Grattamacco Vermentino Bolgheri DOC

Der Grattamacco Vermentino Bolgheri DOC stammt aus einer der spannendsten Weinregionen der Toskana, in der das maritime Klima und die Nähe zum Meer den Weinen eine ganz eigene Spannung verleihen. Bolgheri ist vor allem für seine kraftvollen Rotweine bekannt, doch gerade hier zeigt der Vermentino, wie viel Ausdruck, Eleganz und Herkunft in dieser Rebsorte stecken kann. Grattamacco bringt die typische Frische des Vermentino sehr präzise ins Glas und verbindet sie mit einer feinen salzigen Note, die sofort an die Küste erinnert.

Im Duft entfalten sich Aromen von Zitrusschale, weißem Pfirsich und mediterranen Kräutern, begleitet von einer subtilen Würze und einer klaren, lebendigen Art. Am Gaumen wirkt der Wein präsent und ausgewogen, mit animierender Säure, schöner Struktur und einem langen, leicht bitteren Abgang, der ihm Charakter und Tiefe verleiht.

Serviert bei 10–12 °C ist dieser Vermentino ein vielseitiger Begleiter für viele Gelegenheiten. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Burrata mit Tomaten oder leichten Pasta-Gerichten mit Zitrone und Olivenöl. Gerade in der Kombination mit feiner mediterraner Küche zeigt er seine Stärken besonders gut, weil er die Aromen der Speisen aufgreift, ohne sie zu überdecken. Ein Wein für alle, die einen klaren, frischen und gleichzeitig charaktervollen Weißwein mit Küstenflair suchen.