Trocken

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Auf einen Blick

Produkte: 1.195

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

Nur Weißwein? Hier geht es zu Weißwein trocken.

1195 Produkte

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Italien

Piemont

Cuvée

Sito Moresco Langhe DOP 2023

Gaja

56,42 €

0,75 l

75,23 €/l

Nährwerte

93

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Italien

Toskana

Cuvée

Rute Bolgheri DOC Rosso 2022

Guado al Melo

Kräftig & würzig

17,76 €

0,75 l

23,68 €/l

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Contrada Pianodario Etna Rosso Tenuta Tascante DOC Sizilien 2020

Tenuta Tascante

Elegant & vielschichtig

43,48 €

0,75 l

57,97 €/l

Nährwerte

92

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Italien

Piemont

Nebbiolo

Barbaresco Seracapelli DOCG 2022

Pico Maccario

Elegant & vielschichtig

24,47 €

0,75 l

32,63 €/l

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Biondi-Santi Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2018

Biondi-Santi

Elegant & vielschichtig

650,19 €

0,75 l

866,92 €/l

Nährwerte

Silver

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Italien

Chianti und Toskana

Cuvée

Chianti Classico Riserva DOCG 2020

Tenuta di Vignole

27,00 €

0,75 l

36,00 €/l

Nährwerte

Silver

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Italien

Montalcino und Toskana

Sangiovese

Rosso di Montalcino DOC - Bio 2023

Collosorbo

Elegant & vielschichtig

23,00 €

0,75 l

30,67 €/l

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Barolo 'Cannubi' DOCG - Bio 2020

E. Pira & Figli

Elegant & vielschichtig

140,00 €

0,75 l

186,67 €/l

Nährwerte

92

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Italien

Valpolicella und Veneto

Cuvée

Amarone della Valpolicella "Leòn" DOCG 2019

Weingut Latium Morini

Kräftig & würzig

39,95 €

0,75 l

53,27 €/l

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Barolo 'Costa di Bussia' DOCG 2022

Costa di Bussia

Elegant & vielschichtig

33,00 €

0,75 l

44,00 €/l

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Barolo Riserva 'Costa di Bussia' DOCG 2019

Costa di Bussia

Elegant & vielschichtig

45,00 €

0,75 l

60,00 €/l

Nährwerte

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Brunello di Montalcino DOCG - Bio - Magnum in HK

Italien

Montalcino und Toskana

Sangiovese

Brunello di Montalcino DOCG - Bio - Magnum in HK 1,5L 2020

Col d'Orcia

Elegant & vielschichtig

95,00 €

1,5 l

63,33 €/l

Nährwerte

96

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Italien

Piemont

Nebbiolo

Barbaresco "Gallina" DOCG 2022

La Spinetta Giorgio Rivetti

Elegant & vielschichtig

140,00 €

0,75 l

186,67 €/l

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Barolo 'Via Nuova' DOCG - Bio 2021

Azienda Agricola E. Pira & Fig...

Elegant & vielschichtig

88,00 €

0,75 l

117,33 €/l

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Dolcetto d'Alba DOC - Bio 2025

E. Pira & Figli

24,00 €

0,75 l

32,00 €/l

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Cabernet Franc Toscana IGT Magnum 1,5L 2019

Villa Santo Stefano

177,01 €

1,5 l

118,01 €/l

Nährwerte

89

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Italien

Trentino

Sauvignon Blanc

Andrius Sauvignon Blanc DOC Magnum 2024

Cantina Andrian

74,36 €

1,5 l

49,57 €/l

Nährwerte

91

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Italien

Marken

Cuvée

Ludi Offida Rosso DOCG Magnum 1,5L 2019

Velenosi

88,49 €

1,5 l

58,99 €/l

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Rosé Marche IGT Rosato Magnum 1,5L 2025

Velenosi

Fruchtig & kräftig

23,52 €

1,5 l

15,68 €/l

Nährwerte

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Paket

Italien

Probierpaket Scavi & RayScavi & Ray

54,95 €

63,76 €

Gold

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Italien

Toskana

Cabernet Franc

Nina Toscana IGT 2021

Villa Santo Stefano

Fruchtig & weich

86,26 €

0,75 l

115,01 €/l

Nährwerte

Gold

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Italien

Chardonnay

Chardonnay Cuvée Bois Valle d’Aosta DOP 2022

Les Cretes

Vollmundig & cremig

72,26 €

0,75 l

96,35 €/l

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Doran Chardonnay Riserva DOC 2023

