Trocken

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Produkte: 4.130

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

Nur Weißwein? Hier geht es zu Weißwein trocken.

4130 Produkte

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Château de Chamirey Mercurey rouge Devillard

Frankreich

Burgund

Pinot Noir

Château de Chamirey Mercurey rouge Devillard 2023

Château de Chamirey

37,16 €

0,75 l

49,55 €/l

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Savigny-lès-Beaune Villages 2022

Louis Jadot

37,17 €

0,75 l

49,56 €/l

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Borgogno Barolo Fossati 2016

Borgogno

93,99 €

0,75 l

125,32 €/l

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Black Stallion Transcendent 2019

Delicato Family Wines

236,51 €

0,75 l

315,35 €/l

Nährwerte

97

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Südafrika

Franschhoek

Boekenhoutskloof Syrah 2018

Boekenhoutskloof

48,99 €

0,75 l

65,32 €/l

Nährwerte

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Famille Saby Château Rozier Grand Cru Saint Émilion

Frankreich

Saint Émilion und Bordeaux

Merlot

Château Rozier Grand Cru Saint Émilion 2024

Famille Saby

20,82 €

0,75 l

27,76 €/l

Nährwerte

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Rings Ungstein Nussriegel Riesling QbA trocken

Deutschland

Pfalz

Riesling

Ungstein Nussriegel Riesling QbA trocken 2023

Rings

29,74 €

0,75 l

39,65 €/l

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Ungstein Weilberg Riesling GG 2025

Rings

52,00 €

0,75 l

69,33 €/l

Nährwerte

95

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Südafrika

Franschhoek

Porseleinberg Syrah 2023

Porseleinberg

ab 77,35 €

0,75 l

103,13 €/l

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Boschendal Elgin Sauvignon Blanc 2024

Boschendal

35,99 €

0,75 l

47,99 €/l

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Negresco Vino Rosso 2023

Cà Maiol

16,80 €

0,75 l

22,40 €/l

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Chardonnay "pur mineral" QbA trocken 2025

Lergenmüller

18,45 €

0,75 l

24,60 €/l

Nährwerte

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Spanien

Merlot

Vinya Palau Merlot 2022

Jean Leon

26,77 €

0,75 l

35,69 €/l

Nährwerte

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Spanien

Cabernet Sauvignon

Vinya Le Havre Cabernet Sauvignon 2022

Jean Leon

26,77 €

0,75 l

35,69 €/l

Nährwerte

96

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Italien

Piemont

Enrico VI Barolo DOCG 2021

Cordero di Montezemolo

130,14 €

0,75 l

173,52 €/l

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Don Maximiano Founder's Reserve Aconcagua Valley 2021

Errazuriz

89,00 €

0,75 l

118,67 €/l

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15,60 €

0,75 l

20,80 €/l

Nährwerte

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Dreissigacker Bechtheimer Riesling trocken

Deutschland

Bechtheim und Rheinhessen

Riesling

Bechtheimer Riesling 2020

Dreissigacker

30,49 €

0,75 l

40,65 €/l

Nährwerte

90

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25,58 €

0,75 l

34,11 €/l

Nährwerte

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Frankreich

Pauillac und Bordeaux

Cuvée

Chateau Grand Puy Lacoste Pauillac 2019

Château Grand-Puy-Lacoste

99,99 €

0,75 l

133,32 €/l

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St.Antony Bodenschatz Cuvée Rot 2022

St.Antony

11,00 €

0,75 l

14,67 €/l

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Schloss Reinhartshausen Cuvee Eisvogel tr 2022

Schloss Reinhartshausen

13,71 €

0,75 l

18,28 €/l

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Lorenz & Söhne Cabernet Sauvignon & Merlot Qualitätswein trocken "P...

