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Trockener Wein, Trend, Wein im Glas

Trocken

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Produkte: 1.407

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

Nur Weißwein? Hier geht es zu Weißwein trocken.

1407 Produkte

Gold Tier Background

90

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Bodegas Beronia Beronia Vinas Viejas

Bodegas Beronia Beronia Vinas Viejas 2019

Bodegas Beronia

20,10 €

0,75 l

26,80 €/l

Gold Tier Background

94

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Weingut Schwarz Schwarz Rot

Weingut Schwarz Schwarz Rot 2019

Weingut Schwarz

69,03 €

0,75 l

92,04 €/l

Gold Tier Background

Gold

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Marchese di Villamarina Alghero

Marchese di Villamarina Alghero DOC Riserva 2021

49,07 €

0,75 l

65,43 €/l

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Pian delle Vigne Brunello di Montalcino DOCG

Brunello di Montalcino DOCG 2021

Pian delle Vigne

58,07 €

0,75 l

77,43 €/l

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Tormaresca Carrubo Primitivo di Manduria DOC

Carrubo Primitivo di Manduria DOC 2020

66,92 €

0,75 l

89,23 €/l

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Haras de Pirque Ecràl Carménère

Ecràl Carménère 2021

Haras de Pirque

29,74 €

0,75 l

39,65 €/l

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Prunotto Bussia Barolo DOCG

Prunotto Bussia Barolo DOCG 2018

86,74 €

0,75 l

115,65 €/l

Gold Tier Background

91

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Prunotto Bansella Nizza DOCG

Prunotto Bansella Nizza DOCG 2019

23,99 €

0,75 l

31,99 €/l

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Prunotto Vigna Colonello Barolo Bussia DOCG Riserva

Prunotto Vigna Colonello Barolo Bussia DOCG Riserva 2015

259,00 €

0,75 l

345,33 €/l

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Prunotto Cerretta Barolo DOCG

Prunotto Cerretta Barolo DOCG 2017

169,00 €

0,75 l

225,33 €/l

Gold Tier Background

95

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Prunotto Bussia Barolo DOCG Magnum

Prunotto Bussia Barolo DOCG Magnum 2015

449,00 €

1,5 l

299,33 €/l

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Bersano Costalunga Barbera d‘Asti DOCG Superiore

Bersano Costalunga Barbera d‘Asti DOCG Superiore 2020

37,98 €

1,5 l

25,32 €/l

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Marco Felluga Marnasco Cabernet Sauvignon Collio DOC

Cabernet Sauvignon

Marnasco Cabernet Sauvignon Collio DOC 2023

19,74 €

0,75 l

26,32 €/l

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Bodegas Portia Portia 10 Meses

Bodegas Portia Portia 10 Meses 2021

16,99 €

0,75 l

22,65 €/l

Gold Tier Background

93

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Penfolds Bin 150 Marananga Shiraz

Penfolds Bin 150 Marananga Shiraz 2015

102,58 €

0,75 l

136,77 €/l

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Nuits Saint-Georges Côte de Nui

Nuits-Saint-Georges 2022

ab 66,38 €

0,75 l

88,51 €/l

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Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon

Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon 2021

114,97 €

0,75 l

153,29 €/l

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Corton-Pougets Grand Cru AOC Domaine de Héri

Côtes de Beaune

Corton-Pougets Grand Cru Domaine des Héritiers Louis Jadot in HK 2022

ab 133,61 €

0,75 l

178,15 €/l

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Louis Jadot Santenay Clos de Malte

Santenay Clos de Malte 2023

37,13 €

0,75 l

49,51 €/l

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Moulin-à-Vent AOC Clos de Rochegrès Château des Jaques

Moulin-à-Vent Clos de Rochegrès Château des Jacques 2022

Château des Jacques

29,75 €

0,75 l

39,67 €/l

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Domaine Chanson Beaune Clos des Fèves Monopole Premier Cru

Domaine Chanson Beaune Clos des Fèves Monopole Premier Cru 2022

Domaine Chanson

123,82 €

0,75 l

165,09 €/l

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Louis Jadot Savigny-lès-Beaune Villages

Louis Jadot Savigny-lès-Beaune Villages 2017

38,85 €

0,75 l

51,80 €/l

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Cordero di Montezemolo Barolo DOCG Monfalletto

Monfalletto Barolo DOCG 2022

Cordero di Montezemolo 5.0

59,49 €

0,75 l

79,32 €/l

Gold Tier Background

94

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Vignobles Brunier Piedlong Châteauneuf-du-Pape

