Domaine de la Garenne
Weißt du, was passiert, wenn ein Dorf-Chef eine kühne Idee hat? Vor dreißig Jahren beschloss der Bürgermeister von Azé, auf dem Dach einer prähistorischen Höhle Weinberge anzulegen – und die Maconnais war um ein Juwel reicher: das Domaine de la Garenne . Seit 2008 führt die Familie Beaumont (die auch das berühmte Château de Chamirey besitzt) das Weingut mit viel Herzblut .
Hier dreht sich alles um Chardonnay. Die Weine aus Mâcon Bussières, Mâcon Azé und Pouilly-Fuissé sind rein, elegant und voller Charakter . Einer ihrer Weißweine wurde vom Decanter-Magazin sogar unter die zehn besten Burgunder-Chardonnays des Jahres 2010 gewählt . Du schmeckst die Kalkböden, die Sonne des Südens und die Handschrift einer Familie, die weiß, was sie tut. Ein Schluck französische Lebenskunst – perfekt für alle, die echte Weißweine lieben.
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Domaine de la Garenne —
Kalkstein-Chardonnay aus dem Mâconnais
Ein ungewöhnlicher Ursprung: Vor rund dreißig Jahren ließ der Bürgermeister von Azé auf dem Dach einer prähistorischen Höhle Weinberge anlegen. Aus dieser kühnen Idee entstand das Domaine de la Garenne — heute eines der charaktervollsten Weingüter im südlichen Burgund. Seit 2008 führt die Familie Beaumont, bekannt durch das Château de Chamirey im Mercurey, das Gut mit klarem Fokus auf eine einzige Rebsorte: Chardonnay.
Die Lagen in Mâcon Bussières, Mâcon Azé und Pouilly-Fuissé liegen auf Kalkböden, die dem Wein eine präzise Mineralik und eine kühle Frucht mitgeben, die man im Mâconnais nicht überall findet. Die Weine sind schlank ausgebaut, ohne Schwere — Zitrusschale, weißer Pfirsich, ein leicht kreidiger Abgang. Kein Holz, das überdeckt, sondern Terroir, das spricht.
Ein Weißwein des Guts wurde 2010 vom Decanter-Magazin unter die zehn besten Burgunder-Chardonnays des Jahres gewählt — ein Beleg dafür, dass der Mâconnais mehr kann als günstige Alltagsweine. Ideal zu Flusskrebs, Ziegenkäse aus der Loire oder einem einfachen Poulet rôti.