Jermann

Jermann aus dem Friaul ist kein gewöhnliches Weingut. Es ist das Lebenswerk eines Visionärs: Silvio Jermann hat aus einem familiären Betrieb eine der bekanntesten Adressen Italiens gemacht – mit Weinen, die man nicht so schnell vergisst.Auf 170 Hektar Weinbergen im Nordosten Italiens entstehen Weine wie der legendäre Vintage Tunina oder Dreams – Tropfen, die zeigen, was Friaul wirklich kann. Frisch, tiefgründig, mit einer Eleganz, die sich erst im Glas entfaltet.Was Jermann antreibt? Der Dialog mit der Landschaft. Kein Spektakel, kein Trend – sondern das ehrliche Handwerk, das in jedem Schluck spürbar ist.

Jermann –
Friaul in seiner tiefgründigsten Form

Jermann ist eines jener Weingüter, die man nicht erklären, sondern trinken muss. Silvio Jermann hat den familiären Betrieb im Nordosten Italiens über Jahrzehnte zu einer der prägendsten Adressen des Landes geformt – nicht durch Lautstärke, sondern durch Konsequenz. Auf 170 Hektar im Friaul, zwischen Collio und Isonzo, entstehen Weine, die die Eigenart dieser Landschaft in den Vordergrund stellen: kühl, präzise, mit einer Tiefe, die sich erst nach einigen Minuten im Glas zeigt.

Der Vintage Tunina gilt seit den 1970er-Jahren als Referenz für den friaulischen Weißwein – eine Cuvée aus Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla und weiteren Sorten, die zeigt, was passiert, wenn Handwerk und Terroir in dieselbe Richtung arbeiten. Auch Dreams, der sortenreine Chardonnay, hat längst Kultstatus erreicht: cremige Textur, reife Birne, ein Hauch gerösteter Haselnuss, langer Abgang.

Was Jermann von vielen anderen unterscheidet, ist die Haltung: kein Anpassen an Moden, kein Überarbeiten des Stils für Punkte oder Preise. Die Weine entstehen im Dialog mit der Landschaft – und das schmeckt man.

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