Trocken

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Produkte: 1.407

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

Nur Weißwein? Hier geht es zu Weißwein trocken.

1407 Produkte

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Volnay 1er Cru Clos de la Barre Monopole Louis Jadot

Frankreich

Burgund

Pinot Noir

Volnay 1er Cru Clos de la Barre Monopole Louis Jadot 2022

Louis Jadot

ab 91,60 €

0,75 l

122,13 €/l

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Doran Chardonnay Riserva DOC 2023

Cantina Andrian

43,12 €

0,75 l

57,49 €/l

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Pouilly-Fuissé Tête de Cru Clos des Prouges, Ferret BIO 2023

Domaine Ferret

69,97 €

0,75 l

93,29 €/l

Nährwerte

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Südafrika

Stellenbosch und Westkap

Cuvée

Stellenbosch Cabernet Sauvignon 2023

Stark-Condé

23,52 €

0,75 l

31,36 €/l

Nährwerte

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Spanien

Priorat und Katalonien

Cuvée

Secret del Priorat 2023

Miguel Torres

22,68 €

0,75 l

30,24 €/l

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Marina Cvetic Cabernet Sauvignon IGT 2019

Masciarelli

44,61 €

0,75 l

59,48 €/l

Nährwerte

94

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Argentinien

Región del Nuevo Cuyo

Cabernet Franc

Frankly 2021

Kaiken Wines

41,64 €

0,75 l

55,52 €/l

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Gant Merlot Riserva DOC 2022

Cantina Andrian

59,26 €

0,75 l

79,01 €/l

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Grande Cuvée Rouge, Côtes de Provence AOP, Domaine des Féraud 2019

Domaine des Féraud

29,74 €

0,75 l

39,65 €/l

Nährwerte

93

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Frankreich

Rhônetal

Cuvée

Château Sixtine Châteauneuf-du-Pape AOP 2022

Jean-Marc Diffonty

40,15 €

0,75 l

53,53 €/l

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Résonance Vineyard Pinot Noir Yamhill-Carlton 2017

Résonance Vineyard

68,41 €

0,75 l

91,21 €/l

Nährwerte

94

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Vereinigte Staaten

Oregon

Pinot Noir

Résonance Pinot Noir Willamette Valley 2021

Résonance Vineyard

44,61 €

0,75 l

59,48 €/l

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59,49 €

0,75 l

79,32 €/l

Nährwerte

92

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Chile

Aconcagua-Tal

Cuvée

Alpha Special Cuvee Cabernet Sauvignon 2022

Montes

22,68 €

0,75 l

30,24 €/l

Nährwerte

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Italien

Merlot

Le Merle Merlot Valle d`Aosta DOP 2020

Les Cretes

38,66 €

0,75 l

51,55 €/l

Nährwerte

91

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Frankreich

Bordeaux

Cuvée

Château La Serre 2016

Château La Serre

64,71 €

0,75 l

86,28 €/l

Nährwerte

94

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Frankreich

Burgund

Pinot Noir

Savigny lès Beaune Dominode Premier Cru 2023

Domaine Chanson

ab 44,60 €

0,75 l

59,47 €/l

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Montiano Lazio IGP 2022

Famiglia Cotarella

ab 59,50 €

0,75 l

79,33 €/l

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Beaune Clos des Marconnets Premier Cru 2024

Domaine Chanson

55,10 €

0,75 l

73,47 €/l

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Savigny-lès-Beaune Villages 2022

Louis Jadot

37,17 €

0,75 l

49,56 €/l

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Negresco Vino Rosso 2023

Cà Maiol

16,80 €

0,75 l

22,40 €/l

Nährwerte

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Spanien

Cabernet Sauvignon

Vinya Le Havre Cabernet Sauvignon 2022

Jean Leon

26,77 €

0,75 l

35,69 €/l

Nährwerte

96

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Italien

Piemont

Enrico VI Barolo DOCG 2021

Cordero di Montezemolo

130,14 €

0,75 l

173,52 €/l

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Don Maximiano Founder's Reserve Aconcagua Valley 2021

