Trocken

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Produkte: 996

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

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996 Produkte

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Gewürztraminer Grand Cru Kitterlé AC Alsace Grand Cru 0.75L

Frankreich

Elsass

Gewürztraminer

Gewürztraminer Grand Cru Kitterlé AC Alsace Grand Cru 2022

Domaines Schlumberger

47,99 €

0,75 l

63,99 €/l

Nährwerte

91

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Italien

Südtirol

Chardonnay

Saleit Chardonnay Alto Adige DOC 2024

Kellerei Kaltern

16,99 €

0,75 l

22,65 €/l

Nährwerte

90

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Frankreich

Chablis

Chardonnay

Chablis Premier Cru Vaillons AC - Récolte du Domaine 2023

Joseph Drouhin

59,00 €

0,75 l

78,67 €/l

Nährwerte

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Argentinien

Merlot

45 Rugientes Merlot - Bio 2020

Bodega Otronia

29,00 €

0,75 l

38,67 €/l

Nährwerte

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Pouilly Fumé "Le Champ des Vignes" AOC - BIO

Frankreich

Sauvignon Blanc

Pouilly Fumé "Le Champ des Vignes" AOC - BIO 2025

Domaine Yvon et Pascal Tabordet

24,60 €

0,75 l

32,80 €/l

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Core Rosato Campania IGT 2025

Montevetrano

19,90 €

0,75 l

26,53 €/l

Nährwerte

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Südafrika

Cuvée

Van Hunks Non-Alcoholic Rosé Sparkling Wine

Van Hunks, Alkoholfrei

12,50 €

0,75 l

16,67 €/l

Nährwerte

Gold

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Château Le Bruilleau AOC Pessac-Léognan Blanc

Frankreich

Bordeaux

Cuvée

Château Le Bruilleau AOC Pessac-Léognan Blanc 2021

Château Bruilleau

25,00 €

0,75 l

33,33 €/l

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Coop. San Pedro Regalado

14,90 €

0,75 l

19,87 €/l

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Lorch Estate Riesling trocken QW Rheingau 2024

Weingut Georg Breuer

15,31 €

0,75 l

20,41 €/l

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Weissburgunder Retzstadt QW Franken 2022

Rudolf May

18,04 €

0,75 l

24,05 €/l

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Pettenthal Riesling GG QW Rheinhessen 2024

Weingut Kühling-Gillot

72,71 €

0,75 l

96,95 €/l

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Fusion Riesling trocken QW Mosel 2019

Maximin Grünhaus

67,68 €

0,75 l

90,24 €/l

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Saint-Véran AC Saint-Véran 2024

Les Héritiers du Comte Lafon

40,70 €

0,75 l

54,27 €/l

Nährwerte

93

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Deutschland

Rheingau

Riesling

Terra Montosa Riesling QW Rheingau 2023

Weingut Georg Breuer

25,87 €

0,75 l

34,49 €/l

Nährwerte

93

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Österreich

Burgenland

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc Steinmühle QW Burgenland 2024

Weingut Kollwentz - Römerhof

38,45 €

0,75 l

51,27 €/l

Nährwerte

92

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Italien

Südtirol

Gewürztraminer

Gewürztraminer Alto Adige DOC 2024

Franz Haas

23,90 €

0,75 l

31,87 €/l

Nährwerte

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Frankreich

Sancerre und Loiretal

Sauvignon Blanc

Sancerre Blanc AOC 2025

Michel Girard

25,30 €

0,75 l

33,73 €/l

Nährwerte

90

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Spanien

Rías Baixas

Albariño

Mar de Frades Albarino Finca Valinas 2020

Mar de Frades

Mineralisch & fein

32,00 €

0,75 l

42,67 €/l

Nährwerte

94

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Neuseeland

Chardonnay

Escarpment Chardonnay 2021

Escarpment Vineyard

31,00 €

0,75 l

41,33 €/l

Nährwerte

89

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Italien

Trentino

Sauvignon Blanc

Andrius Sauvignon Blanc DOC Magnum 2024

Cantina Andrian

74,36 €

1,5 l

49,57 €/l

Nährwerte

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Frankreich

Sancerre und Loiretal

Sauvignon Blanc

Sancerre Blanc Reverdy Magnum 1,5L 2024

Domaine Reverdy Bernard et Fils

55,02 €

1,5 l

36,68 €/l

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Rosé Marche IGT Rosato Magnum 1,5L 2025

