Trocken

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Produkte: 1.195

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

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1195 Produkte

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Italien

Langhe

Barbera

Borgogno Langhe „Bompè“ Barbera 2023

Borgogno

35,67 €

0,75 l

47,56 €/l

Nährwerte

90

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Italien

Piemont

Nebbiolo

Borgogno No Name 2023

Borgogno

Elegant & vielschichtig

ab 38,67 €

0,75 l

51,56 €/l

Nährwerte

Silver

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Italien

Piemont

Nebbiolo

Barolo DOCG Coste di Rose G.D. Vajra 2017

Vajra

Elegant & vielschichtig

73,47 €

0,75 l

97,96 €/l

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Villa Santa Flavia Pinot Grigio DOC Magnum 2025

Villa Santa Flavia

Frisch & spritzig

11,00 €

1,5 l

7,33 €/l

Nährwerte

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Speri Viticoltori Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC

Italien

Valpolicella und Veneto

Cuvée

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2024

Speri Viticoltori

Kräftig & würzig

18,48 €

0,75 l

24,64 €/l

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Bosco del Merlo Merlot Riserva Campo Camino DOC Venezia 2020

Bosco del Merlo

14,49 €

0,75 l

19,32 €/l

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Bosco del Merlo Pinot Grigio Rosè DOC delle Venezie 2025

Bosco del Merlo

Zart & frisch

12,99 €

0,75 l

17,32 €/l

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Jacopo Poli Due Barili

Jacopo Poli

53,99 €

0,7 l

77,13 €/l

Gold

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Italien

Veneto

Jacopo Poli Vaca Mora Amaro

Jacopo Poli

30,99 €

0,7 l

44,27 €/l

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Tormaresca Nèprica Primitivo Puglia IGT Magnum

Italien

Apulien

Primitivo

Nèprica Primitivo Puglia IGT Magnum 1,5L 2025

Tormaresca

Fruchtig & weich

24,36 €

1,5 l

16,24 €/l

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Statti Greco Nero Calabria IGT 2025

Statti

16,49 €

0,75 l

21,99 €/l

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Velenosi Prope Montepulciano d´Abruzzo DOC 2024

Velenosi

Fruchtig & weich

12,50 €

0,75 l

16,67 €/l

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Insoglio del Cinghiale Toscana 1,5L Magnum 2024

Tenuta di Biserno

Fruchtig & weich

69,90 €

1,5 l

46,60 €/l

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Peperino Toskana Rosso 1,5L Magnum 2016

Teruzzi 5.0

Fruchtig & weich

19,99 €

22,95 €

1,5 l

13,33 €/l

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Sessantanni Primitivo di Manduria DOC 6,0 Liter in Holzkiste 2019

Feudi di San Marzano

Fruchtig & weich

229,50 €

6 l

38,25 €/l

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Sol lui Piemonte DOC 2025

La Scolca

Aromatisch & fruchtig

17,64 €

0,75 l

23,52 €/l

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Mantsch Lagrein Riserva 2023

Kellerei Schreckbichl

Kräftig & würzig

19,90 €

0,75 l

26,53 €/l

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Fruchtig & weich

9,90 €

0,75 l

13,20 €/l

Nährwerte

90

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Quintessenz Kalterersee Classico Superiore Alto Adige DOC 0.75L

Italien

Südtirol

Vernatsch

Quintessenz Kalterersee Classico Superiore Alto Adige DOC 2024

Kellerei Kaltern

Leicht & frisch

17,49 €

0,75 l

23,32 €/l

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Petit Manseng Alto Adige DOC 2024

Franz Haas

36,99 €

0,75 l

49,32 €/l

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Potenti Toscana IGT Toskana 2023

Petra

Kräftig & würzig

34,99 €

0,75 l

46,65 €/l

Nährwerte

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Italien

Pinot Grigio

Clas Pinot Grigio Ramato DOC Friaul Julisch Venetien 2024

Livon

19,44 €

0,75 l

25,92 €/l

Nährwerte

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Italien

Südtirol

Sauvignon Blanc Alto Adige DOC 2024

Franz Haas

Aromatisch & fruchtig

34,82 €

0,75 l

46,43 €/l

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Manna Vigneti delle Dolomiti IGT 2023

