Trocken

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Produkte: 42

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

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42 Produkte

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Italien

Lugana

Trebbiano di Lugana

Le Morette Lugana Mandolara DOCG 2025

Valerio Zenato 4.9

Mineralisch & fein

11,95 €

0,75 l

15,93 €/l

Nährwerte

92

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Italien

Sardinien

Vermentino

Costamolino Vermentino di Sardegna 2025

Argiolas 5.0

Mineralisch & fein

10,95 €

0,75 l

14,60 €/l

Nährwerte

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Italien

Toskana

Vernaccia di San Gimignano

Teruzzi Vernaccia di San Gimignano 2025

Teruzzi 4.7

Mineralisch & fein

8,95 €

0,75 l

11,93 €/l

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Dr. Loosen Blauschiefer Riesling trocken 2025

Dr. Loosen 4.9

Mineralisch & fein

11,80 €

0,75 l

15,73 €/l

Nährwerte

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Deutschland

Rheinhessen

Grauburgunder

Dreissigacker Grauburgunder trocken 2025

Dreissigacker 4.9

Mineralisch & fein

14,50 €

0,75 l

19,33 €/l

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Metzger Prachtstück Spätburgunder Blanc de Noir 2024

Weingut Metzger

Mineralisch & fein

7,90 €

0,75 l

10,53 €/l

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Sorentberg Riesling Rotschiefer 2023

Weingut Julius Treis 5.0

Mineralisch & fein

17,80 €

0,75 l

23,73 €/l

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Elena Walch Chardonnay Selezione 2025

Elena Walch

Mineralisch & fein

14,90 €

0,75 l

19,87 €/l

Nährwerte

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Frankreich

Sancerre und Loiretal

Sauvignon Blanc

Domaine Salmon Sancerre Blanc 2025

Domaine Christian Salmon

Mineralisch & fein

18,95 €

0,75 l

25,27 €/l

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Girlan Pinot Bianco 2025

Kellerei Girlan

Mineralisch & fein

10,90 €

0,75 l

14,53 €/l

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Pfaffmann Riesling QbA trocken 1,0 Liter 2025

Karl Pfaffmann 5.0

Mineralisch & fein

6,20 €

1 l

6,20 €/l

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Künstler Herrnberg Riesling Erste Lage trocken 2024

Weingut Künstler

Mineralisch & fein

16,67 €

0,75 l

22,23 €/l

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Cà Maiol Prestige Lugana DOP 2025

Cà Maiol 5.0

Mineralisch & fein

15,90 €

0,75 l

21,20 €/l

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Maison Castel Chablis 2025

Castel Châteaux & Grands Crus

Mineralisch & fein

17,80 €

0,75 l

23,73 €/l

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Elena Walch Pinot Bianco Selezione DOC 2025

Elena Walch 4.0

Mineralisch & fein

14,90 €

0,75 l

19,87 €/l

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Bassermann Jordan Forst Riesling trocken 2025

Bassermann-Jordan

Mineralisch & fein

13,90 €

0,75 l

18,53 €/l

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Wegeler Riesling CHARTA trocken 2022

Weingüter Geheimrat J. Wegeler 5.0

Mineralisch & fein

14,95 €

0,75 l

19,93 €/l

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Kloster Eberbach Rheingau Riesling trocken 2025

Kloster Eberbach

Mineralisch & fein

9,70 €

0,75 l

12,93 €/l

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Bassermann-Jordan Ruppertsberg Weisser Burgunder trocken 2024

Bassermann-Jordan

Mineralisch & fein

12,90 €

0,75 l

17,20 €/l

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Tesch Riesling Unplugged trocken 2025

Weingut Tesch 5.0

Mineralisch & fein

10,80 €

0,75 l

14,40 €/l

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Künstler Kirchenstück Im Stein Riesling Erste Lage 2025

Weingut Künstler

Mineralisch & fein

15,90 €

0,75 l

21,20 €/l

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Castelfeder Pinot Bianco Vom Stein 2025

Castelfeder

Mineralisch & fein

12,80 €

0,75 l

17,07 €/l

Nährwerte

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Deutschland

Rheingau und Johannisberg

Riesling

Trenz Johannisberg Alte Reben Riesling 2025

Weingut Michael Trenz

Mineralisch & fein

12,80 €

0,75 l

17,07 €/l

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Sommeracher Katzenkopf Silvaner trocken 2022

