
Black Stallion Chardonay

Black Stallion Chardonay
Ein kalifornischer Chardonnay, der zeigt, warum Napa Valley und die zentralen Anbaugebiete Kaliforniens seit Jahrzehnten Maßstäbe für diese Rebsorte setzen: vollmundig, klar strukturiert, trocken.
Delicato Family Wines gehört zu den großen familiengeführten Weinhäusern Kaliforniens. Die Familie Indelicato baut seit den 1920er-Jahren Wein an und bewirtschaftet heute Lagen in mehreren kalifornischen Appellationen — von der San Joaquin Valley bis zur North Coast. Black Stallion ist die Premium-Linie des Hauses, benannt nach der gleichnamigen Pferderennbahn, die einst auf dem Weingut in Napa stand.
Im Glas zeigt dieser Chardonnay Aromen von gelbem Apfel, weißem Pfirsich und einem Hauch Butterscotch. Der Körper ist rund mit weicher Säurestruktur und einem angenehm langem, leicht cremigen Abgang. Typisch für den Stil: reifes Fruchtbild, das durch die warmen Tage und kühlen Nächte Kaliforniens entsteht.
Gut zu Hähnchenbrustfilet mit Zitronenbutter, Pasta in Sahnesauce oder mildem Ziegenkäse. Trinktemperatur: 10–12 °C. Am besten jung trinken, innerhalb der nächsten zwei bis drei Jahre.























