Trocken

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Produkte: 968

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

Nur Weißwein? Hier geht es zu Weißwein trocken.

968 Produkte

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Italien

Piemont

Nebbiolo

Barolo Mosconi DOCG 2020

Prunotto

126,42 €

0,75 l

168,56 €/l

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Bersano Cremosina Barbera d‘Asti Nizza DOCG 2020

Bersano

55,00 €

1,5 l

36,67 €/l

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50,56 €

0,75 l

67,41 €/l

Nährwerte

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Speri Viticoltori Sant'Urbano Valpolicella Classico Superiore DOC

Italien

Valpolicella und Veneto

Cuvée

Sant'Urbano Valpolicella Classico Superiore DOC 2022

Speri Viticoltori

19,74 €

0,75 l

26,32 €/l

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Bodegas Campillo Campillo Crianza 1,5l, 2018 2018

Bodegas Campillo

40,00 €

1,5 l

26,67 €/l

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Wynns Coonawarra Estate

35,69 €

0,75 l

47,59 €/l

Nährwerte

97

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Wynns Coonawarra Estate Michael Shiraz HK

Australien

McLaren Vale

Shiraz

Wynns Coonawarra Estate Michael Shiraz HK 2016

Wynns Coonawarra Estate

130,00 €

0,75 l

173,33 €/l

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Wynns Coonawarra Estate The Gables 2019

Wynns Coonawarra Estate

21,49 €

0,75 l

28,65 €/l

Nährwerte

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Italien

Veneto

Jacopo Poli Gin Marconi 46 Mini

Jacopo Poli

8,98 €

0,05 l

179,60 €/l

94

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Österreich

Zweigelt

Weingut Schwarz Schwarz Rot 2019

Weingut Schwarz

69,03 €

0,75 l

92,04 €/l

Nährwerte

Gold

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Italien

Sardinien

Cuvée

Marchese di Villamarina Alghero DOC Riserva 2021

Sella & Mosca

49,07 €

0,75 l

65,43 €/l

Nährwerte

91

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Italien

Piemont

Nebbiolo

Borgogno Barolo DOCG 2020

Borgogno

70,72 €

0,75 l

94,29 €/l

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Neil Ellis Cabernet Sauvignon Jonkershoek Valley 2019

Neil Ellis

36,99 €

0,75 l

49,32 €/l

Nährwerte

92

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Delicato Family Wines Diamond Collection Claret

Vereinigte Staaten

Kalifornien

Cabernet Sauvignon

Delicato Family Wines Diamond Collection Claret 2021

Delicato Family Wines

28,99 €

0,75 l

38,65 €/l

Nährwerte

90

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Österreich

Blaufränkisch

A'KIRA BLAUFR.Tement 2019

Tement

24,60 €

0,75 l

32,80 €/l

Nährwerte

94

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Montes Alpha Cabernet Sauvignon Doppelmagnum

Chile

Curicó-Tal

Cuvée

Montes Alpha Cabernet Sauvignon Doppelmagnum 3,0L 2022

Montes

119,00 €

3 l

39,67 €/l

Nährwerte

93

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Cordero di Montezemolo Monfalletto Barolo DOCG halbe Flasche

Italien

Piemont

Nebbiolo

Cordero di Montezemolo Monfalletto Barolo DOCG halbe Flasche 2019

Cordero di Montezemolo

40,00 €

0,375 l

106,67 €/l

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José Pariente Pariente Finca Las Comas 2018

José Pariente

45,93 €

0,75 l

61,24 €/l

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Prunotto Bussia Barolo DOCG 2018

Prunotto

86,74 €

0,75 l

115,65 €/l

Nährwerte

91

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Italien

Piemont

Barbera

Prunotto Bansella Nizza DOCG 2019

Prunotto

23,99 €

0,75 l

31,99 €/l

Nährwerte

91

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Domaine des Perdrix Nuits Saint Georges 1er Cru Aux Perdrix Cuvée Les 8 Ouvrées

Frankreich

Burgund

Pinot Noir

Nuits Saint Georges 1er Cru Aux Perdrix Cuvée Les 8 Ouvrées 2021

Domaine des Perdrix

ab 193,35 €

0,75 l

257,80 €/l

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Prunotto Cerretta Barolo DOCG 2017

Prunotto

169,00 €

0,75 l

225,33 €/l

Nährwerte

95

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Italien

Piemont

Nebbiolo

Prunotto Bussia Barolo DOCG Magnum 2015

Prunotto

449,00 €

1,5 l

299,33 €/l

Nährwerte

Gold

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Gérard Bertrand La Sauvageonne Grand Vin Red

