Trocken

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Auf einen Blick

Produkte: 969

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

Nur Weißwein? Hier geht es zu Weißwein trocken.

969 Produkte

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Italien

Abruzzen

Cabernet Sauvignon

Marina Cvetic Cabernet Sauvignon IGT 2019

Masciarelli

Kräftig & würzig

44,61 €

0,75 l

59,48 €/l

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Gant Merlot Riserva DOC 2022

Cantina Andrian

Kräftig & würzig

59,26 €

0,75 l

79,01 €/l

Nährwerte

93

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Frankreich

Rhônetal

Cuvée

Château Sixtine Châteauneuf-du-Pape AOP 2022

Jean-Marc Diffonty

Kräftig & würzig

40,15 €

0,75 l

53,53 €/l

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Résonance Vineyard Pinot Noir Yamhill-Carlton 2017

Résonance Vineyard

Elegant & vielschichtig

68,41 €

0,75 l

91,21 €/l

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Kräftig & würzig

59,49 €

0,75 l

79,32 €/l

Nährwerte

92

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Chile

Aconcagua-Tal

Cuvée

Alpha Special Cuvee Cabernet Sauvignon 2022

Montes

Kräftig & würzig

22,68 €

0,75 l

30,24 €/l

Nährwerte

91

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Frankreich

Bordeaux

Cuvée

Château La Serre 2016

Château La Serre

Elegant & vielschichtig

64,71 €

0,75 l

86,28 €/l

Nährwerte

94

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Frankreich

Burgund

Pinot Noir

Savigny lès Beaune Dominode Premier Cru 2023

Domaine Chanson

Elegant & vielschichtig

ab 44,60 €

0,75 l

59,47 €/l

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Montiano Lazio IGP 2022

Famiglia Cotarella

ab 59,50 €

0,75 l

79,33 €/l

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Beaune Clos des Marconnets Premier Cru 2024

Domaine Chanson

Elegant & vielschichtig

55,10 €

0,75 l

73,47 €/l

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Savigny-lès-Beaune Villages 2022

Louis Jadot

Elegant & vielschichtig

37,17 €

0,75 l

49,56 €/l

Nährwerte

96

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Italien

Piemont

Enrico VI Barolo DOCG 2021

Cordero di Montezemolo

Elegant & vielschichtig

130,14 €

0,75 l

173,52 €/l

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Don Maximiano Founder's Reserve Aconcagua Valley 2021

Errazuriz

Kräftig & würzig

89,00 €

0,75 l

118,67 €/l

Nährwerte

97

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Italien

Toskana

Cuvée

Biserno Toscana IGT Doppelmagnum 2011

Tenuta di Biserno

1.285,00 €

3 l

428,33 €/l

Nährwerte

90

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Famiglia Cotarella Marciliano Rosso Umbria IGP

Italien

Latium

Cabernet Sauvignon

Famiglia Cotarella Marciliano Rosso Umbria IGP 2018

Famiglia Cotarella

Kräftig & würzig

64,99 €

0,75 l

86,65 €/l

Nährwerte

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Boschendal Heritage Collection Grande Syrah

Südafrika

Franschhoek

Boschendal Heritage Collection Grande Syrah 2022

Boschendal

68,41 €

0,75 l

91,21 €/l

Nährwerte

Silver

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Südafrika

Franschhoek

Cuvée

Stark-Condé Oude Nektar 2022

Stark-Condé

85,99 €

0,75 l

114,65 €/l

Nährwerte

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Südafrika

Stellenbosch und Franschhoek

Stellenbosch Syrah 2023

Stark-Condé

Kräftig & würzig

22,26 €

0,75 l

29,68 €/l

Nährwerte

93

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Südafrika

Franschhoek

Cuvée

Anthonij Rupert Main Blend 2017

Anthonij Rupert

Elegant & vielschichtig

89,99 €

0,75 l

119,99 €/l

Nährwerte

Gold

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Baron de Ley Reserva Rioja 1,5L Magnum in Geschenk

Spanien

Tempranillo

Reserva Magnum 1,5L 2021

Baron de Ley

Kräftig & würzig

28,98 €

1,5 l

19,32 €/l

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Bibi Graetz Colore 2020

Bibi Graetz

Elegant & vielschichtig

309,77 €

0,75 l

413,03 €/l

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Manso de Velasco Cabernet Sauvignon 2020

Torres

Kräftig & würzig

52,64 €

0,75 l

70,19 €/l

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Il Pino di Biserno Toscana IGT Magnum 1,5L 2024

