Trocken

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Produkte: 918

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

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918 Produkte

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Deutschland

Rheinhessen

Sauvignon Blanc

Krämer Straight Sauvignon Blanc trocken 2025

Weingut Krämer 5.0

Aromatisch & fruchtig

8,95 €

0,75 l

11,93 €/l

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Markus Schneider Rosé Saigner 2025

Markus Schneider

11,49 €

0,75 l

15,32 €/l

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Matthias Gaul Chardonnay Asselheim 2024

Matthias Gaul 4.0

14,99 €

0,75 l

19,99 €/l

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Wachtenburg Weißburgunder Fels trocken 1,0L 2025

Wachtenburg Winzer 5.0

5,75 €

6,99 €

1 l

5,75 €/l

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Spiess Grauer Burgunder trocken 2025

Spiess 5.0

9,20 €

0,75 l

12,27 €/l

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Beisiegel Grauburgunder trocken 2025

Weingut Beisiegel

7,95 €

0,75 l

10,60 €/l

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Kaisermantel Sauvignon Blanc trocken 2025

Dr. Köhler 3.5

7,95 €

0,75 l

10,60 €/l

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Matthias Gaul Pinot Noir Asselheim 2023

Matthias Gaul 5.0

15,99 €

0,75 l

21,32 €/l

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Hammel & Cie Rock Me Amadeus 2025

Weingut Hammel & Cie

Aromatisch & fruchtig

9,49 €

0,75 l

12,65 €/l

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Heitlinger Auxerrois trocken 2024

Heitlinger 5.0

11,40 €

0,75 l

15,20 €/l

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Metzger Prachtstück Spätburgunder Blanc de Noir 2024

Weingut Metzger

Mineralisch & fein

7,90 €

0,75 l

10,53 €/l

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Dr. Loosen Weißburgunder 2025

Dr. Loosen 4.8

10,80 €

0,75 l

14,40 €/l

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Hammel & Cie Herz aus Gold Chardonnay 2024

Weingut Hammel & Cie

8,70 €

0,75 l

11,60 €/l

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Hammel & Cie Mariage Chardonnay - Weissburgunder 2025

Weingut Hammel & Cie 5.0

Vollmundig & cremig

8,20 €

0,75 l

10,93 €/l

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Tina Pfaffmann Sauvignon Blanc 2025

Weingut Tina Pfaffmann 5.0

8,85 €

0,75 l

11,80 €/l

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Matthias Gaul Gris de Gris Asselheim 2023

Matthias Gaul

14,90 €

0,75 l

19,87 €/l

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Kaisermantel Weissburgunder trocken 2025

Dr. Köhler 4.6

7,95 €

0,75 l

10,60 €/l

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Doktorspiele Roséwein Cuvée 2025

Dr. Köhler 4.6

Fruchtig & kräftig

7,95 €

0,75 l

10,60 €/l

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Hammel & Cie Literweise Cuvee weiss trocken 1,0L 2025

Weingut Hammel & Cie 5.0

6,99 €

1 l

6,99 €/l

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Heger Grauburgunder oktav trocken 2025

Weingut Dr. Heger

10,95 €

0,75 l

14,60 €/l

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Markus Pfaffmann Sauvignon Blanc trocken 2025

Karl Pfaffmann 5.0

7,75 €

0,75 l

10,33 €/l

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Tina Pfaffmann Grauer Burgunder 2025

Weingut Tina Pfaffmann

8,95 €

0,75 l

11,93 €/l

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Matthias Gaul Herr Gaul rot 2023

Matthias Gaul 5.0

8,20 €

0,75 l

10,93 €/l

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Sorentberg Riesling Rotschiefer 2023

