Trocken

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Produkte: 996

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

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996 Produkte

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Australien

South Australia

Chardonnay

Bin 311 Chardonnay 2024

Penfolds

36,13 €

0,75 l

48,17 €/l

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Dönnhoff Grauburgunder trocken 2025

Dönnhoff

16,42 €

0,75 l

21,89 €/l

Nährwerte

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Österreich

Weinbauregion Weinland

Grüner Veltliner

Himmelstiege Grüner Veltliner Smaragd 2024

Domäne Wachau

17,84 €

0,75 l

23,79 €/l

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Weissburgunder SW Schlatter Maltesergarten 2024

Martin Waßmer

20,45 €

0,75 l

27,27 €/l

Nährwerte

91

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Frankreich

Beaujolais

Chardonnay

Beaujolais Blanc Château des Jacques BIO 2024

Château des Jacques

19,77 €

0,75 l

26,36 €/l

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Chardonnay "pur mineral" QbA trocken 2025

Lergenmüller

18,45 €

0,75 l

24,60 €/l

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Schloss Reinhartshausen Cuvee Eisvogel tr 2022

Schloss Reinhartshausen

13,71 €

0,75 l

18,28 €/l

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Kloster Pforta Klosterschoppen Qualitätswein trocken

Kloster Pforta

13,80 €

1 l

13,80 €/l

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14,28 €

0,75 l

19,04 €/l

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Clos La Roquète Blanc 2024

Vignobles Brunier

52,03 €

0,75 l

69,37 €/l

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Famiglia Cotarella Poggio dei Gelsi Est! Est!! Est!!! di Montefiasc...

Famiglia Cotarella

14,79 €

0,75 l

19,72 €/l

Nährwerte

92

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Italien

Collio

Cuvée

Col Disôre Bianco Collio DOC 2022

Russiz Superiore

40,15 €

0,75 l

53,53 €/l

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Ashbourne Sandstone Hamilton Russell 2025

Hamilton Russell Vineyards

19,74 €

0,75 l

26,32 €/l

Nährwerte

92

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Wiesbadener Neroberg Crescentia Riesling trocken

Deutschland

Rheingau

Riesling

Wiesbadener Neroberg Riesling Crescentia VDP Erste Lage 2023

Kloster Eberbach

17,84 €

0,75 l

23,79 €/l

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Domaine de Montrose Rosé 2023

Domaine de Montrose

11,07 €

0,75 l

14,76 €/l

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Grüner Veltliner in der Schablau Reserve Ingrid Groiss 2024

Groiss

22,28 €

0,75 l

29,71 €/l

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Black Stallion Chardonnay 2022

Delicato Family Wines

31,22 €

0,75 l

41,63 €/l

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Birkweiler Muschelkalk Weissburgunder 2025

Dr. Wehrheim

21,87 €

0,75 l

29,16 €/l

Nährwerte

90

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Karl Pfaffmann Knöringer Hohenrain Weißburgunder

Deutschland

Pfalz

Weißburgunder

Karl Pfaffmann Knöringer Hohenrain Weißburgunder 2022

Karl Pfaffmann

12,75 €

0,75 l

17,00 €/l

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Dr. Hinkel Grauburgunder Qualitätswein 2022

Dr. Hinkel

8,14 €

0,75 l

10,85 €/l

Nährwerte

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Südafrika

Stellenbosch

Waterkloof Circumstance Syrah 2021

Waterkloof Wine Estate

21,00 €

0,75 l

28,00 €/l

Nährwerte

92

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Südafrika

Stellenbosch

Mourvèdre

Waterkloof Circumstance Mourvèdre 2020

Waterkloof Wine Estate

21,00 €

0,75 l

28,00 €/l

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Oberrotweiler Henkenberg Grauburgunder Qualitätswein trocken 2022

