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Les Héritiers du Comte Lafon

Saint-Véran AC Saint-Véran

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Chardonnay aus dem Mâconnais: Apfel, frische Säure, elegant.

Angebot40,70 € 0,75 l (54,27 €/l)

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Saint-Véran AC Saint-Véran

Ein Chardonnay aus dem Mâconnais, der zeigt, was diese oft unterschätzte Burgund-Appellation leisten kann — mit dem Namen Lafon dahinter bekommt das nochmal eine andere Dimension.

Les Héritiers du Comte Lafon sind die Meursault-Linie der legendären Domaine des Comtes Lafon, die sich seit den 1990er Jahren im Mâconnais engagiert. Ihr Saint-Véran stammt aus der gleichnamigen Appellation südlich von Pouilly-Fuissé — Kalksteinböden, kontinentales Klima, reines Chardonnay-Terroir. Die Philosophie: minimale Eingriffe, maximale Herkunftsausdruck.

Im Glas zeigt sich ein klares Goldgelb. In der Nase weißer Pfirsich, reifer Apfel und ein Hauch Haselnuss — dazu eine dezente mineralische Linie, wie sie für kalkgeprägten Mâconnais-Boden typisch ist. Am Gaumen frische Säure, mittlerer Körper, sauberer Abgang ohne Schwere.

Trink ihn bei 10–12 °C zu Poulet rôti, einem Gratin dauphinois oder zu Ziegenkäse mit Honig. Auch als eigenständiger Aperitif vor dem Essen macht er eine gute Figur.

Rebsorte Chardonnay
Herkunft Burgund, Frankreich
Geschmack Trocken
Alkohol 12,5 % Vol.
Trinktemperatur 8–10 °C
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Frankreich
Herkunftsregion Burgund
Rebsorte Chardonnay
Weinfarbe Weißwein
Jahrgang 2024
Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
Geschmack Trocken

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