Trocken

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Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

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4240 Produkte

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Italien

Toskana

Cuvée

Rosso Toscana IGT Doppelmagnum 3,0L 2024

Villa Antinori

Fruchtig & weich

91,60 €

3 l

30,53 €/l

Nährwerte

89

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Villa Santo Stefano Volo di Villa Toscana IGT

Italien

Toskana

Cuvée

Villa Santo Stefano Volo di Villa Toscana IGT 2020

Villa Santo Stefano

Kräftig & würzig

14,07 €

0,75 l

18,76 €/l

Nährwerte

90

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Italien

Marken

Cuvée

Ludi Offida Rosso DOCG 2020

Velenosi

Kräftig & würzig

39,85 €

0,75 l

53,13 €/l

Nährwerte

Gold

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18,48 €

0,75 l

24,64 €/l

Nährwerte

96

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Spanien

Rioja

Cuvée

Muga Prado Enea Gran Reserva Rioja DOCa 2016

Bodegas Muga

Elegant & vielschichtig

72,90 €

0,75 l

97,20 €/l

Nährwerte

93

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Spanien

Rioja

Cuvée

Muga Seleccion Especial Rioja DOCa 2020

Bodegas Muga

Kräftig & würzig

36,90 €

0,75 l

49,20 €/l

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Seckinger Grauburgunder vom Kalkstein 2025

Seckinger

Vollmundig & cremig

11,33 €

0,75 l

15,11 €/l

Nährwerte

92

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Baron Edmond de Rothschild Château Clarke

Frankreich

Bordeaux

Cuvée

Baron Edmond de Rothschild Château Clarke 2022

Baron Edmond de Rothschild

Elegant & vielschichtig

34,95 €

0,75 l

46,60 €/l

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Andrian Somereto Chardonnay DOC 2025

Cantina Andrian

Mineralisch & fein

12,93 €

0,75 l

17,24 €/l

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Domaine Chanson Chablis Montmains Premier Cru 2022

Domaine Chanson

Mineralisch & fein

55,77 €

0,75 l

74,36 €/l

Nährwerte

92

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Hamilton Russell Vineyards Southern Right Sauvignon blanc

Südafrika

Franschhoek

Sauvignon Blanc

Southern Right Sauvignon Blanc 2025

Hamilton Russell Vineyards

Aromatisch & fruchtig

15,12 €

0,75 l

20,16 €/l

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Lagoalva Sauvignon Blanc 2023

Quinta da Lagoalva

Aromatisch & fruchtig

9,90 €

0,75 l

13,20 €/l

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Gnarly Head Pinot Noir 2020

Gnarly Head

13,89 €

0,75 l

18,52 €/l

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Los Vascos Sauvignon Blanc 2025

Los Vascos

Aromatisch & fruchtig

12,00 €

0,75 l

16,00 €/l

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Kirchner Riesling QbA trocken "Stadtmauer" 2025

Kirchner

Mineralisch & fein

7,49 €

0,75 l

9,99 €/l

Nährwerte

Gold

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Frankreich

Bordeaux

Cuvée

Château Branaire-Ducru Saint-Julien 2020

Château Branaire-Ducru

Elegant & vielschichtig

54,90 €

0,75 l

73,20 €/l

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Cordillera Cabernet Sauvignon Maipo Valley 2023

Torres

Kräftig & würzig

16,35 €

0,75 l

21,80 €/l

Nährwerte

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Israel

Golan Höhen

Mount Hermon Rose 2025

Golan Heights Winery

Fruchtig & kräftig

13,86 €

0,75 l

18,48 €/l

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Bosco del Merlo Chardonnay Selection 2024

Bosco del Merlo

8,48 €

0,75 l

11,31 €/l

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Grünhäuser Riesling 1G trocken 2024

Maximin Grünhaus

Mineralisch & fein

22,90 €

0,75 l

30,53 €/l

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Guado al Tasso Cont'Ugo Bolgheri DOC 2023

Guado al Tasso

49,99 €

0,75 l

66,65 €/l

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Kloster Eberbach Sparkling Riesling alkoholfrei

Kloster Eberbach

13,63 €

0,75 l

18,17 €/l

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Cantina Terlan Lunare Gewürztraminer 2022

Cantina Terlan

39,95 €

0,75 l

53,27 €/l

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Velenosi Pecorino Offida DOCG 2022

