Guado al Tasso Cont'Ugo Bolgheri DOC Magnum
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Italien
Bolgheri und Toskana
Merlot
Guado al Tasso

Guado al Tasso Cont'Ugo Bolgheri DOC Magnum

Größe:0,75 l1,5 l (Magnum)
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Merlot aus Bolgheri, 12 Monate in französischer Eiche – reife Frucht, samtiges Tannin. Magnum.

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Guado al Tasso Cont'Ugo Bolgheri DOC Magnum

Reiner Merlot aus Bolgheri, vinifiziert von einem der bekanntesten Güter der toskanischen Küste — der Cont'Ugo zeigt, was diese Appellation jenseits ihrer Cabernet-Cuvées zu leisten imstande ist. Die Magnum-Flasche verlangsamt die Reifung und bewahrt Frische und Struktur über die Zeit.

Guado al Tasso gehört zur Antinori-Familie und liegt im Herz des Bolgheri-Gebiets zwischen den Ortschaften Bolgheri und Castagneto Carducci — ein Küstenstreifen, der durch sandige Böden, Meereseinfluss und intensive Sonneneinstrahlung geprägt ist. Seit 2011 wird der Cont'Ugo als sortenreiner Merlot abgefüllt. Zwölf Monate Barrique-Ausbau in französischer Eiche geben dem Wein Struktur, ohne die Frucht zu überlagern.

Im Glas zeigt er dunkle Kirsche und Brombeere, dazu ein Hauch Zedernholz und dunkle Schokolade aus dem Holzausbau. Der Körper ist voll, die Tannine weich und gut eingebunden, der Abgang lang mit einer leicht würzigen Note. Typisch für Merlot aus wärmeren Lagen: wenig Kante, viel Schmelz.

Serviert bei 16–18 °C passt er zu geschmortem Rind, Lamm mit Kräuterkruste oder einem reifen Pecorino Toscano. Als Magnum eignet er sich besonders für größere Runden und festliche Anlässe, bei denen der Wein im Mittelpunkt stehen soll.

Rebsorte Merlot
Herkunft Bolgheri und Toskana, Italien
Geschmack Trocken
Alkohol 14 % Vol.
Trinktemperatur 16–18 °C
Inhalt 1,5 l
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Bolgheri und Toskana
Rebsorte Merlot
Weinfarbe Rotwein
Jahrgang 2021
Alkoholgehalt 14 % Vol.
Geschmack Trocken
4 Weine nebeneinander auf Dunkelblauen Samttuch mit Reben

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Guado al Tasso

Supertoskaner – ein Stil, der die Weinwelt veränderte. Was mit Mario Incisa della Rocchettas privatem Cabernet-Anbau begann, wurde durch Neffe Piero Antinori und Önologe Giacomo Tachis perfektioniert: der weltberühmte Sassicaia. Kurz darauf folgte Tignanello – Sangiovese ohne Weißweinanteil.

Weil die Gesetze sie nur als „Tafelwein“ zuließen, stiegen die Preise ins Astronomische. Heute zählen Sassicaia, Tignanello, Masseto und Ornellaia zu den Ikonen. Gemeinsam: Struktur, Vollmundigkeit, Mut zur Innovation.

Firenzeantinori.it

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