Weißweinflasche Haus Klosterberg Riesling feinherb von Weingut Markus Molitor, Mosel
Weingut Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling feinherb, weiße Weinflasche mit Etikett
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Deutschland
Mosel
Riesling
Weingut Markus Molitor

Haus Klosterberg Riesling feinherb

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Mosel-Riesling mit restsüßem Schmelz und lebendiger Säure. Aromen von Pfirsich, Zitrusschale und einem Hauch Schiefer. Zu asiatischer Küche oder Blauschimmelkäse.

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Haus Klosterberg Riesling feinherb

Feinherb, nicht süß — das ist der entscheidende Unterschied: Der Haus Klosterberg Riesling von Markus Molitor trägt seine Restsüße so leicht, dass die lebendige Mosel-Säure sie fast vollständig aufzehrt. Was bleibt, ist ein Wein mit Spannung und Tiefe.

Markus Molitor zählt zu den bekanntesten Riesling-Produzenten der Mosel. Sein Weingut in Wehlen bewirtschaftet Steillagen auf verwittertem Blauschiefer — einem Boden, der Mineralität und die charakteristische Kühlwürze der Mosel in die Traube trägt. Der Haus Klosterberg ist Molitors klassischer Einstieg: ein Wein, der die Handschrift des Hauses zeigt, ohne den Anspruch eines Großen Gewächses zu stellen.

Im Glas zeigen sich Aromen von weißem Pfirsich, Limettenschale und einem Hauch Bienenwachs. Der Gaumen ist schlank, die Säure klar und belebend, der Abgang von einer feinen Schiefermineral-Note geprägt. Kein schwerer Wein — aber einer mit Charakter.

Gut zu Asiaküche mit Schärfe, zu Flusskrebs, geräuchertem Lachs oder einem Ziegenkäse-Salat. Trinktemperatur: 8–10 °C.

Rebsorte Riesling
Herkunft Mosel, Deutschland
Geschmack Feinherb
Alkohol 10,5 % Vol.
Trinktemperatur 8–10 °C
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Deutschland
Herkunftsregion Mosel
Rebsorte Riesling
Weinfarbe Weißwein
Jahrgang 2024
Alkoholgehalt 10,5 % Vol.
Geschmack Feinherb

Das Weingut

Weingut Markus Molitor

Weingut des Monats Oktober 2026

Im Oktober geht es an die Mosel. Kaum ein Weingut übersetzt die steilen Schieferlagen so präzise ins Glas wie Markus Molitor: Mineralität, Frische und Tiefe, die sich nicht gegenseitig im Weg stehen. Von spritziger Leichtigkeit bis zu reifer, fast cremiger Dichte — Riesling in seiner ganzen Bandbreite, wenn draußen die Blätter fallen.

Weingut Markus Molitor steht für Mosel-Riesling aus steilen Schieferlagen: mineralisch, frisch und mit Tiefe. Die Weine stammen aus bekannten Einzellagen zwischen Brauneberg, Bernkastel, Wehlen, Zeltingen, Erden und Ürzig, dazu kommen Lagen an der Saar.

Bei Vinoscout findest du die ganze Bandbreite des Weinguts. Der Einstieg ist die Linie Haus Klosterberg: Riesling trocken, feinherb und fruchtsüß, Pinot Blanc, Chardonnay, Pinot Noir, ein Rosé und eine Cuvée Brut. Darüber stehen Kabinette und Spätlesen aus den großen Lagen der Mosel und der Saar, etwa Erdener Treppchen, Ürziger Würzgarten, Graacher Himmelreich oder Saarburger Rausch. Dazu kommen Pinot Noir und Pinot Blanc aus Lagen wie dem Brauneberger Klostergarten und dem Wehlener Klosterberg.

Bei den Rieslingen hilft dir die Farbe der Kapsel: Weiß steht für trocken, Grün für feinherb, Gold für fruchtsüß. So findest du schnell den passenden Wein, ob für den Feierabend oder für einen festlichen Tisch.

Bernkastel-Wehlenmarkusmolitor.com

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