l

Nährwerte

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Speri Viticoltori Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC

Italien

Valpolicella und Veneto

Cuvée

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2024

Speri Viticoltori

18,48 €

0,75 l

24,64 €/l

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Jacopo Poli Due Barili

Jacopo Poli

53,99 €

0,7 l

77,13 €/l

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Kloster Eberbach Assmannshäuser Spätburgunder

Deutschland

Rheingau

Spätburgunder

Assmannshäuser Spätburgunder 2024

Kloster Eberbach

14,86 €

0,75 lNährwerte

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Tormaresca Nèprica Primitivo Puglia IGT Magnum

Italien

Apulien

Primitivo

Nèprica Primitivo Puglia IGT Magnum 1,5L 2025

Tormaresca

24,36 €

1,5 l

16,24 €/l

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Montes Outer Limits Pinot Noir 2020

Montes

34,99 €

0,75 l

46,65 €/l

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Domäne Wachau Blauer Zweigelt Terrassen 2022

Domäne Wachau

12,36 €

0,75 l

16,48 €/l

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Velenosi Prope Montepulciano d´Abruzzo DOC 2024

Velenosi

12,50 €

0,75 l

16,67 €/l

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Insoglio del Cinghiale Toscana 1,5L Magnum 2024

Tenuta di Biserno

69,90 €

1,5 l

46,60 €/l

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Peperino Toskana Rosso 1,5L Magnum 2016

Teruzzi 5.0

19,99 €

22,95 €

1,5 l

13,33 €/l

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Sol lui Piemonte DOC 2025

La Scolca

17,64 €

0,75 l

23,52 €/l

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Friedrich Becker Grauer Burgunder »Kalkmergel« 2023

Weingut Friedrich Becker

20,49 €

0,75 l

27,32 €/l

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Emil Bauer »Meisterstück« 2022

Emil Bauer GbR

19,99 €

0,75 l

26,65 €/l

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Montecillo Gran Reserva »Selección Especial« 2001

Bodegas Montecillo SA

64,00 €

0,75 l

85,33 €/l

Nährwerte

90

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Quintessenz Kalterersee Classico Superiore Alto Adige DOC 0.75L

Italien

Südtirol

Vernatsch

Quintessenz Kalterersee Classico Superiore Alto Adige DOC 2024

Kellerei Kaltern

17,49 €

0,75 l

23,32 €/l

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Petit Manseng Alto Adige DOC 2024

Franz Haas

36,99 €

0,75 l

49,32 €/l

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Lodi Old Vine Zinfandel 2021

IRONSTONE Vineyards

14,90 €

0,75 l

19,87 €/l

Nährwerte

Nach Rebsorte

Aglianico Albariño Aligoté Arinto Arneis Auxerrois Bacchus Barbera Blauburger Blaufränkisch Bourboulenc Cabernet Blanc Cabernet Franc Cabernet Sauvignon548 Callet Cannonau Carignan Carmenère Carricante Catarratto Chardonnay661 Chenin Blanc Cinsault Clairette Códega Colombard Complexa Cortese Corvina Dolcetto Dornfelder Elbling Falanghina Fiano Folle Blanche Friulano Frühburgunder Gaglioppo Gamay Garganega Gelber Muskateller Gewürztraminer Glera Graciano Grauburgunder Grechetto Greco Grenache182 Grenache Blanc Grenache Gris Grillo Groppello Gros Manseng Grüner Veltliner Gutedel Inzolia Kerner Lagrein Lambrusco Lemberger Loureiro Macabeo Malbec Malvasia Nera Manto Negro Marsanne Marselan Marzemino Melon de Bourgogne Merlot292 Monastrell Monica di Sardegna Montepulciano Moscatel Moscato Moscato d'Alessandria Müller-Thurgau Muscadelle Muskateller Muskattrollinger Nebbiolo Negroamaro Nerello Mascalese Nero d`Avola Nero di Troia Palomino Fino Parellada Passerina Pecorino Pedro Ximenez Petit Manseng Petit Verdot Pinot Bianco Pinot Blanc Pinot Grigio Pinot Gris Pinot Meunier Pinot Nero Pinotage Portugieser Prensal Blanc Primitivo Rabigato Refosco Regent Ribolla Gialla Riesling596 Rondinella Roussanne Sagrantino Sangiovese154 Sauvignon Blanc250 Scheurebe Semillon Silvaner Souvignier Gris Spätburgunder456 St. Laurent Syrah Tempranillo Tinta Barroca Torrontés Touriga Franca Touriga Nacional Trapiche Varietals Trebbiano Trebbiano di Lugana Trepat Trollinger Verdejo Vermentino Vernatsch Viognier Weißburgunder Welschriesling Xarello Zinfandel Zweigelt

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Schnelle Antworten

Was bedeutet „trocken" bei Wein genau?

Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter — bei hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt geradlinig: Die Frucht kommt direkt, ohne dass Süße sie abfedert oder überdeckt.

Woran erkenne ich einen guten trockenen Weißwein?

Ein guter trockener Weißwein wirkt ausgewogen: Die Säure trägt ihn, ohne zu stechen, die Frucht bleibt klar definiert, und der Abgang hält an. Flache oder wässrige Textur ist ein Zeichen für mangelnde Reife oder zu frühe Lese.

Welche trockenen Rotweine passen zu welchen Gerichten?

Leichtere trockene Rotweine wie Spätburgunder harmonieren mit Geflügel und Pilzgerichten. Kräftigere Sorten wie Cabernet Sauvignon oder Grenache brauchen Braten, Wild oder gereiften Käse.

Worin unterscheidet sich ein trockener Weißwein von einem trockenen Rotwein beim Servieren?

Trockene Weißweine servierst du gekühlt zwischen 8 und 12 °C — so bleibt die Frische erhalten. Trockene Rotweine entfalten ihr Aroma besser bei 14 bis 18 °C; zu warm verlieren sie Struktur und wirken alkoholisch.

Ist trocken immer die richtige Wahl zum Essen?

Für die meisten Speisen ja — trockene Weine konkurrieren nicht mit den Aromen auf dem Teller. Ausnahme: sehr scharfe oder stark süßsaure Gerichte, bei denen ein leicht restsüßer Wein besser ausgleicht.

Was unterscheidet trockene Schaumweine wie Brut von anderen Stilrichtungen?

„Brut" bedeutet weniger als 12 Gramm Restzucker pro Liter — der Schaum wirkt frisch und straff. „Extra Brut" oder „Brut Nature" gehen noch weiter Richtung null Gramm und betonen Mineralik statt Frucht. Beide passen gut als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.

Trocken

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

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Neue Funktionen 24. Okt 2026

24. Okt 2026

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