Capaia Cabernet Merlot

Das Weingut Capaia liegt in Philadelphia, rund 30 Kilometer nördlich von Kapstadt und unweit des Atlantiks, und zählt zu den renommierten Boutique-Weingütern Südafrikas. Gegründet wurde es 1997 von Alexander Baron von Essen und seiner Frau Ingrid auf einer ehemaligen Weizenfarm, deren Böden sich nach intensiven Analysen als ideal für den Weinbau erwiesen. Das Estate folgt dem klassischen Château-Prinzip: Alle Weine stammen ausschließlich aus eigenen Trauben. Die Weinberge liegen an den Hängen des Olifantskop auf schiefer- und tonhaltigen Böden, profitieren von kühlen Meeresbrisen und unterschiedlichen Ausrichtungen, was den Weinen Eleganz, Frische und Tiefe verleiht. Capaia ist besonders für seine bordelais-inspirierten Rotweine bekannt, allen voran die Cuvée „Capaia One“, ergänzt durch Sorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz und einen mineralischen Sauvignon Blanc. Insgesamt steht Capaia für die Verbindung von südafrikanischem Terroir mit europäisch geprägter Weinphilosophie und hoher handwerklicher Qualität.