Domaine de Montrose
Domaine de Montrose — Familienweingut bei Pézenas im Languedoc
Domaine de Montrose blickt auf eine Geschichte zurück, die bis ins 16. Jahrhundert reicht. Seit 1701 trägt jede Flasche das Familienwappen der drei Eidechsen — ein stilles Zeichen für Kontinuität und Verwurzelung im südfranzösischen Terroir. Heute führen Vater Bernard und Sohn Olivier Coste das Weingut in der Nähe des Städtchens Pézenas, einer der kulturell reichsten Ecken des Languedoc.
Die Weinberge profitieren vom mediterranen Klima der Region: trockene Sommer, kühle Nächte, lehmig-kalkhaltige Böden. Daraus entstehen Weine mit klarer Frucht und einer Frische, die man in dieser Breite nicht immer erwartet. Besonders die Rosés der Domaine gelten als Referenz im Languedoc — aromatisch, mit Struktur, aber ohne Schwere.
Die Leitlinie der Familie stammt von der griechischen Dichterin Sappho: „Was schön ist, ist gut. Und wer gut ist, wird bald schön sein." Das klingt nach Philosophie, meint aber auch Handwerk: sorgfältige Handlese, schonende Vinifikation, ein Stil, der Eleganz über Extraktion stellt. Ob Rosé, Weiß oder Rot — die Weine von Montrose passen zu einem langen Sommerabend ebenso wie zu einem guten Tisch.






