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Boekenhoutskloof Syrah

Weißer Pfeffer, schwarze Beeren, Leder — kraftvoller Kap-Syrah mit Tiefe.

Angebot48,99 €(65,32 €/l) 0,75 l

Ausgetrunken

Boekenhoutskloof Syrah

Boekenhoutskloof gehört zu den bekanntesten Adressen im südafrikanischen Franschhoek — ein Weingut, das seit den 1990er-Jahren zeigt, was das Kap mit Syrah leisten kann. Die kühlen Berglagen des Franschhoek Valley, gespeist von atlantischen Winden, geben dem Syrah hier eine Frische und Spannung, die ihn klar vom schweren Stil der nördlichen Rhône abgrenzt.

Im Glas zeigt er dunkle Brombeere und schwarze Kirsche, unterlegt von weißem Pfeffer und getrockneten Veilchen — das typische Profil eines kühlen Syrahs. Leder und ein Hauch Nelke kommen mit etwas Luft dazu. Der Gaumen ist mittelgewichtig mit präsenten, aber reifen Tanninen und einer lebendigen Säure, die den langen, würzigen Abgang trägt.

Serviertemperatur: 16–18 °C. Am Tisch passt er zu geschmortem Lammrücken, Wildburger mit Rosmarin oder einem kräftigen Hartkäse wie altem Manchego.

Geschmack Trocken
Alkohol 14 % Vol.
Trinktemperatur 16–18 °C
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Südafrika
Herkunftsregion Franschhoek
Weinfarbe Rotwein
Jahrgang 2018
Alkoholgehalt 14 % Vol.
Restsüße 1,8 g/l
Geschmack Trocken

Das Weingut

Boekenhoutskloof

Boekenhoutskloof wurde schon um 1776 im „hintersten Eck“ des schönen Franschoek Tals gegründet. Das „französische Eck“ (Franschoek) hat einiges der französischen Lebensart bewahrt, und so begründet sich auch der Weinanbau auf französische Wurzeln.

Der Name „Boekenhoutskloof“ heißt so viel wie „Schlucht der Kap-Buchen“ und wurde dann auch unter diesem Namen von Winemaker Marc Kent bekannt gemacht.

Die bekannteste Rebsorte ist die Syrah-Traube, aber auch Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Grenache, Semillon und Viognier gehören zum Portfolio.

Hamburgboekenhoutskloof.co.za