Biserno

Insoglio del Cinghiale Toscana IGT Doppelmagnum 3,0L

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Maremma-Cuvée: Veilchen, Cassis, reife Tannine. 3-Liter-Format.

Angebot166,60 € 3 l (55,53 €/l)

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Insoglio del Cinghiale Toscana IGT Doppelmagnum 3,0L

Purpurrot, dicht und einladend: Der Insoglio del Cinghiale von Tenuta di Biserno ist der zugänglichere Einstieg ins Biserno-Universum – und trotzdem alles andere als zahm.

Tenuta di Biserno liegt in der Maremma, nahe Bibbona an der toskanischen Küste. Das Weingut wurde von den Brüdern Lodovico und Piero Antinori gegründet – zwei Namen, die für handwerkliche Präzision und tiefes Terroir-Verständnis stehen. Der Insoglio ist eine Cuvée aus Cabernet Franc, Merlot, Syrah und Petit Verdot, im Barrique ausgebaut.

In der Nase zeigen sich Veilchen und frischer Tabak, darunter reife Kirsche und Cassis. Am Gaumen wirkt der Wein fleischig und voll, mit runden, reifen Tanninen, die keine Kanten hinterlassen. Die Säure bleibt präsent und gibt dem Wein Spannung, der Abgang ist lang und würzig.

Die Doppelmagnum (3 Liter) reift langsamer als die Standardflasche – ideal, wenn du den Wein noch einige Jahre lagern möchtest. Serviertemperatur: 17–18 °C.

  • Bistecca alla Fiorentina oder Lammkeule aus dem Ofen
  • Geschmorte Rinderwange mit Polenta
  • Gereifter Pecorino Toscano
Herkunft Toskana, Italien
Geschmack Trocken
Alkohol 13 % Vol.
Trinktemperatur 16–18 °C
Inhalt 3 l
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Toskana
Weinfarbe Rotwein
Jahrgang 2024
Alkoholgehalt 13 % Vol.
Geschmack Trocken

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Tenuta di Biserno – Logo, Weine aus Toskana, Italien

Tenuta di Biserno

Tenuta di Biserno – toskanische Maremma mit Blick aufs Meer. In Bibbona gelegen, reicht der Ausblick bis nach Korsika. Gegründet 2001 von Lodovico und Piero Antinori. Ideales Klima, kühle Brisen von der Küste, Böden aus Lehm und Kalkstein – perfekte Bedingungen für Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot.

70 Hektar Rebfläche, dazu kleine Mengen Olivenöl und Grappa.

Hier trifft toskanische Tradition auf visionären Geist. Maremma, wie sie schmeckt.

Bibbona (LI)biserno.it