Domaine Chanson

Das Domaine Chanson, gegründet im Jahr 1750, ist eines der ältesten und renommiertesten Weingüter in der Region Burgund. Es gehört zu den wenigen Weingütern, die seit dem 18. Jahrhundert bestehen geblieben sind. Seit 1999 gehört es zur Bollinger-Gruppe, die umfangreiche Restaurierungen und Modernisierungen vorgenommen hat, um das Weingut zu einem der besten in Burgund zu machen.Inmitten der malerischen Hügel erstrecken sich die 45 Hektar Weinberge, die in den renommiertesten Lagen wie Beaune, Savigny-lès-Beaune und Chablis gedeihen. Hier verschmelzen Tradition und Moderne zu einer einzigartigen Symbiose, die jedem Wein eine besondere Note verleiht.Der historische Bastion, ein Weinkeller aus dem 15. Jahrhundert, ist das Herzstück des Weinguts. In diesen ehrwürdigen Mauern reifen die Weine unter perfekten Bedingungen zu wahrer Vollendung heran. Jede Flasche erzählt eine Geschichte von Hingabe und handwerklichem Können.

Domaine Chanson – Burgund aus historischen Lagen seit 1750

Domaine Chanson zählt zu den ältesten Weingütern Burgunds: Gegründet 1750 in Beaune, hat es Revolutionen, Reblaus und Jahrhundertwenden überstanden. Seit 1999 gehört es zur Bollinger-Gruppe, die das Gut behutsam modernisiert hat – ohne den Charakter der alten Lagen anzutasten.

Die 45 Hektar Weinberge verteilen sich auf klassische Appellationen der Côte de Beaune: Beaune, Savigny-lès-Beaune und Chablis. Viele Parzellen liegen in Premier-Cru-Lagen, deren Böden – Kalkstein, Ton, Mergel – den Weinen ihre typische Spannung zwischen Frucht und Mineralik geben.

Das Herzstück des Weinguts ist die sogenannte Bastion, ein Gewölbekeller aus dem 15. Jahrhundert mitten in Beaune. Hier reifen die Weine bei konstanter Temperatur und Luftfeuchtigkeit – ein Vorteil, den kaum ein moderner Neubau replizieren kann. Die Weine von Chanson sind burgundische Klassiker: präzise, lagerfähig, mit dem unverwechselbaren Terroir-Abdruck der Côte d'Or.

Sitz des Herstellers

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