
Famiglia Cotarella Sodale Lazio IGP halbe Flasche

Famiglia Cotarella Sodale Lazio IGP halbe Flasche
Der Sodale ist der Alltagswein der Cotarellas – unkompliziert, aber mit dem handwerklichen Hintergrund einer der bekanntesten Winzerfamilien Italiens.
Famiglia Cotarella steht seit Jahrzehnten für Rotweine aus Latium. Riccardo und Renzo Cotarella haben die Region mitgeprägt – als Winzer wie als gefragte Önologen weit über Italien hinaus. Der Sodale (ital. für „Gefährte") ist ihr zugänglichster Wein: ein Lazio IGP aus dem Hinterland Roms.
Im Glas zeigt er dunkle Kirsche und reife Brombeere, unterlegt von süßen Gewürznoten und einem Hauch Vanille aus dem Holzausbau. Am Gaumen weich, mit sanften Tanninen und angenehmer Länge – kein Schwergewicht, aber rund und stimmig.
Die halbe Flasche (0,375 l) passt gut, wenn du abends nur ein Glas trinken möchtest, ohne eine volle Flasche öffnen zu müssen.
- Temperatur: 16–18 °C
- Speisen: Pasta al ragù, Pizza mit Salametto, gegrilltes Geflügel
- Anlass: Unter der Woche, als Begleiter zum Abendessen zu zweit

Famiglia Cotarella

















