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Trockener Wein, Trend, Wein im Glas

Trocken

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Produkte: 1.064

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

Nur Weißwein? Hier geht es zu Weißwein trocken.

1064 Produkte

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D�nnhoff Grauburgunder trocken

Dönnhoff Grauburgunder trocken 2025

16,42 €

0,75 l

21,89 €/l

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Weissburgunder SW Schlatter Maltesergarten

Weissburgunder SW Schlatter Maltesergarten 2024

20,45 €

0,75 l

27,27 €/l

Gold Tier Background

91

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Beaujolais Blanc Château des Jacques BIO

Beaujolais Blanc Château des Jacques BIO 2024

Château des Jacques

19,77 €

0,75 l

26,36 €/l

Gold Tier Background

94

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Savigny lès Beaune Dominode Premier Cru

Savigny lès Beaune Dominode Premier Cru 2023

Domaine Chanson

ab 44,60 €

0,75 l

59,47 €/l

Gold Tier Background

Gold

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Robert Mondavi Napa Valley Cabernet Sauvignon

Vereinigte Staaten

Napa Valley und Kalifornien

Napa Valley Cabernet Sauvignon 2021

63,20 €

0,75 l

84,27 €/l

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Famiglia Cotarella Montiano Lazio IGP

Montiano Lazio IGP 2022

Famiglia Cotarella

ab 59,50 €

0,75 l

79,33 €/l

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Domaine Chanson Beaune Clos des Marconnets Premier Cru

Beaune Clos des Marconnets Premier Cru 2024

Domaine Chanson

55,10 €

0,75 l

73,47 €/l

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Louis Jadot Savigny-lès-Beaune Villages

Savigny-lès-Beaune Villages 2022

37,17 €

0,75 l

49,56 €/l

Gold Tier Background

96

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Cordero Montezemolo Barolo DOCG En

Enrico VI Barolo DOCG 2021

Cordero di Montezemolo

130,14 €

0,75 l

173,52 €/l

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Don Maximiano Founder's Reserve

Don Maximiano Founder's Reserve Aconcagua Valley 2021

89,00 €

0,75 l

118,67 €/l

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Chateau Grand Puy Lacoste Pauillac

Pauillac und Bordeaux

Chateau Grand Puy Lacoste Pauillac 2019

Château Grand-Puy-Lacoste

99,99 €

0,75 l

133,32 €/l

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Schäfer-Fröhlich Fröhlich

Schäfer-Fröhlich Fröhlich 2022

Schäfer-Fröhlich

12,50 €

0,75 l

16,67 €/l

Gold Tier Background

97

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Biserno Toscana IGT Doppelmagnum

Biserno Toscana IGT Doppelmagnum 2011

Tenuta di Biserno

1.285,00 €

3 l

428,33 €/l

Gold Tier Background

90

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Famiglia Cotarella Marciliano Rosso Umbria IGP

Cabernet Sauvignon

Famiglia Cotarella Marciliano Rosso Umbria IGP 2018

Famiglia Cotarella

64,99 €

0,75 l

86,65 €/l

Gold Tier Background

92

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Villa Santo Stefano Sereno Colline Lucchesi DOC Magnum

Villa Santo Stefano Sereno Colline Lucchesi DOC Magnum 2018

Villa Santo Stefano

69,02 €

1,5 l

46,01 €/l

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Bolla Valpolicella DOC Classico halbe Flasche

Valpolicella und Veneto

Bolla Valpolicella DOC Classico halbe Flasche 2022

8,95 €

0,375 l

23,87 €/l

Silver Tier Background

Silver

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Stark-Condé Oude Nektar

Stark-Condé Oude Nektar 2022

85,99 €

0,75 l

114,65 €/l

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Hamilton Russell Vineyards Ashbourne Sandstone Hamilton Russell

Ashbourne Sandstone Hamilton Russell 2025

Hamilton Russell Vineyards

19,74 €

0,75 l

26,32 €/l

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Capaia Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc

Capaia Sauvignon Blanc 2024

14,07 €

0,75 l

18,76 €/l

Gold Tier Background

Gold

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Viñas del Vero La Miranda de Secastilla Garnacha Tinto

Viñas del Vero La Miranda de Secastilla Garnacha Tinto 2020

Viñas del Vero

13,99 €

0,75 l

18,65 €/l

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Borgogno Barolo Liste

Borgogno Barolo Liste 2016

109,00 €

0,75 l

145,33 €/l

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Betz Family Winery La Sarenne

Vereinigte Staaten

Betz Family Winery La Sarenne 2019

Betz Family Winery

69,00 €

0,75 l

92,00 €/l

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Black Stallion Estate Winery Cabernet Sauvignon

