Boekenhoutskloof Syrah

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Weißer Pfeffer, schwarze Beere, Leder — strukturierter Syrah aus Südafrika.

Angebot53,01 € 0,75 l (70,68 €/l)

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Boekenhoutskloof Syrah

Weißer Pfeffer, Veilchen, ein Hauch Leder — der Boekenhoutskloof Syrah zeigt, warum die Franschhoek-Region zu den aufregendsten Syrah-Adressen der Neuen Welt gehört.

Boekenhoutskloof liegt im Franschhoek-Tal, eingebettet zwischen steilen Bergflanken auf rund 300 Metern Höhe. Das Weingut wurde 1776 gegründet und ist heute vor allem für seine Einzellagen-Syrahs bekannt — Weine, die stilistisch eher in Richtung nördliche Rhône zeigen als in Richtung warmer Neuer-Welt-Frucht.

In der Nase dominieren weißer Pfeffer und Veilchen, ergänzt durch Nelken und ein dezentes Lederaroma. Am Gaumen zeigt der Wein dunkle Beerenfrucht — Brombeere, schwarze Kirsche — mit einer würzigen Gewürzlinie im Hintergrund. Die Tannine sind präsent, aber gut eingebunden, der Abgang lang und leicht rauchig.

  • Speisen: Lammkeule mit Rosmarin, Wildschweinragout oder gereifter Manchego
  • Temperatur: 16–18 °C
Geschmack Trocken
Alkohol 14 % Vol.
Trinktemperatur 16–18 °C
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Südafrika
Herkunftsregion Franschhoek
Weinfarbe Rotwein
Jahrgang 2016
Alkoholgehalt 14 % Vol.
Restsüße 2 g/l

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Boekenhoutskloof – Logo, Weine aus Franschhoek, Südafrika

Boekenhoutskloof

Boekenhoutskloof wurde schon um 1776 im „hintersten Eck“ des schönen Franschoek Tals gegründet. Das „französische Eck“ (Franschoek) hat einiges der französischen Lebensart bewahrt, und so begründet sich auch der Weinanbau auf französische Wurzeln.

Der Name „Boekenhoutskloof“ heißt so viel wie „Schlucht der Kap-Buchen“ und wurde dann auch unter diesem Namen von Winemaker Marc Kent bekannt gemacht.

Die bekannteste Rebsorte ist die Syrah-Traube, aber auch Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Grenache, Semillon und Viognier gehören zum Portfolio.

Hamburgboekenhoutskloof.co.za