Trocken

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Produkte: 4.130

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

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4130 Produkte

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Italien

Latium

Ferentano Lazio IGP 2022

Famiglia Cotarella

25,72 €

0,75 l

34,29 €/l

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19 Crimes Cabernet Sauvignon 2021

19 Crimes

11,99 €

0,75 l

15,99 €/l

Nährwerte

Silver

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Moulin-à-Vent Clos de Rochegrès Château des Jacques DOPPELMAGNUM in HK

Frankreich

Beaujolais

Gamay

Moulin-à-Vent Clos de Rochegrès Château des Jacques DOPPELMAGNUM in HK 2020

Château des Jacques

210,64 €

3 l

70,21 €/l

Nährwerte

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Speri Viticoltori Sant'Urbano Valpolicella Classico Superiore DOC

Italien

Valpolicella und Veneto

Cuvée

Sant'Urbano Valpolicella Classico Superiore DOC 2022

Speri Viticoltori

19,74 €

0,75 l

26,32 €/l

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Moulin-à-Vent Clos du Grand Carquelin Château des Jacques Doppelmagnum 2020

Château des Jacques

210,64 €

3 l

70,21 €/l

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Moulin-à-Vent Clos du Grand Carquelin Château des Jacques Magnum 2020

Château des Jacques

70,72 €

1,5 l

47,15 €/l

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Bosco del Merlo Cabernet Sauvignon Selection IGP 2023

Bosco del Merlo

8,48 €

0,75 l

11,31 €/l

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Bodegas Campillo Campillo Crianza 1,5l, 2018 2018

Bodegas Campillo

40,00 €

1,5 l

26,67 €/l

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Riesling Ried Heiligenstein Alte Reben 1ÖTW 2022

Bründlmayer

ab 69,84 €

0,75 l

93,12 €/l

Nährwerte

90

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Bosco del Merlo Sauvignon Blanc Turranio DOC Friuli

Italien

Veneto

Sauvignon Blanc

Bosco del Merlo Sauvignon Blanc Turranio DOC Friuli 2023

Bosco del Merlo

14,49 €

0,75 l

19,32 €/l

Nährwerte

Gold

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Australien

McLaren Vale

Chardonnay

Penfolds Bin 311 Tumbarumba Chardonnay 2021

Penfolds

44,16 €

0,75 l

58,88 €/l

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Famille Saby Château Saby 2021

Famille Saby

11,07 €

0,75 l

14,76 €/l

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Wynns Coonawarra Estate

35,69 €

0,75 l

47,59 €/l

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Staatsweinkellerei Eberbach Riesling trocken Liter 2022

Staatsweinkellerei Eberbach

11,59 €

1 l

11,59 €/l

Nährwerte

97

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Wynns Coonawarra Estate Michael Shiraz HK

Australien

McLaren Vale

Shiraz

Wynns Coonawarra Estate Michael Shiraz HK 2016

Wynns Coonawarra Estate

130,00 €

0,75 l

173,33 €/l

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Wynns Coonawarra Estate The Gables 2019

Wynns Coonawarra Estate

21,49 €

0,75 l

28,65 €/l

Nährwerte

95

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Österreich

Wachau

Grüner Veltliner

Domäne Wachau Grüner Veltliner Smaragd Achleiten 2022

Domäne Wachau

44,16 €

0,75 l

58,88 €/l

Nährwerte

Gold

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POLI Bassano 24 carati matured in Barrique Jacopo Poli

Italien

Veneto

POLI Bassano 24 carati matured in Barrique Jacopo Poli

Jacopo Poli

33,49 €

0,7 l

47,84 €/l

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Frankreich

Beaujolais

Gamay

Fleurie Château des Jacques 2024

Château des Jacques

23,09 €

0,75 l

30,79 €/l

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Domaine des Perdrix Vosne Romanée 2021

