Trocken

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Produkte: 4.240

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

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4240 Produkte

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Weißweinflasche Emil Bauer Weisser Burgunder, helles Etikett mit Schriftzug des Weinguts

Deutschland

Pfalz

Weißburgunder

Emil Bauer Weisser Burgunder 2025

Emil Bauer

8,49 €

0,75 l

11,32 €/l

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"By the Glass" Riesling Magnum 2025

Villa Huesgen

Mineralisch & fein

21,80 €

1,5 l

14,53 €/l

Nährwerte

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Österreich

St. Laurent

Lentsch St. Laurent Reserve 2021

Seegut Lentsch

Elegant & vielschichtig

13,90 €

15,90 €

0,75 l

18,53 €/l

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Mondavi California Cabernet Sauvignon 2024

Robert Mondavi

Kräftig & würzig

14,86 €

0,75 l

19,81 €/l

Nährwerte

Gold

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Domaine Mira Luna Cuvée Rolle Amphora, Weißwein in einer Amphorenflasche

Frankreich

Provence

Rolle

Cuvée Rolle Amphora 2024

Domaine Mira Luna

18,90 €

0,75 l

25,20 €/l

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Spätburgunder Wunderwerk 2018

Dreissigacker

Elegant & vielschichtig

50,95 €

0,75 l

67,93 €/l

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Domaine Lafage Côté Sud 2023

Domaine Lafage

9,95 €

0,75 l

13,27 €/l

Nährwerte

92

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Frankreich

Languedoc-Roussillon

Cuvée

Domaine Lafage Centenaire 2025

Domaine Lafage

12,95 €

0,75 l

17,27 €/l

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Muga Blanco Rioja DOCa 2025

Bodegas Muga

Frisch & spritzig

13,90 €

0,75 l

18,53 €/l

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Muga Rosado Rioja DOCa 2025

Bodegas Muga

Fruchtig & kräftig

13,90 €

0,75 l

18,53 €/l

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Nat'Cool Primata Douro

Niepoort Vinhos

Leicht & frisch

17,90 €

1 l

17,90 €/l

Nährwerte

Gold

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Frankreich

Saint-Estèphe

Cuvée

La Dame de Montrose Saint-Estephe 2020

Château Montrose

Kräftig & würzig

47,90 €

0,75 l

63,87 €/l

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Cederberg Sauvignon Blanc 2025

Cederberg

18,90 €

0,75 l

25,20 €/l

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Weedenborn Sauvignon Blanc Qualitätswein trocken 2025

Weedenborn

Aromatisch & fruchtig

14,49 €

0,75 l

19,32 €/l

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Pinot Blanc Grand Cru Bernard Massard 2024

Domaine Bernard Massard

Mineralisch & fein

16,99 €

0,75 l

22,65 €/l

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Durbacher Plauelrain Grauer Burgunder Qualitätswein trocken 2025

Andreas Laible

Vollmundig & cremig

ab 18,47 €

0,75 l

25,87 €/l

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Landerer Kaiserstühler Weissburgunder Qualitätswein trocken 2025

Landerer 5.0

Mineralisch & fein

8,98 €

0,75 l

11,97 €/l

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Chateau Lafon Rochet Saint-Estephe 2018

Château Lafon Rochet

Elegant & vielschichtig

48,95 €

0,75 l

65,27 €/l

Nährwerte

92

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Italien

Bolgheri und Sardinien

Vermentino

Grattamacco Vermentino Bolgheri DOC 2023

Grattamacco

39,00 €

0,75 l

52,00 €/l

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E. Guigal Crozes-Hermitage Rouge 2022

E. Guigal

Kräftig & würzig

24,95 €

0,75 l

33,27 €/l

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Ronco del Gelso TOC BAS Friulano Insonzo Rive Alte DOC 2022

Ronco del Gelso

15,90 €

0,75 l

21,20 €/l

Nährwerte

Silver

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Spanien

Balearen

Cuvée

Binigrau B- Negre 2017

Binigrau

34,99 €

0,75 l

46,65 €/l

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Château Moulin Rouge Cru Bourgeois Haut-Médoc 2021

Château Du Moulin Rouge 5.0

18,95 €

0,75 l

25,27 €/l

Nährwerte

91

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Nals Magreid Sauvignon Blanc Mantele Cru

