Weinhaus Disibodenberg

Über dem Weinberg ragen die Ruinen des Klosters Disibodenberg in den Himmel – jener Ort, an dem Hildegard von Bingen einst lebte und wirkte. Geschichte ist hier kein Beiwerk. Sie ist Landschaft.Das Weingut Disibodenberg bewirtschaftet seine Lagen im Nahe-Gebiet mit einer Ernsthaftigkeit, die man im Glas spürt. Tonschiefer, vulkanischer Untergrund, Sandstein, Melaphyr – jede der vier Einzellagen hat ihren eigenen Charakter, ihre eigene Stimme. Der steile Montfort speichert Wärme und gibt Tiefe. Der amphitheaterartige Kapellenberg thront hoch über der Nebelgrenze. Die große Steillage Kloster Disibodenberg trägt die Jahrhunderte in sich.Was dabei entsteht, sind Weine mit Haltung: ein Riesling, der gleichzeitig lebendig und tiefgründig ist, ein Spätburgunder mit echtem Substanz. Keine Show – nur ehrliche Arbeit in ungewöhnlich alten Böden. Wenn dich das neugierig macht, bist du hier genau richtig.