Domaine des Perdrix

132,76 €

0,75 l

177,01 €/l

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Bourgogne Pinot Noir 2022

Domaine des Perdrix

ab 44,48 €

0,75 l

59,47 €/l

Nährwerte

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Italien

Veneto

Jacopo Poli Gin Marconi 46 Mini

Jacopo Poli

8,98 €

0,05 l

179,60 €/l

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Italien

Veneto

Jacopo Poli Marconi 46 Gin

Jacopo Poli

40,50 €

0,7 l

57,86 €/l

Gold

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Italien

Veneto

Jacopo Poli Airone Rosso Aperitivo

Jacopo Poli

22,49 €

0,7 l

32,13 €/l

Nährwerte

Nach Rebsorte

Aglianico Albariño Aligoté Arinto Arneis Auxerrois Bacchus Barbera Blauburger Blaufränkisch Bourboulenc Cabernet Blanc Cabernet Franc Cabernet Sauvignon548 Callet Cannonau Carignan Carmenère Carricante Catarratto Chardonnay661 Chenin Blanc Cinsault Clairette Códega Colombard Complexa Cortese Corvina Dolcetto Dornfelder Elbling Falanghina Fiano Folle Blanche Friulano Frühburgunder Gaglioppo Gamay Garganega Gelber Muskateller Gewürztraminer Glera Graciano Grauburgunder Grechetto Greco Grenache182 Grenache Blanc Grenache Gris Grillo Groppello Gros Manseng Grüner Veltliner Gutedel Inzolia Kerner Lagrein Lambrusco Lemberger Loureiro Macabeo Malbec Malvasia Nera Manto Negro Marsanne Marselan Marzemino Melon de Bourgogne Merlot292 Monastrell Monica di Sardegna Montepulciano Moscatel Moscato Moscato d'Alessandria Müller-Thurgau Muscadelle Muskateller Muskattrollinger Nebbiolo Negroamaro Nerello Mascalese Nero d`Avola Nero di Troia Palomino Fino Parellada Passerina Pecorino Pedro Ximenez Petit Manseng Petit Verdot Pinot Bianco Pinot Blanc Pinot Grigio Pinot Gris Pinot Meunier Pinot Nero Pinotage Portugieser Prensal Blanc Primitivo Rabigato Refosco Regent Ribolla Gialla Riesling596 Rondinella Roussanne Sagrantino Sangiovese154 Sauvignon Blanc250 Scheurebe Semillon Silvaner Souvignier Gris Spätburgunder456 St. Laurent Syrah Tempranillo Tinta Barroca Torrontés Touriga Franca Touriga Nacional Trapiche Varietals Trebbiano Trebbiano di Lugana Trepat Trollinger Verdejo Vermentino Vernatsch Viognier Weißburgunder Welschriesling Xarello Zinfandel Zweigelt

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Nach Geschmack

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Jede Woche zeigen wir dir, welche Weine bei uns am besten laufen – ermittelt aus den Verkäufen der Vorwoche, mit Auf- und Absteigern, Neueinsteigern und einem kurzen Kommentar dazu.

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Schnelle Antworten

Was bedeutet „trocken" bei Wein genau?

Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter — bei hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt geradlinig: Die Frucht kommt direkt, ohne dass Süße sie abfedert oder überdeckt.

Woran erkenne ich einen guten trockenen Weißwein?

Ein guter trockener Weißwein wirkt ausgewogen: Die Säure trägt ihn, ohne zu stechen, die Frucht bleibt klar definiert, und der Abgang hält an. Flache oder wässrige Textur ist ein Zeichen für mangelnde Reife oder zu frühe Lese.

Welche trockenen Rotweine passen zu welchen Gerichten?

Leichtere trockene Rotweine wie Spätburgunder harmonieren mit Geflügel und Pilzgerichten. Kräftigere Sorten wie Cabernet Sauvignon oder Grenache brauchen Braten, Wild oder gereiften Käse.

Worin unterscheidet sich ein trockener Weißwein von einem trockenen Rotwein beim Servieren?

Trockene Weißweine servierst du gekühlt zwischen 8 und 12 °C — so bleibt die Frische erhalten. Trockene Rotweine entfalten ihr Aroma besser bei 14 bis 18 °C; zu warm verlieren sie Struktur und wirken alkoholisch.

Ist trocken immer die richtige Wahl zum Essen?

Für die meisten Speisen ja — trockene Weine konkurrieren nicht mit den Aromen auf dem Teller. Ausnahme: sehr scharfe oder stark süßsaure Gerichte, bei denen ein leicht restsüßer Wein besser ausgleicht.

Was unterscheidet trockene Schaumweine wie Brut von anderen Stilrichtungen?

„Brut" bedeutet weniger als 12 Gramm Restzucker pro Liter — der Schaum wirkt frisch und straff. „Extra Brut" oder „Brut Nature" gehen noch weiter Richtung null Gramm und betonen Mineralik statt Frucht. Beide passen gut als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.

Trocken

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

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Transparenz und Fairness

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Neue Funktionen 24. Okt 2026

24. Okt 2026

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