
Famiglia Cotarella Marciliano Rosso Umbria IGP

Famiglia Cotarella Marciliano Rosso Umbria IGP
Ein kraftvoller Rotwein aus Umbrien, der die Handschrift von Riccardo Cotarella trägt – einem der einflussreichsten Önologen Italiens.
Die Famiglia Cotarella bewirtschaftet ihre Lagen rund um Montecchio in Südumbrien, wo tonreiche Böden und ein kontinentales Klima mit heißen Sommern ideale Bedingungen für Cabernet Sauvignon schaffen. Der Marciliano gilt als Vorzeige-Cuvée des Hauses – konsequent auf Reife und Struktur ausgebaut.
Im Glas zeigt er tiefes Rubinrot. In der Nase reife Brombeere, schwarze Johannisbeere und ein Hauch Zedernholz. Am Gaumen dichte, aber gut integrierte Tannine, eine moderate Säure und ein langer, leicht würziger Abgang mit Noten von dunkler Schokolade und Tabak.
- Speisenbegleitung: Geschmorte Rinderschulter, Wildragù, reifer Pecorino
- Trinktemperatur: 16–18 °C
- Trinkfenster: Jetzt bis 2030

Famiglia Cotarella

















