Vom Landgut in Roncadelle zur Weinfamilie über drei Generationen
1922 traf Vittorio Nardin die Entscheidung, sein Leben ganz der Arbeit auf dem Land zu widmen, und gründete in Roncadelle di Ormelle, mitten in der Marca Trevigiana, das Weingut Borgo Molino. Was als landwirtschaftlicher Betrieb begann, wuchs über die Jahrzehnte zu einer festen Größe der Region heran. In der zweiten Generation war es Sergio Nardin, der die Erfahrung und die enge Bindung an die Weinberge weiterentwickelte und persönlich die Produktion begleitete.
Heute führen seine Söhne Paolo und Pietro Nardin das Unternehmen in dritter Generation. Paolo, ausgebildeter Önologe, verantwortet die Weinproduktion, während sein Bruder Pietro sich um den kaufmännischen Bereich kümmert. So bleibt das Weingut das, was es seit über hundert Jahren ist: ein Familienbetrieb, der die Handschrift der Nardins trägt.
Drei Terroirs, eine önologische Handschrift
Borgo Molino denkt in Lagen: Die alluvialen Ebenen rund um Ormelle liefern die Basis für Prosecco DOC und Treviso DOC, während die steilen Mergel- und Sandsteinhänge von Valdobbiadene die Trauben für die Prosecco Superiore DOCG liefern. Ergänzt wird das Portfolio durch eigene Rebflächen in Friaul bei Spilimbergo, wo weitere Weißweine entstehen. Diese bewusste Trennung nach Boden und Klima erlaubt es Paolo Nardin, jede Cuvée gezielt auf ihren Ursprung abzustimmen; unterstützt wird er dabei von Andrea Artico, einem der gefragten Önologen des Veneto.
Im Keller setzt Borgo Molino auf temperaturkontrollierte Vinifikation und eine rasche Verarbeitung der Trauben nach der Lese, um Frische und Aromatik der Glera und der anderen Rebsorten zu bewahren. Nachhaltigkeit ist dabei kein Schlagwort, sondern Teil des Alltags: Ein Teil des Sortiments trägt die VeganOK-Zertifizierung, und die Betriebsführung ist über Weinberg, Vinifikation und Abfüllung hinweg auf einen schonenden Umgang mit den natürlichen Ressourcen ausgerichtet.
Prosecco als Herzstück, Stillweine als Ergänzung
Im Zentrum des Sortiments steht die komplette Bandbreite des Prosecco: von Cartizze über Asolo DOCG und Valdobbiadene DOCG bis zum offeneren Treviso DOC, ergänzt um Rosé-Cuvées aus Pinot Nero mit Noten von Erdbeere, Himbeere und Kirsche. Daneben führt Borgo Molino stille Weine wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Nero, Pinot Grigio, Chardonnay und Ribolla Gialla, die die Vielfalt der drei bewirtschafteten Zonen widerspiegeln.
Wer die Weine von Borgo Molino probiert, trinkt damit ein Stück Marca Trevigiana: Prosecco-Stile mit klarer Frucht und feiner Perlage stehen gleichberechtigt neben Weiß- und Rotweinen, die Boden und Klima jeder einzelnen Lage erkennen lassen — die Basis für Corte Molino und den Rest des Sortiments, das du bei uns im Shop findest.