Vereinigte Staaten

Cabernet Sauvignon

Black Stallion Cabernet Sauvignon 2023

Delicato Family Wines

37,17 €

0,75 l

49,56 €/l

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Bibi Graetz Colore

Bibi Graetz Colore 2020

309,77 €

0,75 l

413,03 €/l

Nach Rebsorte

Aglianico Albariño Aligoté Arinto Arneis Auxerrois Bacchus Barbera Blauburger Blaufränkisch Bourboulenc Cabernet Blanc Cabernet Franc Cabernet Sauvignon548 Callet Cannonau Carignan Carmenère Carricante Catarratto Chardonnay661 Chenin Blanc Cinsault Clairette Códega Colombard Complexa Cortese Corvina Dolcetto Dornfelder Elbling Falanghina Fiano Folle Blanche Friulano Frühburgunder Gaglioppo Gamay Garganega Gelber Muskateller Gewürztraminer Glera Graciano Grauburgunder Grechetto Greco Grenache182 Grenache Blanc Grenache Gris Grillo Groppello Gros Manseng Grüner Veltliner Gutedel Inzolia Kerner Lagrein Lambrusco Lemberger Loureiro Macabeo Malbec Malvasia Nera Manto Negro Marsanne Marselan Marzemino Melon de Bourgogne Merlot292 Monastrell Monica di Sardegna Montepulciano Moscatel Moscato Moscato d'Alessandria Müller-Thurgau Muscadelle Muskateller Muskattrollinger Nebbiolo Negroamaro Nerello Mascalese Nero d`Avola Nero di Troia Palomino Fino Parellada Passerina Pecorino Pedro Ximenez Petit Manseng Petit Verdot Pinot Bianco Pinot Blanc Pinot Grigio Pinot Gris Pinot Meunier Pinot Nero Pinotage Portugieser Prensal Blanc Primitivo Rabigato Refosco Regent Ribolla Gialla Riesling596 Rondinella Roussanne Sagrantino Sangiovese154 Sauvignon Blanc250 Scheurebe Semillon Silvaner Souvignier Gris Spätburgunder456 St. Laurent Syrah Tempranillo Tinta Barroca Torrontés Touriga Franca Touriga Nacional Trapiche Varietals Trebbiano Trebbiano di Lugana Trepat Trollinger Verdejo Vermentino Vernatsch Viognier Weißburgunder Welschriesling Xarello Zinfandel Zweigelt

Andere Weinkategorien

Rotwein Weißwein Roséwein Schaumwein Portwein Sherry Madeira Cidre

Nach Geschmack

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Die VinoCharts

Jede Woche zeigen wir dir, welche Weine bei uns am besten laufen – ermittelt aus den Verkäufen der Vorwoche, mit Auf- und Absteigern, Neueinsteigern und einem kurzen Kommentar dazu.

Zu den Weincharts

Schnelle Antworten

Was bedeutet „trocken" bei Wein genau?

Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter — bei hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt geradlinig: Die Frucht kommt direkt, ohne dass Süße sie abfedert oder überdeckt.

Woran erkenne ich einen guten trockenen Weißwein?

Ein guter trockener Weißwein wirkt ausgewogen: Die Säure trägt ihn, ohne zu stechen, die Frucht bleibt klar definiert, und der Abgang hält an. Flache oder wässrige Textur ist ein Zeichen für mangelnde Reife oder zu frühe Lese.

Welche trockenen Rotweine passen zu welchen Gerichten?

Leichtere trockene Rotweine wie Spätburgunder harmonieren mit Geflügel und Pilzgerichten. Kräftigere Sorten wie Cabernet Sauvignon oder Grenache brauchen Braten, Wild oder gereiften Käse.

Worin unterscheidet sich ein trockener Weißwein von einem trockenen Rotwein beim Servieren?

Trockene Weißweine servierst du gekühlt zwischen 8 und 12 °C — so bleibt die Frische erhalten. Trockene Rotweine entfalten ihr Aroma besser bei 14 bis 18 °C; zu warm verlieren sie Struktur und wirken alkoholisch.

Ist trocken immer die richtige Wahl zum Essen?

Für die meisten Speisen ja — trockene Weine konkurrieren nicht mit den Aromen auf dem Teller. Ausnahme: sehr scharfe oder stark süßsaure Gerichte, bei denen ein leicht restsüßer Wein besser ausgleicht.

Was unterscheidet trockene Schaumweine wie Brut von anderen Stilrichtungen?

„Brut" bedeutet weniger als 12 Gramm Restzucker pro Liter — der Schaum wirkt frisch und straff. „Extra Brut" oder „Brut Nature" gehen noch weiter Richtung null Gramm und betonen Mineralik statt Frucht. Beide passen gut als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.

Trocken

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

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Unser Kundenmodell spiegelt unsere Markenwerte wider: Zugänglichkeit, Authentizität und Entdeckergeist. Jeder kann bei uns einsteigen und wird fair behandelt. Je mehr du Teil der Vinoscout-Gemeinschaft wirst, desto mehr profitierst du. Wir glauben an eine horizontale Weinkultur, in der Kenner und Neulinge voneinander profitieren. Keine versteckten Kosten, keine komplizierten Bedingungen – nur transparente Vorteile, die mit deiner Leidenschaft für Wein wachsen.

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Neue Funktionen 24. Okt 2026

24. Okt 2026

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