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Trockener Wein, Trend, Wein im Glas

Trocken

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Produkte: 486

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

Nur Weißwein? Hier geht es zu Weißwein trocken.

486 Produkte

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Black Stallion Estate Winery Cabernet Sauvignon

Vereinigte Staaten

Cabernet Sauvignon

Black Stallion Cabernet Sauvignon 2023

Delicato Family Wines

37,17 €

0,75 l

49,56 €/l

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Torres Manso de Velasco Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon

Manso de Velasco Cabernet Sauvignon 2020

52,64 €

0,75 l

70,19 €/l

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Tenuta di Biserno Il Pino di Biserno Toscana IGT Magnum

Il Pino di Biserno Toscana IGT Magnum 1,5L 2024

Biserno

126,50 €

1,5 l

84,33 €/l

Gold Tier Background

90

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Bocca di Lupo Locone Cabernet Castel del Monte DOC

Cabernet Sauvignon

Locone Cabernet Castel del Monte DOC 2022

26,88 €

0,75 l

35,84 €/l

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Villa Santa Flavia Cabernet Liter

Cabernet Sauvignon

Villa Santa Flavia Cabernet Liter

Villa Santa Flavia

8,48 €

1 l

8,48 €/l

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Villa Santa Flavia Cabernet Magnum

Cabernet Sauvignon

Villa Santa Flavia Cabernet Magnum

Villa Santa Flavia

11,50 €

1,5 l

7,67 €/l

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Haras de Pirque Albis

Cabernet Sauvignon

Haras de Pirque

50,56 €

0,75 l

67,41 €/l

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19 Crimes Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon

19 Crimes Cabernet Sauvignon 2021

11,99 €

0,75 l

15,99 €/l

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Bosco del Merlo Cabernet Sauvignon Selection IGP

Cabernet Sauvignon

Bosco del Merlo Cabernet Sauvignon Selection IGP 2023

Bosco del Merlo

8,48 €

0,75 l

11,31 €/l

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Wynns Coonawarra Estate Black Label

Cabernet Sauvignon

Black Label 2022

Wynns Coonawarra Estate

35,69 €

0,75 l

47,59 €/l

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Wynns Coonawarra Estate The Gables

Cabernet Sauvignon

Wynns Coonawarra Estate The Gables 2019

Wynns Coonawarra Estate

21,49 €

0,75 l

28,65 €/l

Gold Tier Background

Gold

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Marchese di Villamarina Alghero

Marchese di Villamarina Alghero DOC Riserva 2021

49,07 €

0,75 l

65,43 €/l

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Neil Ellis Cabernet Sauvignon Jonkershoek Valley

Cabernet Sauvignon

Neil Ellis Cabernet Sauvignon Jonkershoek Valley 2019

36,99 €

0,75 l

49,32 €/l

Gold Tier Background

92

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Delicato Family Wines Diamond Collection Claret

Vereinigte Staaten

Cabernet Sauvignon

Delicato Family Wines Diamond Collection Claret 2021

Delicato Family Wines

28,99 €

0,75 l

38,65 €/l

Gold Tier Background

94

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Montes Alpha Cabernet Sauvignon Doppelmagnum

Montes Alpha Cabernet Sauvignon Doppelmagnum 3,0L 2022

119,00 €

3 l

39,67 €/l

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Marco Felluga Marnasco Cabernet Sauvignon Collio DOC

Cabernet Sauvignon

Marnasco Cabernet Sauvignon Collio DOC 2023

19,74 €

0,75 l

26,32 €/l

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Bodegas Ribas Ribas Negre

Ribas Negre 2023

23,79 €

0,75 l

31,72 €/l

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Jean Leon Cabernet Sauv. Reserva Miguel Torres

Cabernet Sauvignon

Jean Leon Cabernet Sauv. Reserva Miguel Torres 2001

106,12 €

1,5 l

70,75 €/l

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Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon

Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon 2021

114,97 €

0,75 l

153,29 €/l

Gold Tier Background

96

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Château Clerc Milon 5ème Cru Classé Pauillac

Pauillac und Bordeaux

Château Clerc Milon 5ème Cru Classé Pauillac 2022

Baron Philippe de Rothschild

109,00 €

0,75 l

145,33 €/l

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Rupert & Rothschild Vignerons Rupert & Rothschild Cabernet Sauvignon - Merlot

Rupert & Rothschild Vignerons Rupert & Rothschild Cabernet Sauvigno...

