Trocken

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Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

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4240 Produkte

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Weißweinflasche Riesling Von den Terrassen von WINZER KREMS eG mit hellem Etikett

Österreich

Niederösterreich

Grüner Veltliner

Riesling "Von den Terrassen" 2025

WINZER KREMS eG

10,90 €

0,75 l

14,53 €/l

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Blauer Zweigelt CLASSIC 2024

WINZER KREMS eG

Leicht & frisch

9,90 €

0,75 l

13,20 €/l

Nährwerte

90

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Alkoholfreier Rosé in schlanker Flasche von Weingut Bergdolt-Reif & Nett, Reverse Rosé

Deutschland

Pfalz

Nett Reverse Rosé alkoholfrei 2025

Weingut Bergdolt-Reif & Nett

Zart & frisch

13,40 €

0,75 l

17,87 €/l

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Golfing Pinot Blanc 2025

Weingut Bergdolt-Reif & Nett

Frisch & spritzig

8,90 €

0,75 l

11,87 €/l

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Weingut Bergdolt-Reif & Nett

Fruchtig & weich

16,90 €

0,75 l

22,53 €/l

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Cabernet Sauvignon trocken II Edition 2024

Weingut Bergdolt-Reif & Nett

Kräftig & würzig

15,90 €

0,75 l

21,20 €/l

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Chianti Classico Gran Selezione Corno 2019

Castello di Radda

Elegant & vielschichtig

49,90 €

0,75 l

66,53 €/l

Nährwerte

Weingut des MonatsOktober 2026

93

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Deutschland

Mosel

Alte Reben Mosel Riesling 2024

Weingut Markus Molitor

Mineralisch & fein

18,90 €

0,75 l

25,20 €/l

Nährwerte

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Argentinien

Malbec

Trivento Golden Reserve Malbec 2023

Trivento, Ruta 60 y Canal pesc...

Kräftig & würzig

19,99 €

0,75 l

26,65 €/l

Nährwerte

Weingut des MonatsOktober 2026

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Weingut Markus Molitor Wehlener Klosterberg Pinot Blanc, Weißweinflasche mit weißem Etikett

Deutschland

Mosel

Pinot Blanc

Wehlener Klosterberg Pinot Blanc 2022

Weingut Markus Molitor

21,90 €

0,75 l

29,20 €/l

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Lagrein Alto Adige DOC 2023

Franz Haas

Kräftig & würzig

25,49 €

0,75 l

33,99 €/l

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Markus Schneider Merlot Mon Église 2022

Markus Schneider

Fruchtig & weich

34,90 €

0,75 l

46,53 €/l

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Capoalago Gewürztraminer 2025

Madonna delle Vittorie

Aromatisch & fruchtig

17,90 €

0,75 l

23,87 €/l

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Barbera d'Asti Lavignone DOCG 2024

Pico Maccario

Elegant & vielschichtig

12,87 €

0,75 l

17,16 €/l

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Sancerre blanc Comte Lafond AC Sancerre 2025

De Ladoucette

Mineralisch & fein

35,27 €

0,75 l

47,03 €/l

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Lemberger trocken Schwaigerner QW Württemberg 2021

Weingut Graf Neipperg

Kräftig & würzig

13,91 €

0,75 l

18,55 €/l

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Côtes du Rhône Rouge AC 2025

Château Mont-Redon

Fruchtig & weich

13,85 €

0,75 l

18,47 €/l

Nährwerte

94

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Frankreich

Château Pindefleurs Grand Cru 2022

Château Pindefleurs

Elegant & vielschichtig

25,14 €

0,75 l

33,52 €/l

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Klosterkeller Siegendorf O'Dora Cuvée 1,5L 2020

Klosterkeller Siegendorf

Kräftig & würzig

39,90 €

49,90 €

1,5 l

26,60 €/l

Nährwerte

91

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Rosso di Montalcino "Banditella" DOC - Bio

Italien

Montalcino und Toskana

Sangiovese

Rosso di Montalcino "Banditella" DOC - Bio 2022

Col d'Orcia

25,00 €

0,75 l

33,33 €/l

Nährwerte

Gold

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Neuseeland

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc Martinborough Te Muna 2025

Craggy Range

Aromatisch & fruchtig

24,00 €

0,75 l

32,00 €/l

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Ironstone Reserve Chardonnay - Estate Grown 2021

IRONSTONE Vineyards

Vollmundig & cremig

25,50 €

0,75 l

34,00 €/l

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Vignole Chianti Classico DOCG 2022

