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Haus Klosterberg Pinot Noir

Spätburgunder von der Mosel: Sauerkirsche, Himbeere, feine Tannine. Kühl serviert zu Wildgeflügel oder Ziegenfrischkäse.

Angebot15,90 €21,20 €/l 0,75 l

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Haus Klosterberg Pinot Noir

Pinot Noir von der Mosel — das klingt zunächst ungewohnt, ist aber bei Markus Molitor längst kein Experiment mehr. Das Weingut in Wehlen zählt zu den bekanntesten Adressen an der Mittelmosel, wo Molitor neben seinen gefeierten Rieslingen auch rote Burgundersorten mit großer Sorgfalt anbaut.

Der Haus Klosterberg Pinot Noir zeigt, was die Mosel dem roten Burgunder geben kann: eine kühle, präzise Frucht mit Aromen von Sauerkirsche und roter Pflaume, unterlegt von floralen Noten und einem Hauch Erde. Der Körper ist schlank, die Tannine fein und gut eingebunden, die Säure belebt den Abgang ohne zu stechen — typisch für Pinot Noir aus nördlichen Lagen.

Auf dem Tisch macht er sich gut zu Gerichten, die keine Wucht brauchen: gebratene Ente, Kalbsmedaillons, Pilzrisotto oder ein gereifter Ziegenkäse. Trinktemperatur: 15–17 °C — zu warm serviert verliert er die Finesse, die ihn ausmacht.

Rebsorte Pinot Noir
Herkunft Mosel, Deutschland
Geschmack Trocken
Alkohol 12,5 % Vol.
Trinktemperatur 18–20 °C
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Deutschland
Herkunftsregion Mosel
Rebsorte Pinot Noir
Weinfarbe Rotwein
Jahrgang 2023
Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
Geschmack Trocken

Das Weingut

Weingut Markus Molitor

Weingut des Monats Oktober 2026

Im Oktober geht es an die Mosel. Kaum ein Weingut übersetzt die steilen Schieferlagen so präzise ins Glas wie Markus Molitor: Mineralität, Frische und Tiefe, die sich nicht gegenseitig im Weg stehen. Von spritziger Leichtigkeit bis zu reifer, fast cremiger Dichte — Riesling in seiner ganzen Bandbreite, wenn draußen die Blätter fallen.

Weingut Markus Molitor steht für Mosel-Riesling aus steilen Schieferlagen: mineralisch, frisch und mit Tiefe. Die Weine stammen aus bekannten Einzellagen zwischen Brauneberg, Bernkastel, Wehlen, Zeltingen, Erden und Ürzig, dazu kommen Lagen an der Saar.

Bei Vinoscout findest du die ganze Bandbreite des Weinguts. Der Einstieg ist die Linie Haus Klosterberg: Riesling trocken, feinherb und fruchtsüß, Pinot Blanc, Chardonnay, Pinot Noir, ein Rosé und eine Cuvée Brut. Darüber stehen Kabinette und Spätlesen aus den großen Lagen der Mosel und der Saar, etwa Erdener Treppchen, Ürziger Würzgarten, Graacher Himmelreich oder Saarburger Rausch. Dazu kommen Pinot Noir und Pinot Blanc aus Lagen wie dem Brauneberger Klostergarten und dem Wehlener Klosterberg.

Bei den Rieslingen hilft dir die Farbe der Kapsel: Weiß steht für trocken, Grün für feinherb, Gold für fruchtsüß. So findest du schnell den passenden Wein, ob für den Feierabend oder für einen festlichen Tisch.

Bernkastel-Wehlenmarkusmolitor.com

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