Rupert & Rothschild Vignerons

24,99 €

0,75 l

33,32 €/l

Gold Tier Background

94

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Boekenhoutskloof Franschhoek Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon

Boekenhoutskloof Franschhoek Cabernet Sauvignon 2021

Boekenhoutskloof

44,61 €

0,75 l

59,48 €/l

Gold Tier Background

Gold

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Château Angludet Chateau Angludet

Chateau Angludet 2020

Château Angludet

ab 46,05 €

0,75 l

69,33 €/l

Gold Tier Background

93

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Betz Family Winery Clos de Betz

Vereinigte Staaten

Betz Family Winery Clos de Betz 2018

Betz Family Winery

69,00 €

0,75 l

92,00 €/l

Nach Rebsorte

Aglianico Albariño Aligoté Arinto Arneis Auxerrois Bacchus Barbera Blauburger Blaufränkisch Bourboulenc Cabernet Blanc Cabernet Franc Cabernet Sauvignon548 Callet Cannonau Carignan Carmenère Carricante Catarratto Chardonnay661 Chenin Blanc Cinsault Clairette Códega Colombard Complexa Cortese Corvina Dolcetto Dornfelder Elbling Falanghina Fiano Folle Blanche Friulano Frühburgunder Gaglioppo Gamay Garganega Gelber Muskateller Gewürztraminer Glera Graciano Grauburgunder Grechetto Greco Grenache182 Grenache Blanc Grenache Gris Grillo Groppello Gros Manseng Grüner Veltliner Gutedel Inzolia Kerner Lagrein Lambrusco Lemberger Loureiro Macabeo Malbec Malvasia Nera Manto Negro Marsanne Marselan Marzemino Melon de Bourgogne Merlot292 Monastrell Monica di Sardegna Montepulciano Moscatel Moscato Moscato d'Alessandria Müller-Thurgau Muscadelle Muskateller Muskattrollinger Nebbiolo Negroamaro Nerello Mascalese Nero d`Avola Nero di Troia Palomino Fino Parellada Passerina Pecorino Pedro Ximenez Petit Manseng Petit Verdot Pinot Bianco Pinot Blanc Pinot Grigio Pinot Gris Pinot Meunier Pinot Nero Pinotage Portugieser Prensal Blanc Primitivo Rabigato Refosco Regent Ribolla Gialla Riesling596 Rondinella Roussanne Sagrantino Sangiovese154 Sauvignon Blanc250 Scheurebe Semillon Silvaner Souvignier Gris Spätburgunder456 St. Laurent Syrah Tempranillo Tinta Barroca Torrontés Touriga Franca Touriga Nacional Trapiche Varietals Trebbiano Trebbiano di Lugana Trepat Trollinger Verdejo Vermentino Vernatsch Viognier Weißburgunder Welschriesling Xarello Zinfandel Zweigelt

Andere Weinkategorien

Rotwein Weißwein Roséwein Schaumwein Portwein Sherry Madeira Cidre

Nach Geschmack

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Die VinoCharts

Jede Woche zeigen wir dir, welche Weine bei uns am besten laufen – ermittelt aus den Verkäufen der Vorwoche, mit Auf- und Absteigern, Neueinsteigern und einem kurzen Kommentar dazu.

Zu den Weincharts

Schnelle Antworten

Was bedeutet „trocken" bei Wein genau?

Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter — bei hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt geradlinig: Die Frucht kommt direkt, ohne dass Süße sie abfedert oder überdeckt.

Woran erkenne ich einen guten trockenen Weißwein?

Ein guter trockener Weißwein wirkt ausgewogen: Die Säure trägt ihn, ohne zu stechen, die Frucht bleibt klar definiert, und der Abgang hält an. Flache oder wässrige Textur ist ein Zeichen für mangelnde Reife oder zu frühe Lese.

Welche trockenen Rotweine passen zu welchen Gerichten?

Leichtere trockene Rotweine wie Spätburgunder harmonieren mit Geflügel und Pilzgerichten. Kräftigere Sorten wie Cabernet Sauvignon oder Grenache brauchen Braten, Wild oder gereiften Käse.

Worin unterscheidet sich ein trockener Weißwein von einem trockenen Rotwein beim Servieren?

Trockene Weißweine servierst du gekühlt zwischen 8 und 12 °C — so bleibt die Frische erhalten. Trockene Rotweine entfalten ihr Aroma besser bei 14 bis 18 °C; zu warm verlieren sie Struktur und wirken alkoholisch.

Ist trocken immer die richtige Wahl zum Essen?

Für die meisten Speisen ja — trockene Weine konkurrieren nicht mit den Aromen auf dem Teller. Ausnahme: sehr scharfe oder stark süßsaure Gerichte, bei denen ein leicht restsüßer Wein besser ausgleicht.

Was unterscheidet trockene Schaumweine wie Brut von anderen Stilrichtungen?

„Brut" bedeutet weniger als 12 Gramm Restzucker pro Liter — der Schaum wirkt frisch und straff. „Extra Brut" oder „Brut Nature" gehen noch weiter Richtung null Gramm und betonen Mineralik statt Frucht. Beide passen gut als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.

Trocken

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

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Neue Funktionen 24. Okt 2026

24. Okt 2026

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