Trocken

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Produkte: 1.195

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

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1195 Produkte

89

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Italien

Piemont

Barbera

Costamiòle Nizza DOCG 2022

Prunotto

Elegant & vielschichtig

41,64 €

0,75 l

55,52 €/l

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Cerretta Barolo DOCG 2020

Prunotto

Elegant & vielschichtig

141,37 €

0,75 l

188,49 €/l

Nährwerte

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Italien

Friaul

Varneri Merlot Collio DOC 2023

Marco Felluga

Fruchtig & weich

19,74 €

0,75 l

26,32 €/l

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Montiano Lazio IGP 2022

Famiglia Cotarella

ab 59,50 €

0,75 l

79,33 €/l

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Borgogno Barolo Fossati 2016

Borgogno

Elegant & vielschichtig

93,99 €

0,75 l

125,32 €/l

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Negresco Vino Rosso 2023

Cà Maiol

Kräftig & würzig

16,80 €

0,75 l

22,40 €/l

Nährwerte

96

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Italien

Piemont

Enrico VI Barolo DOCG 2021

Cordero di Montezemolo

Elegant & vielschichtig

130,14 €

0,75 l

173,52 €/l

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Cantine Maschio Perlina Vino Frizzante

Cantine Maschio

6,49 €

0,75 l

8,65 €/l

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Sauvignon Blancfumat Collio DOC 2025

Collavini

Aromatisch & fruchtig

15,12 €

0,75 l

20,16 €/l

Nährwerte

98

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Italien

Toskana

Cuvée

Lodovico Tenuta di Biserno 2019

Tenuta di Biserno

Elegant & vielschichtig

777,08 €

0,75 l

1.036,11 €/l

Nährwerte

97

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Italien

Toskana

Cuvée

Biserno Toscana IGT Doppelmagnum 2011

Tenuta di Biserno

1.285,00 €

3 l

428,33 €/l

Nährwerte

92

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Tenuta Montenisa Marchese Antinori Blanc de Blancs Franciacorta DOCG

Tenuta Montenisa Marchese Antinori Blanc de Blancs Franciacorta DOCG

Tenuta Montenisa

46,99 €

0,75 l

62,65 €/l

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Tenuta Montenisa Marchese Antinori Cuvée Royale Franciacorta DOCG

Tenuta Montenisa

40,00 €

0,75 l

53,33 €/l

Nährwerte

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Firriato Bayamore Rosso di Rossi Terre Siciliane IGT

Italien

Sizilien

Cuvée

Firriato Bayamore Rosso di Rossi Terre Siciliane IGT 2021

Firriato

16,49 €

0,75 l

21,99 €/l

Nährwerte

90

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Le Mortelle Botrosecco Maremma Toscana DOC

Italien

Maremma und Toskana

Cabernet Sauvignon

Botrosecco Maremma Toscana DOC 2023

Le Mortelle

Kräftig & würzig

26,46 €

0,75 l

35,28 €/l

Nährwerte

90

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Famiglia Cotarella Marciliano Rosso Umbria IGP

Italien

Latium

Cabernet Sauvignon

Famiglia Cotarella Marciliano Rosso Umbria IGP 2018

Famiglia Cotarella

Kräftig & würzig

64,99 €

0,75 l

86,65 €/l

Nährwerte

93

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Antinori Rosso Toscana IGT halbe Flasche

Italien

Toskana

Cuvée

Antinori Rosso Toscana IGT halbe Flasche 2020

Antinori

Fruchtig & weich

13,61 €

0,375 l

36,29 €/l

Nährwerte

95

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Italien

Toskana

Cuvée

Villa Santo Stefano Loto Toscana IGT 2018

Villa Santo Stefano

45,01 €

0,75 l

60,01 €/l

Nährwerte

92

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Villa Santo Stefano Sereno Colline Lucchesi DOC Magnum

Italien

Toskana

Cuvée

Villa Santo Stefano Sereno Colline Lucchesi DOC Magnum 2018

Villa Santo Stefano

69,02 €

1,5 l

46,01 €/l

Nährwerte

91

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Villa Santo Stefano Sereno Colline Lucchesi DOC

Italien

Toskana

Cuvée

Sereno Colline Lucchesi DOC 2022

Villa Santo Stefano

22,68 €

0,75 l

30,24 €/l

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Luna Toscana IGT 2025

Villa Santo Stefano

20,16 €

0,75 l

26,88 €/l

Nährwerte

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Bolla Valpolicella DOC Classico halbe Flasche