Franz Haas

26,98 €

0,75 l

35,97 €/l

Nährwerte

Nach Rebsorte

Aglianico Albariño Aligoté Arinto Arneis Auxerrois Bacchus Barbera Blauburger Blaufränkisch Bourboulenc Cabernet Blanc Cabernet Franc Cabernet Sauvignon562 Callet Cannonau Carignan Carmenère Carricante Catarratto Chardonnay675 Chenin Blanc Cinsault Clairette Códega Colombard Complexa Cortese Corvina Dolcetto Dornfelder Elbling Falanghina Fiano Folle Blanche Friulano Frühburgunder Gaglioppo Gamay Garganega Gelber Muskateller Gewürztraminer Glera Graciano Grauburgunder Grechetto Greco Grenache185 Grenache Blanc Grenache Gris Grillo Groppello Gros Manseng Grüner Veltliner Gutedel Inzolia Kerner Lagrein Lambrusco Lemberger Loureiro Macabeo Malbec Malvasia Nera Manto Negro Marsanne Marselan Marzemino Melon de Bourgogne Merlot293 Monastrell Monica di Sardegna Montepulciano Moscatel Moscato Moscato d'Alessandria Müller-Thurgau Muscadelle Muskateller Muskattrollinger Nebbiolo Negroamaro Nerello Mascalese Nero d`Avola Nero di Troia Palomino Fino Parellada Passerina Pecorino Pedro Ximenez Petit Manseng Petit Verdot Pinot Bianco Pinot Blanc Pinot Grigio Pinot Gris Pinot Meunier Pinot Nero Pinotage Portugieser Prensal Blanc Primitivo Rabigato Refosco Regent Ribolla Gialla Riesling609 Rondinella Roussanne Sagrantino Sangiovese159 Sauvignon Blanc259 Scheurebe Semillon Silvaner Souvignier Gris Spätburgunder466 St. Laurent Syrah Tempranillo Tinta Barroca Torrontés Touriga Franca Touriga Nacional Trapiche Varietals Trebbiano Trebbiano di Lugana Trepat Trollinger Verdejo Vermentino Vernatsch Viognier Weißburgunder Welschriesling Xarello Zinfandel Zweigelt

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Schnelle Antworten

Was bedeutet „trocken" bei Wein genau?

Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter — bei hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt geradlinig: Die Frucht kommt direkt, ohne dass Süße sie abfedert oder überdeckt.

Woran erkenne ich einen guten trockenen Weißwein?

Ein guter trockener Weißwein wirkt ausgewogen: Die Säure trägt ihn, ohne zu stechen, die Frucht bleibt klar definiert, und der Abgang hält an. Flache oder wässrige Textur ist ein Zeichen für mangelnde Reife oder zu frühe Lese.

Welche trockenen Rotweine passen zu welchen Gerichten?

Leichtere trockene Rotweine wie Spätburgunder harmonieren mit Geflügel und Pilzgerichten. Kräftigere Sorten wie Cabernet Sauvignon oder Grenache brauchen Braten, Wild oder gereiften Käse.

Worin unterscheidet sich ein trockener Weißwein von einem trockenen Rotwein beim Servieren?

Trockene Weißweine servierst du gekühlt zwischen 8 und 12 °C — so bleibt die Frische erhalten. Trockene Rotweine entfalten ihr Aroma besser bei 14 bis 18 °C; zu warm verlieren sie Struktur und wirken alkoholisch.

Ist trocken immer die richtige Wahl zum Essen?

Für die meisten Speisen ja — trockene Weine konkurrieren nicht mit den Aromen auf dem Teller. Ausnahme: sehr scharfe oder stark süßsaure Gerichte, bei denen ein leicht restsüßer Wein besser ausgleicht.

Was unterscheidet trockene Schaumweine wie Brut von anderen Stilrichtungen?

„Brut" bedeutet weniger als 12 Gramm Restzucker pro Liter — der Schaum wirkt frisch und straff. „Extra Brut" oder „Brut Nature" gehen noch weiter Richtung null Gramm und betonen Mineralik statt Frucht. Beide passen gut als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.

Trocken

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

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Neue Funktionen 24. Okt 2026

24. Okt 2026

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