San Walfredo

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Toskanischer Merlot von Guado al Tasso: reife Kirsche, Schokolade, würzige Tiefe. Vollmundiger Körper, weiches Tannin. Zu Bistecca, Pasta al ragù oder reifem Pecorino.

Angebot296,01 € 0,75 l (394,68 €/l)

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San Walfredo

Der San Walfredo von Guado al Tasso zeigt, was Merlot in der Toskana leisten kann: ein dichter, strukturierter Rotwein mit mediterranem Charakter, der weder zu üppig noch zu schlank gerät.

Guado al Tasso gehört zur Antinori-Familie und liegt im Bolgheri-Gebiet an der toskanischen Küste — einer der renommiertesten Rotweindestinationen Italiens. Das milde Küstenklima mit langen, warmen Sommern und gut durchlüfteten Nächten sorgt für langsame Reife und aromatische Präzision im Merlot.

Im Glas zeigt der San Walfredo ein tiefes Rubinrot. In der Nase reifen Kirschen und Pflaumen, unterlegt von Kakaopulver und einem Hauch getrockneter Kräuter. Am Gaumen mittlerer bis voller Körper, samtige Tannine und eine angenehme Würze im Abgang.

Am besten bei 16–18 °C servieren. Passt zu Bistecca alla Fiorentina, geschmorter Lammschulter oder reifem Pecorino. Auch als Begleiter zu Pasta mit Wildschweinragù eine gute Wahl.

Rebsorte Merlot
Herkunft Toskana, Italien
Alkohol 15,5 % Vol.
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Toskana
Rebsorte Merlot
Weinfarbe Rotwein
Jahrgang 2021
Alkoholgehalt 15,5 % Vol.

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Guado al Tasso – Logo, Weine aus Bolgheri, Italien

Guado al Tasso

Supertoskaner – ein Stil, der die Weinwelt veränderte. Was mit Mario Incisa della Rocchettas privatem Cabernet-Anbau begann, wurde durch Neffe Piero Antinori und Önologe Giacomo Tachis perfektioniert: der weltberühmte Sassicaia. Kurz darauf folgte Tignanello – Sangiovese ohne Weißweinanteil.

Weil die Gesetze sie nur als „Tafelwein“ zuließen, stiegen die Preise ins Astronomische. Heute zählen Sassicaia, Tignanello, Masseto und Ornellaia zu den Ikonen. Gemeinsam: Struktur, Vollmundigkeit, Mut zur Innovation.

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