
Bodegas Caro
Bodegas Caro —
Rotweine aus dem Herzen Argentiniens
Bodegas Caro hat sich auf zwei Rebsorten konzentriert, die in der Región del Nuevo Cuyo besonders überzeugend gedeihen: Malbec und Cabernet Sauvignon. Die Hochlagen der argentinischen Anden liefern dafür die Voraussetzungen — intensive Sonneneinstrahlung, kühle Nächte und gut drainierte Böden, die den Reben Stress geben und damit Tiefe in die Frucht bringen.
Die Weine von Bodegas Caro bewegen sich zwischen zugänglichem Alltagsgenuss und strukturierten Flaschen für besondere Abende. Der Einstieg liegt bei rund 12,50 EUR, das obere Ende bei 50,00 EUR — eine Spanne, die unterschiedliche Anlässe abdeckt, ohne den roten Faden im Stil zu verlieren: dunkle Frucht, festes Tannin, ein Abgang mit Länge.
Ob zum Asado, zu gereiftem Hartkäse oder einem kräftigen Schmorgericht — die Rotweine aus diesem Sortiment verlangen nach einem Teller daneben. Vier Weine stehen bei Vinoscout zur Auswahl, vom unkomplizierten Einstieg bis zur ernsthaften Flasche für den Keller.