Frankreich

Languedoc-Roussillon

Cuvée

Gérard Bertrand La Sauvageonne Grand Vin Red 2019

Gérard Bertrand

46,83 €

0,75 l

62,44 €/l

Nährwerte

Nach Rebsorte

Aglianico Albariño Aligoté Arinto Arneis Auxerrois Bacchus Barbera Blauburger Blaufränkisch Bourboulenc Cabernet Blanc Cabernet Franc Cabernet Sauvignon562 Callet Cannonau Carignan Carmenère Carricante Catarratto Chardonnay675 Chenin Blanc Cinsault Clairette Códega Colombard Complexa Cortese Corvina Dolcetto Dornfelder Elbling Falanghina Fiano Folle Blanche Friulano Frühburgunder Gaglioppo Gamay Garganega Gelber Muskateller Gewürztraminer Glera Graciano Grauburgunder Grechetto Greco Grenache185 Grenache Blanc Grenache Gris Grillo Groppello Gros Manseng Grüner Veltliner Gutedel Inzolia Kerner Lagrein Lambrusco Lemberger Loureiro Macabeo Malbec Malvasia Nera Manto Negro Marsanne Marselan Marzemino Melon de Bourgogne Merlot293 Monastrell Monica di Sardegna Montepulciano Moscatel Moscato Moscato d'Alessandria Müller-Thurgau Muscadelle Muskateller Muskattrollinger Nebbiolo Negroamaro Nerello Mascalese Nero d`Avola Nero di Troia Palomino Fino Parellada Passerina Pecorino Pedro Ximenez Petit Manseng Petit Verdot Pinot Bianco Pinot Blanc Pinot Grigio Pinot Gris Pinot Meunier Pinot Nero Pinotage Portugieser Prensal Blanc Primitivo Rabigato Refosco Regent Ribolla Gialla Riesling610 Rondinella Roussanne Sagrantino Sangiovese159 Sauvignon Blanc259 Scheurebe Semillon Silvaner Souvignier Gris Spätburgunder466 St. Laurent Syrah Tempranillo Tinta Barroca Torrontés Touriga Franca Touriga Nacional Trapiche Varietals Trebbiano Trebbiano di Lugana Trepat Trollinger Verdejo Vermentino Vernatsch Viognier Weißburgunder Welschriesling Xarello Zinfandel Zweigelt

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Schnelle Antworten

Was bedeutet „trocken" bei Wein genau?

Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter — bei hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt geradlinig: Die Frucht kommt direkt, ohne dass Süße sie abfedert oder überdeckt.

Woran erkenne ich einen guten trockenen Weißwein?

Ein guter trockener Weißwein wirkt ausgewogen: Die Säure trägt ihn, ohne zu stechen, die Frucht bleibt klar definiert, und der Abgang hält an. Flache oder wässrige Textur ist ein Zeichen für mangelnde Reife oder zu frühe Lese.

Welche trockenen Rotweine passen zu welchen Gerichten?

Leichtere trockene Rotweine wie Spätburgunder harmonieren mit Geflügel und Pilzgerichten. Kräftigere Sorten wie Cabernet Sauvignon oder Grenache brauchen Braten, Wild oder gereiften Käse.

Worin unterscheidet sich ein trockener Weißwein von einem trockenen Rotwein beim Servieren?

Trockene Weißweine servierst du gekühlt zwischen 8 und 12 °C — so bleibt die Frische erhalten. Trockene Rotweine entfalten ihr Aroma besser bei 14 bis 18 °C; zu warm verlieren sie Struktur und wirken alkoholisch.

Ist trocken immer die richtige Wahl zum Essen?

Für die meisten Speisen ja — trockene Weine konkurrieren nicht mit den Aromen auf dem Teller. Ausnahme: sehr scharfe oder stark süßsaure Gerichte, bei denen ein leicht restsüßer Wein besser ausgleicht.

Was unterscheidet trockene Schaumweine wie Brut von anderen Stilrichtungen?

„Brut" bedeutet weniger als 12 Gramm Restzucker pro Liter — der Schaum wirkt frisch und straff. „Extra Brut" oder „Brut Nature" gehen noch weiter Richtung null Gramm und betonen Mineralik statt Frucht. Beide passen gut als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.

Trocken

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

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Neue Funktionen 24. Okt 2026

24. Okt 2026

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