Winzer Sommerach

Mineralisch & fein

12,80 €

0,75 l

17,07 €/l

Nährwerte

Nach Rebsorte

Aglianico Albariño Aligoté Arinto Arneis Auxerrois Bacchus Barbera Blauburger Blaufränkisch Bourboulenc Cabernet Blanc Cabernet Franc Cabernet Sauvignon562 Callet Cannonau Carignan Carmenère Carricante Catarratto Chardonnay675 Chenin Blanc Cinsault Clairette Códega Colombard Complexa Cortese Corvina Dolcetto Dornfelder Elbling Falanghina Fiano Folle Blanche Friulano Frühburgunder Gaglioppo Gamay Garganega Gelber Muskateller Gewürztraminer Glera Graciano Grauburgunder Grechetto Greco Grenache185 Grenache Blanc Grenache Gris Grillo Groppello Gros Manseng Grüner Veltliner Gutedel Inzolia Kerner Lagrein Lambrusco Lemberger Loureiro Macabeo Malbec Malvasia Nera Manto Negro Marsanne Marselan Marzemino Melon de Bourgogne Merlot293 Monastrell Monica di Sardegna Montepulciano Moscatel Moscato Moscato d'Alessandria Müller-Thurgau Muscadelle Muskateller Muskattrollinger Nebbiolo Negroamaro Nerello Mascalese Nero d`Avola Nero di Troia Palomino Fino Parellada Passerina Pecorino Pedro Ximenez Petit Manseng Petit Verdot Pinot Bianco Pinot Blanc Pinot Grigio Pinot Gris Pinot Meunier Pinot Nero Pinotage Portugieser Prensal Blanc Primitivo Rabigato Refosco Regent Ribolla Gialla Riesling610 Rondinella Roussanne Sagrantino Sangiovese159 Sauvignon Blanc259 Scheurebe Semillon Silvaner Souvignier Gris Spätburgunder466 St. Laurent Syrah Tempranillo Tinta Barroca Torrontés Touriga Franca Touriga Nacional Trapiche Varietals Trebbiano Trebbiano di Lugana Trepat Trollinger Verdejo Vermentino Vernatsch Viognier Weißburgunder Welschriesling Xarello Zinfandel Zweigelt

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Nach Geschmack

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Schnelle Antworten

Was bedeutet „trocken" bei Wein genau?

Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter — bei hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt geradlinig: Die Frucht kommt direkt, ohne dass Süße sie abfedert oder überdeckt.

Woran erkenne ich einen guten trockenen Weißwein?

Ein guter trockener Weißwein wirkt ausgewogen: Die Säure trägt ihn, ohne zu stechen, die Frucht bleibt klar definiert, und der Abgang hält an. Flache oder wässrige Textur ist ein Zeichen für mangelnde Reife oder zu frühe Lese.

Welche trockenen Rotweine passen zu welchen Gerichten?

Leichtere trockene Rotweine wie Spätburgunder harmonieren mit Geflügel und Pilzgerichten. Kräftigere Sorten wie Cabernet Sauvignon oder Grenache brauchen Braten, Wild oder gereiften Käse.

Worin unterscheidet sich ein trockener Weißwein von einem trockenen Rotwein beim Servieren?

Trockene Weißweine servierst du gekühlt zwischen 8 und 12 °C — so bleibt die Frische erhalten. Trockene Rotweine entfalten ihr Aroma besser bei 14 bis 18 °C; zu warm verlieren sie Struktur und wirken alkoholisch.

Ist trocken immer die richtige Wahl zum Essen?

Für die meisten Speisen ja — trockene Weine konkurrieren nicht mit den Aromen auf dem Teller. Ausnahme: sehr scharfe oder stark süßsaure Gerichte, bei denen ein leicht restsüßer Wein besser ausgleicht.

Was unterscheidet trockene Schaumweine wie Brut von anderen Stilrichtungen?

„Brut" bedeutet weniger als 12 Gramm Restzucker pro Liter — der Schaum wirkt frisch und straff. „Extra Brut" oder „Brut Nature" gehen noch weiter Richtung null Gramm und betonen Mineralik statt Frucht. Beide passen gut als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.

Trocken

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

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Transparenz und Fairness

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Sicherheit & Vertrauen

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Neue Funktionen 24. Okt 2026

24. Okt 2026

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