Italien

Valpolicella und Veneto

Cuvée

Bolla Valpolicella DOC Classico halbe Flasche 2022

Bolla

Leicht & frisch

8,95 €

0,375 l

23,87 €/l

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Insoglio del Cinghiale Toscana IGT Doppelmagnum 3,0L 2024

Biserno

Kräftig & würzig

166,60 €

3 l

55,53 €/l

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Insoglio del Cinghiale Toscana IGT halbe Flasche 0,375L 2024

Biserno

16,06 €

0,375 l

42,83 €/l

Nährwerte

Nach Rebsorte

Aglianico Albariño Aligoté Arinto Arneis Auxerrois Bacchus Barbera Blauburger Blaufränkisch Bourboulenc Cabernet Blanc Cabernet Franc Cabernet Sauvignon562 Callet Cannonau Carignan Carmenère Carricante Catarratto Chardonnay675 Chenin Blanc Cinsault Clairette Códega Colombard Complexa Cortese Corvina Dolcetto Dornfelder Elbling Falanghina Fiano Folle Blanche Friulano Frühburgunder Gaglioppo Gamay Garganega Gelber Muskateller Gewürztraminer Glera Graciano Grauburgunder Grechetto Greco Grenache185 Grenache Blanc Grenache Gris Grillo Groppello Gros Manseng Grüner Veltliner Gutedel Inzolia Kerner Lagrein Lambrusco Lemberger Loureiro Macabeo Malbec Malvasia Nera Manto Negro Marsanne Marselan Marzemino Melon de Bourgogne Merlot293 Monastrell Monica di Sardegna Montepulciano Moscatel Moscato Moscato d'Alessandria Müller-Thurgau Muscadelle Muskateller Muskattrollinger Nebbiolo Negroamaro Nerello Mascalese Nero d`Avola Nero di Troia Palomino Fino Parellada Passerina Pecorino Pedro Ximenez Petit Manseng Petit Verdot Pinot Bianco Pinot Blanc Pinot Grigio Pinot Gris Pinot Meunier Pinot Nero Pinotage Portugieser Prensal Blanc Primitivo Rabigato Refosco Regent Ribolla Gialla Riesling609 Rondinella Roussanne Sagrantino Sangiovese159 Sauvignon Blanc259 Scheurebe Semillon Silvaner Souvignier Gris Spätburgunder466 St. Laurent Syrah Tempranillo Tinta Barroca Torrontés Touriga Franca Touriga Nacional Trapiche Varietals Trebbiano Trebbiano di Lugana Trepat Trollinger Verdejo Vermentino Vernatsch Viognier Weißburgunder Welschriesling Xarello Zinfandel Zweigelt

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Schnelle Antworten

Was bedeutet „trocken" bei Wein genau?

Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter — bei hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt geradlinig: Die Frucht kommt direkt, ohne dass Süße sie abfedert oder überdeckt.

Woran erkenne ich einen guten trockenen Weißwein?

Ein guter trockener Weißwein wirkt ausgewogen: Die Säure trägt ihn, ohne zu stechen, die Frucht bleibt klar definiert, und der Abgang hält an. Flache oder wässrige Textur ist ein Zeichen für mangelnde Reife oder zu frühe Lese.

Welche trockenen Rotweine passen zu welchen Gerichten?

Leichtere trockene Rotweine wie Spätburgunder harmonieren mit Geflügel und Pilzgerichten. Kräftigere Sorten wie Cabernet Sauvignon oder Grenache brauchen Braten, Wild oder gereiften Käse.

Worin unterscheidet sich ein trockener Weißwein von einem trockenen Rotwein beim Servieren?

Trockene Weißweine servierst du gekühlt zwischen 8 und 12 °C — so bleibt die Frische erhalten. Trockene Rotweine entfalten ihr Aroma besser bei 14 bis 18 °C; zu warm verlieren sie Struktur und wirken alkoholisch.

Ist trocken immer die richtige Wahl zum Essen?

Für die meisten Speisen ja — trockene Weine konkurrieren nicht mit den Aromen auf dem Teller. Ausnahme: sehr scharfe oder stark süßsaure Gerichte, bei denen ein leicht restsüßer Wein besser ausgleicht.

Was unterscheidet trockene Schaumweine wie Brut von anderen Stilrichtungen?

„Brut" bedeutet weniger als 12 Gramm Restzucker pro Liter — der Schaum wirkt frisch und straff. „Extra Brut" oder „Brut Nature" gehen noch weiter Richtung null Gramm und betonen Mineralik statt Frucht. Beide passen gut als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.

Trocken

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

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Neue Funktionen 24. Okt 2026

24. Okt 2026

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