Errazuriz

89,00 €

0,75 l

118,67 €/l

Nährwerte

Nach Rebsorte

Aglianico Albariño Aligoté Arinto Arneis Auxerrois Bacchus Barbera Blauburger Blaufränkisch Bourboulenc Cabernet Blanc Cabernet Franc Cabernet Sauvignon562 Callet Cannonau Carignan Carmenère Carricante Catarratto Chardonnay675 Chenin Blanc Cinsault Clairette Códega Colombard Complexa Cortese Corvina Dolcetto Dornfelder Elbling Falanghina Fiano Folle Blanche Friulano Frühburgunder Gaglioppo Gamay Garganega Gelber Muskateller Gewürztraminer Glera Graciano Grauburgunder Grechetto Greco Grenache185 Grenache Blanc Grenache Gris Grillo Groppello Gros Manseng Grüner Veltliner Gutedel Inzolia Kerner Lagrein Lambrusco Lemberger Loureiro Macabeo Malbec Malvasia Nera Manto Negro Marsanne Marselan Marzemino Melon de Bourgogne Merlot293 Monastrell Monica di Sardegna Montepulciano Moscatel Moscato Moscato d'Alessandria Müller-Thurgau Muscadelle Muskateller Muskattrollinger Nebbiolo Negroamaro Nerello Mascalese Nero d`Avola Nero di Troia Palomino Fino Parellada Passerina Pecorino Pedro Ximenez Petit Manseng Petit Verdot Pinot Bianco Pinot Blanc Pinot Grigio Pinot Gris Pinot Meunier Pinot Nero Pinotage Portugieser Prensal Blanc Primitivo Rabigato Refosco Regent Ribolla Gialla Riesling609 Rondinella Roussanne Sagrantino Sangiovese159 Sauvignon Blanc259 Scheurebe Semillon Silvaner Souvignier Gris Spätburgunder466 St. Laurent Syrah Tempranillo Tinta Barroca Torrontés Touriga Franca Touriga Nacional Trapiche Varietals Trebbiano Trebbiano di Lugana Trepat Trollinger Verdejo Vermentino Vernatsch Viognier Weißburgunder Welschriesling Xarello Zinfandel Zweigelt

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Schnelle Antworten

Was bedeutet „trocken" bei Wein genau?

Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter — bei hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt geradlinig: Die Frucht kommt direkt, ohne dass Süße sie abfedert oder überdeckt.

Woran erkenne ich einen guten trockenen Weißwein?

Ein guter trockener Weißwein wirkt ausgewogen: Die Säure trägt ihn, ohne zu stechen, die Frucht bleibt klar definiert, und der Abgang hält an. Flache oder wässrige Textur ist ein Zeichen für mangelnde Reife oder zu frühe Lese.

Welche trockenen Rotweine passen zu welchen Gerichten?

Leichtere trockene Rotweine wie Spätburgunder harmonieren mit Geflügel und Pilzgerichten. Kräftigere Sorten wie Cabernet Sauvignon oder Grenache brauchen Braten, Wild oder gereiften Käse.

Worin unterscheidet sich ein trockener Weißwein von einem trockenen Rotwein beim Servieren?

Trockene Weißweine servierst du gekühlt zwischen 8 und 12 °C — so bleibt die Frische erhalten. Trockene Rotweine entfalten ihr Aroma besser bei 14 bis 18 °C; zu warm verlieren sie Struktur und wirken alkoholisch.

Ist trocken immer die richtige Wahl zum Essen?

Für die meisten Speisen ja — trockene Weine konkurrieren nicht mit den Aromen auf dem Teller. Ausnahme: sehr scharfe oder stark süßsaure Gerichte, bei denen ein leicht restsüßer Wein besser ausgleicht.

Was unterscheidet trockene Schaumweine wie Brut von anderen Stilrichtungen?

„Brut" bedeutet weniger als 12 Gramm Restzucker pro Liter — der Schaum wirkt frisch und straff. „Extra Brut" oder „Brut Nature" gehen noch weiter Richtung null Gramm und betonen Mineralik statt Frucht. Beide passen gut als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.

Trocken

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

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Neue Funktionen 24. Okt 2026

24. Okt 2026

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