Cantina Andrian

Vollmundig & cremig

43,12 €

0,75 l

57,49 €/l

Nährwerte

90

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Italien

Montalcino und Toskana

Sangiovese Grosso

Rosso di Montalcino DOC 2022

Pian delle Vigne

Elegant & vielschichtig

26,46 €

0,75 l

35,28 €/l

Nährwerte

Nach Rebsorte

Aglianico Albariño Aligoté Arinto Arneis Auxerrois Bacchus Barbera Blauburger Blaufränkisch Bourboulenc Cabernet Blanc Cabernet Franc Cabernet Sauvignon562 Callet Cannonau Carignan Carmenère Carricante Catarratto Chardonnay675 Chenin Blanc Cinsault Clairette Códega Colombard Complexa Cortese Corvina Dolcetto Dornfelder Elbling Falanghina Fiano Folle Blanche Friulano Frühburgunder Gaglioppo Gamay Garganega Gelber Muskateller Gewürztraminer Glera Graciano Grauburgunder Grechetto Greco Grenache185 Grenache Blanc Grenache Gris Grillo Groppello Gros Manseng Grüner Veltliner Gutedel Inzolia Kerner Lagrein Lambrusco Lemberger Loureiro Macabeo Malbec Malvasia Nera Manto Negro Marsanne Marselan Marzemino Melon de Bourgogne Merlot293 Monastrell Monica di Sardegna Montepulciano Moscatel Moscato Moscato d'Alessandria Müller-Thurgau Muscadelle Muskateller Muskattrollinger Nebbiolo Negroamaro Nerello Mascalese Nero d`Avola Nero di Troia Palomino Fino Parellada Passerina Pecorino Pedro Ximenez Petit Manseng Petit Verdot Pinot Bianco Pinot Blanc Pinot Grigio Pinot Gris Pinot Meunier Pinot Nero Pinotage Portugieser Prensal Blanc Primitivo Rabigato Refosco Regent Ribolla Gialla Riesling609 Rondinella Roussanne Sagrantino Sangiovese159 Sauvignon Blanc259 Scheurebe Semillon Silvaner Souvignier Gris Spätburgunder466 St. Laurent Syrah Tempranillo Tinta Barroca Torrontés Touriga Franca Touriga Nacional Trapiche Varietals Trebbiano Trebbiano di Lugana Trepat Trollinger Verdejo Vermentino Vernatsch Viognier Weißburgunder Welschriesling Xarello Zinfandel Zweigelt

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Schnelle Antworten

Was bedeutet „trocken" bei Wein genau?

Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter — bei hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt geradlinig: Die Frucht kommt direkt, ohne dass Süße sie abfedert oder überdeckt.

Woran erkenne ich einen guten trockenen Weißwein?

Ein guter trockener Weißwein wirkt ausgewogen: Die Säure trägt ihn, ohne zu stechen, die Frucht bleibt klar definiert, und der Abgang hält an. Flache oder wässrige Textur ist ein Zeichen für mangelnde Reife oder zu frühe Lese.

Welche trockenen Rotweine passen zu welchen Gerichten?

Leichtere trockene Rotweine wie Spätburgunder harmonieren mit Geflügel und Pilzgerichten. Kräftigere Sorten wie Cabernet Sauvignon oder Grenache brauchen Braten, Wild oder gereiften Käse.

Worin unterscheidet sich ein trockener Weißwein von einem trockenen Rotwein beim Servieren?

Trockene Weißweine servierst du gekühlt zwischen 8 und 12 °C — so bleibt die Frische erhalten. Trockene Rotweine entfalten ihr Aroma besser bei 14 bis 18 °C; zu warm verlieren sie Struktur und wirken alkoholisch.

Ist trocken immer die richtige Wahl zum Essen?

Für die meisten Speisen ja — trockene Weine konkurrieren nicht mit den Aromen auf dem Teller. Ausnahme: sehr scharfe oder stark süßsaure Gerichte, bei denen ein leicht restsüßer Wein besser ausgleicht.

Was unterscheidet trockene Schaumweine wie Brut von anderen Stilrichtungen?

„Brut" bedeutet weniger als 12 Gramm Restzucker pro Liter — der Schaum wirkt frisch und straff. „Extra Brut" oder „Brut Nature" gehen noch weiter Richtung null Gramm und betonen Mineralik statt Frucht. Beide passen gut als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.

Trocken

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

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Neue Funktionen 24. Okt 2026

24. Okt 2026

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