Landerer

27,37 €

0,75 l

36,49 €/l

Nährwerte

94

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Deutschland

Baden

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc Fumé 2023

Landerer

28,63 €

0,75 l

38,17 €/l

Nährwerte

Nach Rebsorte

Aglianico Albariño Aligoté Arinto Arneis Auxerrois Bacchus Barbera Blauburger Blaufränkisch Bourboulenc Cabernet Blanc Cabernet Franc Cabernet Sauvignon548 Callet Cannonau Carignan Carmenère Carricante Catarratto Chardonnay661 Chenin Blanc Cinsault Clairette Códega Colombard Complexa Cortese Corvina Dolcetto Dornfelder Elbling Falanghina Fiano Folle Blanche Friulano Frühburgunder Gaglioppo Gamay Garganega Gelber Muskateller Gewürztraminer Glera Graciano Grauburgunder Grechetto Greco Grenache182 Grenache Blanc Grenache Gris Grillo Groppello Gros Manseng Grüner Veltliner Gutedel Inzolia Kerner Lagrein Lambrusco Lemberger Loureiro Macabeo Malbec Malvasia Nera Manto Negro Marsanne Marselan Marzemino Melon de Bourgogne Merlot292 Monastrell Monica di Sardegna Montepulciano Moscatel Moscato Moscato d'Alessandria Müller-Thurgau Muscadelle Muskateller Muskattrollinger Nebbiolo Negroamaro Nerello Mascalese Nero d`Avola Nero di Troia Palomino Fino Parellada Passerina Pecorino Pedro Ximenez Petit Manseng Petit Verdot Pinot Bianco Pinot Blanc Pinot Grigio Pinot Gris Pinot Meunier Pinot Nero Pinotage Portugieser Prensal Blanc Primitivo Rabigato Refosco Regent Ribolla Gialla Riesling596 Rondinella Roussanne Sagrantino Sangiovese154 Sauvignon Blanc250 Scheurebe Semillon Silvaner Souvignier Gris Spätburgunder456 St. Laurent Syrah Tempranillo Tinta Barroca Torrontés Touriga Franca Touriga Nacional Trapiche Varietals Trebbiano Trebbiano di Lugana Trepat Trollinger Verdejo Vermentino Vernatsch Viognier Weißburgunder Welschriesling Xarello Zinfandel Zweigelt

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Schnelle Antworten

Was bedeutet „trocken" bei Wein genau?

Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter — bei hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt geradlinig: Die Frucht kommt direkt, ohne dass Süße sie abfedert oder überdeckt.

Woran erkenne ich einen guten trockenen Weißwein?

Ein guter trockener Weißwein wirkt ausgewogen: Die Säure trägt ihn, ohne zu stechen, die Frucht bleibt klar definiert, und der Abgang hält an. Flache oder wässrige Textur ist ein Zeichen für mangelnde Reife oder zu frühe Lese.

Welche trockenen Rotweine passen zu welchen Gerichten?

Leichtere trockene Rotweine wie Spätburgunder harmonieren mit Geflügel und Pilzgerichten. Kräftigere Sorten wie Cabernet Sauvignon oder Grenache brauchen Braten, Wild oder gereiften Käse.

Worin unterscheidet sich ein trockener Weißwein von einem trockenen Rotwein beim Servieren?

Trockene Weißweine servierst du gekühlt zwischen 8 und 12 °C — so bleibt die Frische erhalten. Trockene Rotweine entfalten ihr Aroma besser bei 14 bis 18 °C; zu warm verlieren sie Struktur und wirken alkoholisch.

Ist trocken immer die richtige Wahl zum Essen?

Für die meisten Speisen ja — trockene Weine konkurrieren nicht mit den Aromen auf dem Teller. Ausnahme: sehr scharfe oder stark süßsaure Gerichte, bei denen ein leicht restsüßer Wein besser ausgleicht.

Was unterscheidet trockene Schaumweine wie Brut von anderen Stilrichtungen?

„Brut" bedeutet weniger als 12 Gramm Restzucker pro Liter — der Schaum wirkt frisch und straff. „Extra Brut" oder „Brut Nature" gehen noch weiter Richtung null Gramm und betonen Mineralik statt Frucht. Beide passen gut als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.

Trocken

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

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Neue Funktionen 24. Okt 2026

24. Okt 2026

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