Lorenz & Söhne

9,70 €

0,75 l

12,93 €/l

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Schäfer-Fröhlich Fröhlich 2022

Schäfer-Fröhlich

12,50 €

0,75 l

16,67 €/l

Nährwerte

Nach Rebsorte

Aglianico Albariño Aligoté Arinto Arneis Auxerrois Bacchus Barbera Blauburger Blaufränkisch Bourboulenc Cabernet Blanc Cabernet Franc Cabernet Sauvignon548 Callet Cannonau Carignan Carmenère Carricante Catarratto Chardonnay661 Chenin Blanc Cinsault Clairette Códega Colombard Complexa Cortese Corvina Dolcetto Dornfelder Elbling Falanghina Fiano Folle Blanche Friulano Frühburgunder Gaglioppo Gamay Garganega Gelber Muskateller Gewürztraminer Glera Graciano Grauburgunder Grechetto Greco Grenache182 Grenache Blanc Grenache Gris Grillo Groppello Gros Manseng Grüner Veltliner Gutedel Inzolia Kerner Lagrein Lambrusco Lemberger Loureiro Macabeo Malbec Malvasia Nera Manto Negro Marsanne Marselan Marzemino Melon de Bourgogne Merlot292 Monastrell Monica di Sardegna Montepulciano Moscatel Moscato Moscato d'Alessandria Müller-Thurgau Muscadelle Muskateller Muskattrollinger Nebbiolo Negroamaro Nerello Mascalese Nero d`Avola Nero di Troia Palomino Fino Parellada Passerina Pecorino Pedro Ximenez Petit Manseng Petit Verdot Pinot Bianco Pinot Blanc Pinot Grigio Pinot Gris Pinot Meunier Pinot Nero Pinotage Portugieser Prensal Blanc Primitivo Rabigato Refosco Regent Ribolla Gialla Riesling596 Rondinella Roussanne Sagrantino Sangiovese154 Sauvignon Blanc250 Scheurebe Semillon Silvaner Souvignier Gris Spätburgunder456 St. Laurent Syrah Tempranillo Tinta Barroca Torrontés Touriga Franca Touriga Nacional Trapiche Varietals Trebbiano Trebbiano di Lugana Trepat Trollinger Verdejo Vermentino Vernatsch Viognier Weißburgunder Welschriesling Xarello Zinfandel Zweigelt

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Schnelle Antworten

Was bedeutet „trocken" bei Wein genau?

Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter — bei hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt geradlinig: Die Frucht kommt direkt, ohne dass Süße sie abfedert oder überdeckt.

Woran erkenne ich einen guten trockenen Weißwein?

Ein guter trockener Weißwein wirkt ausgewogen: Die Säure trägt ihn, ohne zu stechen, die Frucht bleibt klar definiert, und der Abgang hält an. Flache oder wässrige Textur ist ein Zeichen für mangelnde Reife oder zu frühe Lese.

Welche trockenen Rotweine passen zu welchen Gerichten?

Leichtere trockene Rotweine wie Spätburgunder harmonieren mit Geflügel und Pilzgerichten. Kräftigere Sorten wie Cabernet Sauvignon oder Grenache brauchen Braten, Wild oder gereiften Käse.

Worin unterscheidet sich ein trockener Weißwein von einem trockenen Rotwein beim Servieren?

Trockene Weißweine servierst du gekühlt zwischen 8 und 12 °C — so bleibt die Frische erhalten. Trockene Rotweine entfalten ihr Aroma besser bei 14 bis 18 °C; zu warm verlieren sie Struktur und wirken alkoholisch.

Ist trocken immer die richtige Wahl zum Essen?

Für die meisten Speisen ja — trockene Weine konkurrieren nicht mit den Aromen auf dem Teller. Ausnahme: sehr scharfe oder stark süßsaure Gerichte, bei denen ein leicht restsüßer Wein besser ausgleicht.

Was unterscheidet trockene Schaumweine wie Brut von anderen Stilrichtungen?

„Brut" bedeutet weniger als 12 Gramm Restzucker pro Liter — der Schaum wirkt frisch und straff. „Extra Brut" oder „Brut Nature" gehen noch weiter Richtung null Gramm und betonen Mineralik statt Frucht. Beide passen gut als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.

Trocken

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

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Neue Funktionen 24. Okt 2026

24. Okt 2026

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