Château Malescot Saint-Exupéry

Château Malescot Saint-Exupéry liegt im Zentrum der Appellation Margaux, wenige Schritte vom Dorfkern entfernt. Das Weingut trägt den Namen zweier Besitzerfamilien: Simon Malescot, königlicher Notar, erwarb das Gut im frühen 18. Jahrhundert; Jean-Baptiste de Saint-Exupéry übernahm es Jahrzehnte später. Seit 1955 führt die Familie Zuger das Château — und hat es zu einem der verlässlichsten Drittgewächse des Médoc entwickelt.

Die Rebfläche umfasst rund 23 Hektar auf tiefgründigen Kiesböden, die für Margaux typisch sind: gut drainiert, wärmespeichernd, ideal für späte Cabernet-Sauvignon-Reife. Der Assemblage-Anteil liegt meist bei 50 % Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Die Vinifikation folgt klassischen Bordeaux-Prinzipien — kontrollierte Maischegärung, Ausbau in Barriques, davon ein Teil neu.

Im Glas zeigt Malescot Saint-Exupéry die florale Seite von Margaux: Veilchen, schwarze Johannisbeere, ein Hauch Zedernholz. Die Tannine sind präsent, aber feinkörnig — ein Wein, der mit fünf bis zehn Jahren Kellerzeit aufblüht. Empfehlung: Lammrücken, Entenbrust oder gereifter Comté.