Priorat

Priorat

Das Priorat gehört zu den prestigeträchtigsten Regionen Spaniens. Die dramatischen Steillagen im Hinterland Kataloniens, die uralten Schieferböden und extremen Bedingungen schaffen Weine von außergewöhnlicher Intensität. Hier entsteht Weinbau an der Grenze des Machbaren.

Der Llicorella-Schiefer ist das Geheimnis des Priorats. Die dunklen Böden speichern Wärme, reflektieren Licht und zwingen die Reben, tief zu wurzeln. Die Erträge sind minimal, aber die Trauben von unglaublicher Konzentration. Garnacha und Cariñena, oft von über hundertjährigen Rebstöcken, ergeben kraftvolle, mineralische Rotweine mit enormem Alterungspotenzial.

Die Weine des Priorats brauchen Zeit zum Reifen. Dann entfalten sie faszinierende Komplexität mit dunklen Früchten, mineralischen Noten, Kräutern und einer samtigen Tanninstruktur. Diese Weine sind Ausdruck purer Terroir-Kraft.

Die Renaissance des Priorats begann in den 1980er Jahren, als visionäre Winzer das Potenzial der alten Weinberge erkannten. Heute ist die Region DOCa-klassifiziert – die höchste Qualitätsstufe Spaniens. Priorat-Weine sind Investitionen in unvergessliche Genussmomente!

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Priorat zählt als die älteste Wein-Region im Nordosten von Spanien, die durch eine lange Tradition geprägt ist. Als im 19. Jahrhundert die Reblausplage ausbrach, sind alle Weinberge in Priorat zerstört. Erst 1950 beginnt die Region sich langsam wieder aufzubauen. Durch die kargen und vulkanischen Bodenverhältnisse in der Wein-Region, wird hier vor allem auf den Anbau der Rebsorten Garnacha, oder Grenache, und Carinena geachtet. Mittlerweile weist Priorat eine 1.600 Hektar große Rebfläche auf, wovon 90 % für den Anbau der roten Rebsorten verwendet wird. Neben den beiden Trauben Grenache und Carinena, sind die roten Rebsorten Cabernet Sauvignon, Syrah und Pinot Noir von großer Bedeutung, wie auch die Trauben Merlot und Tempranillo. Der kleine Anteil der weißen Rebsorten wird hauptsächlich von den Rebsorten Garnacha Blanc, Chenin Blanc, Macabeo, Muscat blanc, Pansal, Pedro Ximénes und Viognier eingenomme