Villa Poggio Salvi Caspagnolo Chianti Colli Senesi DOCG

Sangiovese aus den Hügeln rund um Siena – der Caspagnolo von Villa Poggio Salvi zeigt, was die Colli Senesi von den großen Chianti-Klassico-Lagen unterscheidet: weichere Konturen, mehr Zugänglichkeit, aber dennoch echte toskanische Substanz.

Villa Poggio Salvi liegt im Herzen der sienesischen Hügel, einer der ältesten Weinbauregionen der Toskana. Die DOCG Chianti Colli Senesi verlangt mindestens 75 % Sangiovese – hier die Grundlage für einen Wein, der typische Rebsortencharaktere klar herausarbeitet.

Im Glas leuchtendes Rubinrot. In der Nase reife Sauerkirsche, Veilchen und ein Hauch getrockneter Kräuter. Am Gaumen mittlerer Körper, sanfte Tannine ohne Kantigkeit, belebende Säure und ein kurzweiliger, leicht würziger Abgang.

Trinktemperatur 16–18 °C. Trinkfenster jetzt bis 2027. Passt zu Pasta al ragù, gegrillter Magliatella, Pecorino Toscano oder einer unkomplizierten Bistecca.