
Capaia
Capaia —
europäische Weinphilosophie am Fuß des Olifantskop
Capaia liegt in Philadelphia, rund 30 Kilometer nördlich von Kapstadt, auf einer ehemaligen Weizenfarm, die Alexander Baron von Essen und seine Frau Ingrid 1997 in ein Weingut verwandelten. Intensive Bodenanalysen überzeugten sie: Die schiefer- und tonhaltigen Hänge des Olifantskop, gekühlt von atlantischen Meeresbrisen, boten ideale Voraussetzungen für Rotweine mit Struktur und Frische.
Das Gut folgt konsequent dem Château-Prinzip — alle Weine entstehen ausschließlich aus eigenen Trauben. Die unterschiedlichen Hangausrichtungen der Weinberge sorgen für Reifegradunterschiede, die den Cuvées Tiefe und Komplexität geben. Im Mittelpunkt steht die Flaggschiff-Cuvée „Capaia One", eine bordelaiser Assemblage aus Cabernet Sauvignon und Merlot, ergänzt durch sortenreine Abfüllungen und einen mineralischen Sauvignon Blanc.
Capaia steht für die seltene Verbindung von südafrikanischem Terroir und europäisch geprägtem Handwerk — Weine, die die Kühlzone des Westkaps mit klassischer Kellerarbeit zusammenbringen, ohne dabei ihren Ursprung zu verleugnen.