Velenosi

23,52 €

1,5 l

15,68 €/l

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BRUNO Riesling Kabinett Magnum 1,5L 2025

Karthäuserhof

26,77 €

1,5 l

17,85 €/l

Nährwerte

Nach Rebsorte

Aglianico Albariño Aligoté Arinto Arneis Auxerrois Bacchus Barbera Blauburger Blaufränkisch Bourboulenc Cabernet Blanc Cabernet Franc Cabernet Sauvignon562 Callet Cannonau Carignan Carmenère Carricante Catarratto Chardonnay675 Chenin Blanc Cinsault Clairette Códega Colombard Complexa Cortese Corvina Dolcetto Dornfelder Elbling Falanghina Fiano Folle Blanche Friulano Frühburgunder Gaglioppo Gamay Garganega Gelber Muskateller Gewürztraminer Glera Graciano Grauburgunder Grechetto Greco Grenache185 Grenache Blanc Grenache Gris Grillo Groppello Gros Manseng Grüner Veltliner Gutedel Inzolia Kerner Lagrein Lambrusco Lemberger Loureiro Macabeo Malbec Malvasia Nera Manto Negro Marsanne Marselan Marzemino Melon de Bourgogne Merlot293 Monastrell Monica di Sardegna Montepulciano Moscatel Moscato Moscato d'Alessandria Müller-Thurgau Muscadelle Muskateller Muskattrollinger Nebbiolo Negroamaro Nerello Mascalese Nero d`Avola Nero di Troia Palomino Fino Parellada Passerina Pecorino Pedro Ximenez Petit Manseng Petit Verdot Pinot Bianco Pinot Blanc Pinot Grigio Pinot Gris Pinot Meunier Pinot Nero Pinotage Portugieser Prensal Blanc Primitivo Rabigato Refosco Regent Ribolla Gialla Riesling610 Rondinella Roussanne Sagrantino Sangiovese159 Sauvignon Blanc259 Scheurebe Semillon Silvaner Souvignier Gris Spätburgunder466 St. Laurent Syrah Tempranillo Tinta Barroca Torrontés Touriga Franca Touriga Nacional Trapiche Varietals Trebbiano Trebbiano di Lugana Trepat Trollinger Verdejo Vermentino Vernatsch Viognier Weißburgunder Welschriesling Xarello Zinfandel Zweigelt

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Schnelle Antworten

Was bedeutet „trocken" bei Wein genau?

Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter — bei hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt geradlinig: Die Frucht kommt direkt, ohne dass Süße sie abfedert oder überdeckt.

Woran erkenne ich einen guten trockenen Weißwein?

Ein guter trockener Weißwein wirkt ausgewogen: Die Säure trägt ihn, ohne zu stechen, die Frucht bleibt klar definiert, und der Abgang hält an. Flache oder wässrige Textur ist ein Zeichen für mangelnde Reife oder zu frühe Lese.

Welche trockenen Rotweine passen zu welchen Gerichten?

Leichtere trockene Rotweine wie Spätburgunder harmonieren mit Geflügel und Pilzgerichten. Kräftigere Sorten wie Cabernet Sauvignon oder Grenache brauchen Braten, Wild oder gereiften Käse.

Worin unterscheidet sich ein trockener Weißwein von einem trockenen Rotwein beim Servieren?

Trockene Weißweine servierst du gekühlt zwischen 8 und 12 °C — so bleibt die Frische erhalten. Trockene Rotweine entfalten ihr Aroma besser bei 14 bis 18 °C; zu warm verlieren sie Struktur und wirken alkoholisch.

Ist trocken immer die richtige Wahl zum Essen?

Für die meisten Speisen ja — trockene Weine konkurrieren nicht mit den Aromen auf dem Teller. Ausnahme: sehr scharfe oder stark süßsaure Gerichte, bei denen ein leicht restsüßer Wein besser ausgleicht.

Was unterscheidet trockene Schaumweine wie Brut von anderen Stilrichtungen?

„Brut" bedeutet weniger als 12 Gramm Restzucker pro Liter — der Schaum wirkt frisch und straff. „Extra Brut" oder „Brut Nature" gehen noch weiter Richtung null Gramm und betonen Mineralik statt Frucht. Beide passen gut als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.

Trocken

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

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Neue Funktionen 24. Okt 2026

24. Okt 2026

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