Adel trifft Franciacorta: Die Antinori-Familie und die Grafen Maggi in Calino
Die Geschichte von Tenuta Montenisa ist eine doppelte: die des Bodens und die der Familie. Der Weiler Calino bei Cazzago San Martino, südlich des Iseosees gelegen, lässt sich urkundlich bis ins Jahr 1158 zurückverfolgen, als das Bischofsamt Brescia das Anwesen an eine lokale Adelsfamilie übergab. Ende des 19. Jahrhunderts gelangte das Gut durch die Heirat von Lavinia Calini mit Gaetano Maggi in den Besitz der Grafenfamilie Maggi, einer seit Jahrhunderten in der Brescianer Region verwurzelten Adelsdynastie. Unter den Nachkommen der Familie ist Count Aymo Maggi bekannt als Gründer der legendären Automobilrennveranstaltung Mille Miglia. Villa Maggi und die umliegenden Lagen blieben seither im Familienbesitz.
1999 entschied sich das toskanische Traditionshaus Marchesi Antinori, in Tenuta Montenisa zu investieren — auf der Suche nach dem idealen Terrain für einen großen italienischen Schaumwein nach der Méthode Traditionnelle. Die Partnerschaft zweier Adelshäuser mit tiefen Wurzeln in der italienischen Weingeschichte war geboren. Antinori brachte Jahrzehnte önologischer Erfahrung mit; die Grafen Maggi das Terroir, die historische Villa und gewachsene Reblagen, die kaum anderswo in Franciacorta ihresgleichen finden.
Moränenböden, Hügellage und klassische Kellertradition in Calino
Die Weinberge von Tenuta Montenisa erstrecken sich über 60 Hektar im Herzen der Franciacorta-Denomination, zwischen Brescia und dem südlichen Ufer des Iseosees. Das Klima wird durch den See reguliert — Brisen sorgen für langsame, gleichmäßige Traubenreife. Die Böden sind moränisch geprägt, tief und mineralisch, entstanden durch die eiszeitliche Formung der gesamten Region. Die Weinberge am Hügel von Santo Stefano gehören zu den ältesten und renommiertesten Lagen des Guts; sie liefern Trauben mit ausgeprägter aromatischer Tiefe und natürlicher Säurestruktur.
Im Weinberg wird bewusst auf niedrige Erträge gesetzt; die Trauben werden leicht vor der Vollreife gelesen, um Frische und Fruchtkonzentration zu erhalten. Im Keller folgt die Vinifikation dem klassischen Flaschengärungsverfahren: Die erste alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks, die zweite Gärung vollzieht sich in der Flasche. Die Weine reifen anschließend auf der Hefe — beim Blanc de Blancs mindestens 24 Monate, bei der Riserva Contessa Maggi deutlich länger. Die historischen Keller des Anwesens, in denen die Flaschen traditionell ruhen, sind dabei kein bloßes Dekor, sondern arbeitsrelevanter Teil des Reifeprozesses.
Klassiker und Millesimi: das Sortiment aus Chardonnay, Pinot Nero und Pinot Bianco
Das Sortiment von Tenuta Montenisa gliedert sich in zwei Linien: die „Classics" als jahrgangsübergreifende Cuvées und die „Vintage"-Weine, die nur in den besten Jahren abgefüllt werden. Alle Franciacorta DOCG entstammen ausschließlich den drei klassischen Rebsorten der Denomination — Chardonnay, Pinot Nero und Pinot Bianco. Der Marchese Antinori Cuvée Royale steht als Haupt-Cuvée für den charakteristischen Stil des Guts: Zitrus, weißer Pfirsich, feine Hefegebäck-Noten, lebendige Perlage. Der Blanc de Blancs setzt auf sortenreinen Chardonnay mit klar floraler, cremig-mineralischer Ausrichtung. Mit der Donna Cora Satèn millesimato folgt Montenisa der exklusiv für Franciacorta reservierten Satèn-Kategorie: ausschließlich Weißburgunder-Rebsorten, unterdruck-vergärt, mit besonders seidiger Perlage und rundem Mundgefühl. Die Spitze bildet die Contessa Maggi Riserva, benannt nach der Gräfin des Hauses — eine mehrjährig auf der Hefe gereifte Prestige-Cuvée aus Chardonnay und Pinot Nero, mit nussigen, pastösen Noten und langem, salzig-mineralischem Abgang. Alle Weine dieser Tenuta sind Franciacorta DOCG — die anspruchsvollste Klassifizierung innerhalb der lombardischen Schaumweinwelt.