Italien

Südtirol

Sauvignon Blanc

Nals Magreid Sauvignon Blanc Mantele Cru 2022

Nals Magreid

Aromatisch & fruchtig

24,90 €

0,75 l

33,20 €/l

Nährwerte

Nach Rebsorte

Aglianico Albariño Aligoté Arinto Arneis Auxerrois Bacchus Barbera Blauburger Blaufränkisch Bourboulenc Cabernet Blanc Cabernet Franc Cabernet Sauvignon562 Callet Cannonau Carignan Carmenère Carricante Catarratto Chardonnay675 Chenin Blanc Cinsault Clairette Códega Colombard Complexa Cortese Corvina Dolcetto Dornfelder Elbling Falanghina Fiano Folle Blanche Friulano Frühburgunder Gaglioppo Gamay Garganega Gelber Muskateller Gewürztraminer Glera Graciano Grauburgunder Grechetto Greco Grenache185 Grenache Blanc Grenache Gris Grillo Groppello Gros Manseng Grüner Veltliner Gutedel Inzolia Kerner Lagrein Lambrusco Lemberger Loureiro Macabeo Malbec Malvasia Nera Manto Negro Marsanne Marselan Marzemino Melon de Bourgogne Merlot293 Monastrell Monica di Sardegna Montepulciano Moscatel Moscato Moscato d'Alessandria Müller-Thurgau Muscadelle Muskateller Muskattrollinger Nebbiolo Negroamaro Nerello Mascalese Nero d`Avola Nero di Troia Palomino Fino Parellada Passerina Pecorino Pedro Ximenez Petit Manseng Petit Verdot Pinot Bianco Pinot Blanc Pinot Grigio Pinot Gris Pinot Meunier Pinot Nero Pinotage Portugieser Prensal Blanc Primitivo Rabigato Refosco Regent Ribolla Gialla Riesling609 Rondinella Roussanne Sagrantino Sangiovese159 Sauvignon Blanc259 Scheurebe Semillon Silvaner Souvignier Gris Spätburgunder466 St. Laurent Syrah Tempranillo Tinta Barroca Torrontés Touriga Franca Touriga Nacional Trapiche Varietals Trebbiano Trebbiano di Lugana Trepat Trollinger Verdejo Vermentino Vernatsch Viognier Weißburgunder Welschriesling Xarello Zinfandel Zweigelt

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Schnelle Antworten

Was bedeutet „trocken" bei Wein genau?

Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter — bei hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt geradlinig: Die Frucht kommt direkt, ohne dass Süße sie abfedert oder überdeckt.

Woran erkenne ich einen guten trockenen Weißwein?

Ein guter trockener Weißwein wirkt ausgewogen: Die Säure trägt ihn, ohne zu stechen, die Frucht bleibt klar definiert, und der Abgang hält an. Flache oder wässrige Textur ist ein Zeichen für mangelnde Reife oder zu frühe Lese.

Welche trockenen Rotweine passen zu welchen Gerichten?

Leichtere trockene Rotweine wie Spätburgunder harmonieren mit Geflügel und Pilzgerichten. Kräftigere Sorten wie Cabernet Sauvignon oder Grenache brauchen Braten, Wild oder gereiften Käse.

Worin unterscheidet sich ein trockener Weißwein von einem trockenen Rotwein beim Servieren?

Trockene Weißweine servierst du gekühlt zwischen 8 und 12 °C — so bleibt die Frische erhalten. Trockene Rotweine entfalten ihr Aroma besser bei 14 bis 18 °C; zu warm verlieren sie Struktur und wirken alkoholisch.

Ist trocken immer die richtige Wahl zum Essen?

Für die meisten Speisen ja — trockene Weine konkurrieren nicht mit den Aromen auf dem Teller. Ausnahme: sehr scharfe oder stark süßsaure Gerichte, bei denen ein leicht restsüßer Wein besser ausgleicht.

Was unterscheidet trockene Schaumweine wie Brut von anderen Stilrichtungen?

„Brut" bedeutet weniger als 12 Gramm Restzucker pro Liter — der Schaum wirkt frisch und straff. „Extra Brut" oder „Brut Nature" gehen noch weiter Richtung null Gramm und betonen Mineralik statt Frucht. Beide passen gut als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.

Trocken

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

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Neue Funktionen 24. Okt 2026

24. Okt 2026

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