Velenosi

Aromatisch & fruchtig

16,49 €

0,75 l

21,99 €/l

Nährwerte

Nach Rebsorte

Aglianico Albariño Aligoté Arinto Arneis Auxerrois Bacchus Barbera Blauburger Blaufränkisch Bourboulenc Cabernet Blanc Cabernet Franc Cabernet Sauvignon562 Callet Cannonau Carignan Carmenère Carricante Catarratto Chardonnay675 Chenin Blanc Cinsault Clairette Códega Colombard Complexa Cortese Corvina Dolcetto Dornfelder Elbling Falanghina Fiano Folle Blanche Friulano Frühburgunder Gaglioppo Gamay Garganega Gelber Muskateller Gewürztraminer Glera Graciano Grauburgunder Grechetto Greco Grenache185 Grenache Blanc Grenache Gris Grillo Groppello Gros Manseng Grüner Veltliner Gutedel Inzolia Kerner Lagrein Lambrusco Lemberger Loureiro Macabeo Malbec Malvasia Nera Manto Negro Marsanne Marselan Marzemino Melon de Bourgogne Merlot293 Monastrell Monica di Sardegna Montepulciano Moscatel Moscato Moscato d'Alessandria Müller-Thurgau Muscadelle Muskateller Muskattrollinger Nebbiolo Negroamaro Nerello Mascalese Nero d`Avola Nero di Troia Palomino Fino Parellada Passerina Pecorino Pedro Ximenez Petit Manseng Petit Verdot Pinot Bianco Pinot Blanc Pinot Grigio Pinot Gris Pinot Meunier Pinot Nero Pinotage Portugieser Prensal Blanc Primitivo Rabigato Refosco Regent Ribolla Gialla Riesling609 Rondinella Roussanne Sagrantino Sangiovese159 Sauvignon Blanc259 Scheurebe Semillon Silvaner Souvignier Gris Spätburgunder466 St. Laurent Syrah Tempranillo Tinta Barroca Torrontés Touriga Franca Touriga Nacional Trapiche Varietals Trebbiano Trebbiano di Lugana Trepat Trollinger Verdejo Vermentino Vernatsch Viognier Weißburgunder Welschriesling Xarello Zinfandel Zweigelt

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Jede Woche zeigen wir dir, welche Weine bei uns am besten laufen – ermittelt aus den Verkäufen der Vorwoche, mit Auf- und Absteigern, Neueinsteigern und einem kurzen Kommentar dazu.

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Schnelle Antworten

Was bedeutet „trocken" bei Wein genau?

Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter — bei hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt geradlinig: Die Frucht kommt direkt, ohne dass Süße sie abfedert oder überdeckt.

Woran erkenne ich einen guten trockenen Weißwein?

Ein guter trockener Weißwein wirkt ausgewogen: Die Säure trägt ihn, ohne zu stechen, die Frucht bleibt klar definiert, und der Abgang hält an. Flache oder wässrige Textur ist ein Zeichen für mangelnde Reife oder zu frühe Lese.

Welche trockenen Rotweine passen zu welchen Gerichten?

Leichtere trockene Rotweine wie Spätburgunder harmonieren mit Geflügel und Pilzgerichten. Kräftigere Sorten wie Cabernet Sauvignon oder Grenache brauchen Braten, Wild oder gereiften Käse.

Worin unterscheidet sich ein trockener Weißwein von einem trockenen Rotwein beim Servieren?

Trockene Weißweine servierst du gekühlt zwischen 8 und 12 °C — so bleibt die Frische erhalten. Trockene Rotweine entfalten ihr Aroma besser bei 14 bis 18 °C; zu warm verlieren sie Struktur und wirken alkoholisch.

Ist trocken immer die richtige Wahl zum Essen?

Für die meisten Speisen ja — trockene Weine konkurrieren nicht mit den Aromen auf dem Teller. Ausnahme: sehr scharfe oder stark süßsaure Gerichte, bei denen ein leicht restsüßer Wein besser ausgleicht.

Was unterscheidet trockene Schaumweine wie Brut von anderen Stilrichtungen?

„Brut" bedeutet weniger als 12 Gramm Restzucker pro Liter — der Schaum wirkt frisch und straff. „Extra Brut" oder „Brut Nature" gehen noch weiter Richtung null Gramm und betonen Mineralik statt Frucht. Beide passen gut als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.

Trocken

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

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Transparenz und Fairness

Unser Kundenmodell spiegelt unsere Markenwerte wider: Zugänglichkeit, Authentizität und Entdeckergeist. Jeder kann bei uns einsteigen und wird fair behandelt. Je mehr du Teil der Vinoscout-Gemeinschaft wirst, desto mehr profitierst du. Wir glauben an eine horizontale Weinkultur, in der Kenner und Neulinge voneinander profitieren. Keine versteckten Kosten, keine komplizierten Bedingungen – nur transparente Vorteile, die mit deiner Leidenschaft für Wein wachsen.

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Neue Funktionen 24. Okt 2026

24. Okt 2026

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