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Zeltinger Himmelreich Kabinett - grüne Kapsel

Filigraner Mosel-Kabinett mit feiner Frucht, Schieferwürze und vital-salzigem Abgang.

Angebot15,90 €21,20 €/l 0,75 l

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Zeltinger Himmelreich Kabinett - grüne Kapsel

Die grüne Kapsel steht bei Markus Molitor für trockene Rieslinge von kompromissloser Präzision. Mit dem Zeltinger Himmelreich Kabinett erwartet dich ein klassischer Mosel-Riesling, der die Steillagen der Mittelmosel flüssig übersetzt. Das Weingut am Wehlener Klosterberg arbeitet mit extremen Hangneigungen und teils uralten Reben. Streng selektive Handlese und späte Erntezeitpunkte sorgen für niedrige Erträge und hohe Konzentration im Lesegut. Die anschließende Spontangärung im großen Holzfass gibt dem Wein Zeit, seine Herkunft ungeschminkt zu zeigen.

Im Glas zeigt sich ein delikates Bouquet mit klaren Fruchtaromen, unterlegt von tiefen Schiefernoten und würzigen Wildkräutern. Am Gaumen wirkt dieser Kabinett wunderbar vital und baut eine feine Spannung auf. Er bleibt dabei stets filigran, offenbart aber eine Tiefe, die in einem markant salzigen Abgang mündet. Serviere diesen Riesling bei 8 bis 10 °C. Er ist ein hervorragender Begleiter zu gebratenem Zander auf Kräuter-Risotto, marinierten Flusskrebsen oder einer leichten Quiche mit Lauch und jungem Ziegenkäse.

Rebsorte Riesling
Herkunft Mosel, Deutschland
Geschmack Trocken
Alkohol 9,5 % Vol.
Trinktemperatur 8–10 °C
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Deutschland
Herkunftsregion Mosel
Rebsorte Riesling
Weinfarbe Weißwein
Jahrgang 2023
Alkoholgehalt 9,5 % Vol.
Geschmack Trocken

Das Weingut

Weingut Markus Molitor

Weingut des Monats Oktober 2026

Im Oktober geht es an die Mosel. Kaum ein Weingut übersetzt die steilen Schieferlagen so präzise ins Glas wie Markus Molitor: Mineralität, Frische und Tiefe, die sich nicht gegenseitig im Weg stehen. Von spritziger Leichtigkeit bis zu reifer, fast cremiger Dichte — Riesling in seiner ganzen Bandbreite, wenn draußen die Blätter fallen.

Weingut Markus Molitor steht für Mosel-Riesling aus steilen Schieferlagen: mineralisch, frisch und mit Tiefe. Die Weine stammen aus bekannten Einzellagen zwischen Brauneberg, Bernkastel, Wehlen, Zeltingen, Erden und Ürzig, dazu kommen Lagen an der Saar.

Bei Vinoscout findest du die ganze Bandbreite des Weinguts. Der Einstieg ist die Linie Haus Klosterberg: Riesling trocken, feinherb und fruchtsüß, Pinot Blanc, Chardonnay, Pinot Noir, ein Rosé und eine Cuvée Brut. Darüber stehen Kabinette und Spätlesen aus den großen Lagen der Mosel und der Saar, etwa Erdener Treppchen, Ürziger Würzgarten, Graacher Himmelreich oder Saarburger Rausch. Dazu kommen Pinot Noir und Pinot Blanc aus Lagen wie dem Brauneberger Klostergarten und dem Wehlener Klosterberg.

Bei den Rieslingen hilft dir die Farbe der Kapsel: Weiß steht für trocken, Grün für feinherb, Gold für fruchtsüß. So findest du schnell den passenden Wein, ob für den Feierabend oder für einen festlichen Tisch.

Bernkastel-Wehlenmarkusmolitor.com

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