Weingut Julius Treis 5.0

Mineralisch & fein

17,80 €

0,75 l

23,73 €/l

Nährwerte

Nach Rebsorte

Aglianico Albariño Aligoté Arinto Arneis Auxerrois Bacchus Barbera Blauburger Blaufränkisch Bourboulenc Cabernet Blanc Cabernet Franc Cabernet Sauvignon562 Callet Cannonau Carignan Carmenère Carricante Catarratto Chardonnay675 Chenin Blanc Cinsault Clairette Códega Colombard Complexa Cortese Corvina Dolcetto Dornfelder Elbling Falanghina Fiano Folle Blanche Friulano Frühburgunder Gaglioppo Gamay Garganega Gelber Muskateller Gewürztraminer Glera Graciano Grauburgunder Grechetto Greco Grenache185 Grenache Blanc Grenache Gris Grillo Groppello Gros Manseng Grüner Veltliner Gutedel Inzolia Kerner Lagrein Lambrusco Lemberger Loureiro Macabeo Malbec Malvasia Nera Manto Negro Marsanne Marselan Marzemino Melon de Bourgogne Merlot293 Monastrell Monica di Sardegna Montepulciano Moscatel Moscato Moscato d'Alessandria Müller-Thurgau Muscadelle Muskateller Muskattrollinger Nebbiolo Negroamaro Nerello Mascalese Nero d`Avola Nero di Troia Palomino Fino Parellada Passerina Pecorino Pedro Ximenez Petit Manseng Petit Verdot Pinot Bianco Pinot Blanc Pinot Grigio Pinot Gris Pinot Meunier Pinot Nero Pinotage Portugieser Prensal Blanc Primitivo Rabigato Refosco Regent Ribolla Gialla Riesling610 Rondinella Roussanne Sagrantino Sangiovese159 Sauvignon Blanc259 Scheurebe Semillon Silvaner Souvignier Gris Spätburgunder466 St. Laurent Syrah Tempranillo Tinta Barroca Torrontés Touriga Franca Touriga Nacional Trapiche Varietals Trebbiano Trebbiano di Lugana Trepat Trollinger Verdejo Vermentino Vernatsch Viognier Weißburgunder Welschriesling Xarello Zinfandel Zweigelt

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Nach Geschmack

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Schnelle Antworten

Was bedeutet „trocken" bei Wein genau?

Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter — bei hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt geradlinig: Die Frucht kommt direkt, ohne dass Süße sie abfedert oder überdeckt.

Woran erkenne ich einen guten trockenen Weißwein?

Ein guter trockener Weißwein wirkt ausgewogen: Die Säure trägt ihn, ohne zu stechen, die Frucht bleibt klar definiert, und der Abgang hält an. Flache oder wässrige Textur ist ein Zeichen für mangelnde Reife oder zu frühe Lese.

Welche trockenen Rotweine passen zu welchen Gerichten?

Leichtere trockene Rotweine wie Spätburgunder harmonieren mit Geflügel und Pilzgerichten. Kräftigere Sorten wie Cabernet Sauvignon oder Grenache brauchen Braten, Wild oder gereiften Käse.

Worin unterscheidet sich ein trockener Weißwein von einem trockenen Rotwein beim Servieren?

Trockene Weißweine servierst du gekühlt zwischen 8 und 12 °C — so bleibt die Frische erhalten. Trockene Rotweine entfalten ihr Aroma besser bei 14 bis 18 °C; zu warm verlieren sie Struktur und wirken alkoholisch.

Ist trocken immer die richtige Wahl zum Essen?

Für die meisten Speisen ja — trockene Weine konkurrieren nicht mit den Aromen auf dem Teller. Ausnahme: sehr scharfe oder stark süßsaure Gerichte, bei denen ein leicht restsüßer Wein besser ausgleicht.

Was unterscheidet trockene Schaumweine wie Brut von anderen Stilrichtungen?

„Brut" bedeutet weniger als 12 Gramm Restzucker pro Liter — der Schaum wirkt frisch und straff. „Extra Brut" oder „Brut Nature" gehen noch weiter Richtung null Gramm und betonen Mineralik statt Frucht. Beide passen gut als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.

Trocken

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

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Neue Funktionen 24. Okt 2026

24. Okt 2026

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