Tenuta di Vignole

Elegant & vielschichtig

16,90 €

0,75 l

22,53 €/l

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Barbera d'Asti "Ca di Pian" DOC 2023

La Spinetta Giorgio Rivetti

Fruchtig & weich

25,00 €

0,75 l

33,33 €/l

Nährwerte

Nach Rebsorte

Aglianico Albariño Aligoté Arinto Arneis Auxerrois Bacchus Barbera Blauburger Blaufränkisch Bourboulenc Cabernet Blanc Cabernet Franc Cabernet Sauvignon562 Callet Cannonau Carignan Carmenère Carricante Catarratto Chardonnay675 Chenin Blanc Cinsault Clairette Códega Colombard Complexa Cortese Corvina Dolcetto Dornfelder Elbling Falanghina Fiano Folle Blanche Friulano Frühburgunder Gaglioppo Gamay Garganega Gelber Muskateller Gewürztraminer Glera Graciano Grauburgunder Grechetto Greco Grenache185 Grenache Blanc Grenache Gris Grillo Groppello Gros Manseng Grüner Veltliner Gutedel Inzolia Kerner Lagrein Lambrusco Lemberger Loureiro Macabeo Malbec Malvasia Nera Manto Negro Marsanne Marselan Marzemino Melon de Bourgogne Merlot293 Monastrell Monica di Sardegna Montepulciano Moscatel Moscato Moscato d'Alessandria Müller-Thurgau Muscadelle Muskateller Muskattrollinger Nebbiolo Negroamaro Nerello Mascalese Nero d`Avola Nero di Troia Palomino Fino Parellada Passerina Pecorino Pedro Ximenez Petit Manseng Petit Verdot Pinot Bianco Pinot Blanc Pinot Grigio Pinot Gris Pinot Meunier Pinot Nero Pinotage Portugieser Prensal Blanc Primitivo Rabigato Refosco Regent Ribolla Gialla Riesling609 Rondinella Roussanne Sagrantino Sangiovese159 Sauvignon Blanc259 Scheurebe Semillon Silvaner Souvignier Gris Spätburgunder466 St. Laurent Syrah Tempranillo Tinta Barroca Torrontés Touriga Franca Touriga Nacional Trapiche Varietals Trebbiano Trebbiano di Lugana Trepat Trollinger Verdejo Vermentino Vernatsch Viognier Weißburgunder Welschriesling Xarello Zinfandel Zweigelt

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Schnelle Antworten

Was bedeutet „trocken" bei Wein genau?

Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter — bei hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt geradlinig: Die Frucht kommt direkt, ohne dass Süße sie abfedert oder überdeckt.

Woran erkenne ich einen guten trockenen Weißwein?

Ein guter trockener Weißwein wirkt ausgewogen: Die Säure trägt ihn, ohne zu stechen, die Frucht bleibt klar definiert, und der Abgang hält an. Flache oder wässrige Textur ist ein Zeichen für mangelnde Reife oder zu frühe Lese.

Welche trockenen Rotweine passen zu welchen Gerichten?

Leichtere trockene Rotweine wie Spätburgunder harmonieren mit Geflügel und Pilzgerichten. Kräftigere Sorten wie Cabernet Sauvignon oder Grenache brauchen Braten, Wild oder gereiften Käse.

Worin unterscheidet sich ein trockener Weißwein von einem trockenen Rotwein beim Servieren?

Trockene Weißweine servierst du gekühlt zwischen 8 und 12 °C — so bleibt die Frische erhalten. Trockene Rotweine entfalten ihr Aroma besser bei 14 bis 18 °C; zu warm verlieren sie Struktur und wirken alkoholisch.

Ist trocken immer die richtige Wahl zum Essen?

Für die meisten Speisen ja — trockene Weine konkurrieren nicht mit den Aromen auf dem Teller. Ausnahme: sehr scharfe oder stark süßsaure Gerichte, bei denen ein leicht restsüßer Wein besser ausgleicht.

Was unterscheidet trockene Schaumweine wie Brut von anderen Stilrichtungen?

„Brut" bedeutet weniger als 12 Gramm Restzucker pro Liter — der Schaum wirkt frisch und straff. „Extra Brut" oder „Brut Nature" gehen noch weiter Richtung null Gramm und betonen Mineralik statt Frucht. Beide passen gut als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.

Trocken

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

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Neue Funktionen 24. Okt 2026

24. Okt 2026

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