Tellus Chardonnay Bianco Lazio IGP
Tellus Chardonnay Bianco Lazio IGP
Ein Chardonnay aus dem Latium, der zeigt, was Mittelitalien jenseits von Sangiovese und Vermentino kann: reif, strukturiert, mit deutlichem Charakter.
Falesco ist das Weingut der Familie Cotarella am Lago di Bolsena – gegründet von Riccardo und Renzo Cotarella, zwei der bekanntesten Weinmacher Italiens. Der Tellus Chardonnay ist ihr Einstieg in die Welt der internationalen Weißweine aus dem Lazio IGP, vinifiziert mit dem Fokus auf Frucht und Frische bei gleichzeitiger Substanz.
Im Glas leuchtet der Wein in sattem Goldgelb. Die Nase bringt reife Zitrusfrucht – Orangenzeste, etwas Grapefruit – neben Anklängen von gelbem Apfel und einem dezenten Hauch Zedernholz, der auf kurzen Holzkontakt hindeutet. Am Gaumen vollmundig, mit einer weichen, cremigen Textur und genug Frische, um nicht schwerfällig zu wirken. Der Abgang ist anhaltend, leicht würzig.
- Speisen: Pasta mit Sahnesauce, gebratener Wolfsbarsch, gegrilltes Hähnchen mit Kräutern, milder Pecorino
- Temperatur: 10–12 °C
- Anlass: unkomplizierter Sommerabend, Aperitivo mit Substanz
Falesco
Hinter Falesco steht eine der erfolgreichsten Wein-Familien Italiens: die Brüder Riccardo und Renzo Cotarella. 1979 gegründet, hat das Weingut vergessene lokale Rebsorten wie Roscetto wiederbelebt und mit internationalen Größen wie Merlot kombiniert.
Der Durchbruch gelang 1993 mit dem reinsortigen Merlot Montiano – heute eine Ikone für italienische Innovationskraft. Auf rund 370 Hektar zwischen Latium und Umbrien entstehen Weine, die Tradition und Moderne gekonnt vereinen.
Ob der ikonische Vitiano, der samtige Tellus Syrah oder der Est! Est!! Est!!! di Montefiascone: Jede Flasche erzählt von vulkanischen Böden und einer Familie, die die italienische Weinwelt bis heute prägt.
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