Biserno

Kräftig & würzig

126,50 €

1,5 l

84,33 €/l

Nährwerte

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Südafrika

Stellenbosch

Waterkloof Circumstance Syrah 2021

Waterkloof Wine Estate

Kräftig & würzig

21,00 €

0,75 l

28,00 €/l

Nährwerte

Nach Rebsorte

Aglianico Albariño Aligoté Arinto Arneis Auxerrois Bacchus Barbera Blauburger Blaufränkisch Bourboulenc Cabernet Blanc Cabernet Franc Cabernet Sauvignon562 Callet Cannonau Carignan Carmenère Carricante Catarratto Chardonnay675 Chenin Blanc Cinsault Clairette Códega Colombard Complexa Cortese Corvina Dolcetto Dornfelder Elbling Falanghina Fiano Folle Blanche Friulano Frühburgunder Gaglioppo Gamay Garganega Gelber Muskateller Gewürztraminer Glera Graciano Grauburgunder Grechetto Greco Grenache185 Grenache Blanc Grenache Gris Grillo Groppello Gros Manseng Grüner Veltliner Gutedel Inzolia Kerner Lagrein Lambrusco Lemberger Loureiro Macabeo Malbec Malvasia Nera Manto Negro Marsanne Marselan Marzemino Melon de Bourgogne Merlot293 Monastrell Monica di Sardegna Montepulciano Moscatel Moscato Moscato d'Alessandria Müller-Thurgau Muscadelle Muskateller Muskattrollinger Nebbiolo Negroamaro Nerello Mascalese Nero d`Avola Nero di Troia Palomino Fino Parellada Passerina Pecorino Pedro Ximenez Petit Manseng Petit Verdot Pinot Bianco Pinot Blanc Pinot Grigio Pinot Gris Pinot Meunier Pinot Nero Pinotage Portugieser Prensal Blanc Primitivo Rabigato Refosco Regent Ribolla Gialla Riesling609 Rondinella Roussanne Sagrantino Sangiovese159 Sauvignon Blanc259 Scheurebe Semillon Silvaner Souvignier Gris Spätburgunder466 St. Laurent Syrah Tempranillo Tinta Barroca Torrontés Touriga Franca Touriga Nacional Trapiche Varietals Trebbiano Trebbiano di Lugana Trepat Trollinger Verdejo Vermentino Vernatsch Viognier Weißburgunder Welschriesling Xarello Zinfandel Zweigelt

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Nach Geschmack

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Schnelle Antworten

Was bedeutet „trocken" bei Wein genau?

Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter — bei hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt geradlinig: Die Frucht kommt direkt, ohne dass Süße sie abfedert oder überdeckt.

Woran erkenne ich einen guten trockenen Weißwein?

Ein guter trockener Weißwein wirkt ausgewogen: Die Säure trägt ihn, ohne zu stechen, die Frucht bleibt klar definiert, und der Abgang hält an. Flache oder wässrige Textur ist ein Zeichen für mangelnde Reife oder zu frühe Lese.

Welche trockenen Rotweine passen zu welchen Gerichten?

Leichtere trockene Rotweine wie Spätburgunder harmonieren mit Geflügel und Pilzgerichten. Kräftigere Sorten wie Cabernet Sauvignon oder Grenache brauchen Braten, Wild oder gereiften Käse.

Worin unterscheidet sich ein trockener Weißwein von einem trockenen Rotwein beim Servieren?

Trockene Weißweine servierst du gekühlt zwischen 8 und 12 °C — so bleibt die Frische erhalten. Trockene Rotweine entfalten ihr Aroma besser bei 14 bis 18 °C; zu warm verlieren sie Struktur und wirken alkoholisch.

Ist trocken immer die richtige Wahl zum Essen?

Für die meisten Speisen ja — trockene Weine konkurrieren nicht mit den Aromen auf dem Teller. Ausnahme: sehr scharfe oder stark süßsaure Gerichte, bei denen ein leicht restsüßer Wein besser ausgleicht.

Was unterscheidet trockene Schaumweine wie Brut von anderen Stilrichtungen?

„Brut" bedeutet weniger als 12 Gramm Restzucker pro Liter — der Schaum wirkt frisch und straff. „Extra Brut" oder „Brut Nature" gehen noch weiter Richtung null Gramm und betonen Mineralik statt Frucht. Beide passen gut als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.

Trocken

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

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Neue Funktionen 24. Okt 2026

24. Okt 2026

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