Piedlong Châteauneuf-du-Pape 2022

Vignobles Brunier

63,93 €

0,75 l

85,24 €/l

Nach Rebsorte

Aglianico Albariño Aligoté Arinto Arneis Auxerrois Bacchus Barbera Blauburger Blaufränkisch Bourboulenc Cabernet Blanc Cabernet Franc Cabernet Sauvignon562 Callet Cannonau Carignan Carmenère Carricante Catarratto Chardonnay675 Chenin Blanc Cinsault Clairette Códega Colombard Complexa Cortese Corvina Dolcetto Dornfelder Elbling Falanghina Fiano Folle Blanche Friulano Frühburgunder Gaglioppo Gamay Garganega Gelber Muskateller Gewürztraminer Glera Graciano Grauburgunder Grechetto Greco Grenache185 Grenache Blanc Grenache Gris Grillo Groppello Gros Manseng Grüner Veltliner Gutedel Inzolia Kerner Lagrein Lambrusco Lemberger Loureiro Macabeo Malbec Malvasia Nera Manto Negro Marsanne Marselan Marzemino Melon de Bourgogne Merlot293 Monastrell Monica di Sardegna Montepulciano Moscatel Moscato Moscato d'Alessandria Müller-Thurgau Muscadelle Muskateller Muskattrollinger Nebbiolo Negroamaro Nerello Mascalese Nero d`Avola Nero di Troia Palomino Fino Parellada Passerina Pecorino Pedro Ximenez Petit Manseng Petit Verdot Pinot Bianco Pinot Blanc Pinot Grigio Pinot Gris Pinot Meunier Pinot Nero Pinotage Portugieser Prensal Blanc Primitivo Rabigato Refosco Regent Ribolla Gialla Riesling610 Rondinella Roussanne Sagrantino Sangiovese159 Sauvignon Blanc259 Scheurebe Semillon Silvaner Souvignier Gris Spätburgunder466 St. Laurent Syrah Tempranillo Tinta Barroca Torrontés Touriga Franca Touriga Nacional Trapiche Varietals Trebbiano Trebbiano di Lugana Trepat Trollinger Verdejo Vermentino Vernatsch Viognier Weißburgunder Welschriesling Xarello Zinfandel Zweigelt

Andere Weinkategorien

Rotwein Weißwein Roséwein Schaumwein Portwein Sherry Madeira Cidre

Nach Geschmack

Trocken Halbtrocken Feinherb Süß Edelsüß

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Die VinoCharts

Jede Woche zeigen wir dir, welche Weine bei uns am besten laufen – ermittelt aus den Verkäufen der Vorwoche, mit Auf- und Absteigern, Neueinsteigern und einem kurzen Kommentar dazu.

Zu den Weincharts

Schnelle Antworten

Was bedeutet „trocken" bei Wein genau?

Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter — bei hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt geradlinig: Die Frucht kommt direkt, ohne dass Süße sie abfedert oder überdeckt.

Woran erkenne ich einen guten trockenen Weißwein?

Ein guter trockener Weißwein wirkt ausgewogen: Die Säure trägt ihn, ohne zu stechen, die Frucht bleibt klar definiert, und der Abgang hält an. Flache oder wässrige Textur ist ein Zeichen für mangelnde Reife oder zu frühe Lese.

Welche trockenen Rotweine passen zu welchen Gerichten?

Leichtere trockene Rotweine wie Spätburgunder harmonieren mit Geflügel und Pilzgerichten. Kräftigere Sorten wie Cabernet Sauvignon oder Grenache brauchen Braten, Wild oder gereiften Käse.

Worin unterscheidet sich ein trockener Weißwein von einem trockenen Rotwein beim Servieren?

Trockene Weißweine servierst du gekühlt zwischen 8 und 12 °C — so bleibt die Frische erhalten. Trockene Rotweine entfalten ihr Aroma besser bei 14 bis 18 °C; zu warm verlieren sie Struktur und wirken alkoholisch.

Ist trocken immer die richtige Wahl zum Essen?

Für die meisten Speisen ja — trockene Weine konkurrieren nicht mit den Aromen auf dem Teller. Ausnahme: sehr scharfe oder stark süßsaure Gerichte, bei denen ein leicht restsüßer Wein besser ausgleicht.

Was unterscheidet trockene Schaumweine wie Brut von anderen Stilrichtungen?

„Brut" bedeutet weniger als 12 Gramm Restzucker pro Liter — der Schaum wirkt frisch und straff. „Extra Brut" oder „Brut Nature" gehen noch weiter Richtung null Gramm und betonen Mineralik statt Frucht. Beide passen gut als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.

Trocken

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

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Neue Funktionen 24. Okt 2026

24. Okt 2026

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