Domaine de la Garenne

Weißt du, was passiert, wenn ein Dorf-Chef eine kühne Idee hat? Vor dreißig Jahren beschloss der Bürgermeister von Azé, auf dem Dach einer prähistorischen Höhle Weinberge anzulegen – und die Maconnais war um ein Juwel reicher: das Domaine de la Garenne . Seit 2008 führen Fabienne und Benoit Godon das Weingut mit viel Herzblut .

Hier dreht sich alles um Chardonnay. Die Weine aus Mâcon Bussières, Mâcon Azé und Pouilly-Fuissé sind rein, elegant und voller Charakter . Du schmeckst die Kalkböden, die Sonne des Südens und die Handschrift einer Familie, die weiß, was sie tut. Ein Schluck französische Lebenskunst – perfekt für alle, die echte Weißweine lieben.

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Domaine de la Garenne Mâcon-Azé
Frankreich
Burgund
Chardonnay
Domaine de la Garenne Mâcon-Azé 2017
Domaine de la Garenne
Sale price22,92 € 0,75 l (30,56 €/l)
Nutrition Facts

Domaine de la Garenne —
Kalkstein-Chardonnay aus dem Mâconnais

Ein ungewöhnlicher Ursprung: Vor rund dreißig Jahren ließ der Bürgermeister von Azé auf dem Dach einer prähistorischen Höhle Weinberge anlegen. Aus dieser kühnen Idee entstand das Domaine de la Garenne — heute eines der charaktervollsten Weingüter im südlichen Burgund. Seit 2008 führen Fabienne und Benoit Godon das Gut mit klarem Fokus auf eine einzige Rebsorte: Chardonnay.

Die Lagen in Mâcon Bussières, Mâcon Azé und Pouilly-Fuissé liegen auf Kalkböden, die dem Wein eine präzise Mineralik und eine kühle Frucht mitgeben, die man im Mâconnais nicht überall findet. Die Weine sind schlank ausgebaut, ohne Schwere — Zitrusschale, weißer Pfirsich, ein leicht kreidiger Abgang. Kein Holz, das überdeckt, sondern Terroir, das spricht.

Ideal zu Flusskrebs, Ziegenkäse aus der Loire oder einem einfachen Poulet rôti.

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