Trocken

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Produkte: 4.240

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

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4240 Produkte

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Italien

Cuvée

Chianti Classico Riserva DOCG 2023

Rocca delle Macìe

Elegant & vielschichtig

19,99 €

0,75 l

26,65 €/l

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kunst.stück Vernatsch Alto Adige DOC 1,5L 2023

Kellerei Kaltern

Leicht & frisch

59,86 €

1,5 l

39,91 €/l

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kunst.stück Lagrein Riserva Alto Adige DOC 1,5L 2020

Kellerei Kaltern

Kräftig & würzig

140,06 €

1,5 l

93,37 €/l

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Lorch Estate Riesling feinherb QW Rheingau 2025

Weingut Georg Breuer

Mineralisch & fein

20,00 €

0,75 l

26,67 €/l

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Ruppertsberger Hoheburg P.C. Riesling trocken QW Pfalz 1,5L 2023

Weingut Dr. Bürklin-Wolf

Mineralisch & fein

ab 82,47 €

1,5 l

54,98 €/l

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Tenuta Nuova Brunello Di Montalcino DOCG Toskana 6,0L 2018

Casanova di Neri

Elegant & vielschichtig

ab 989,00 €

6 l

164,83 €/l

Nährwerte

90

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Frankreich

Sancerre

Pinot Noir

Sancerre Rosé La Poussie AC 2025

Domaine de la Poussie

Zart & frisch

35,99 €

0,75 l

47,99 €/l

Nährwerte

94

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Italien

Nebbiolo

Barbaresco Asili DOCG 2023

Falletto di Bruno Giacosa

Elegant & vielschichtig

298,00 €

0,75 l

397,33 €/l

Nährwerte

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Turriga IGT Isola dei Nuraghi rosso 1,5L

Italien

Sardinien

Turriga IGT Isola dei Nuraghi rosso 1,5L 2021

Argiolas

179,00 €

1,5 l

119,33 €/l

Nährwerte

Gold

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Österreich

Sauvignon Blanc

Ried Sulz Sauvignon Blanc 1. STK Ried QW der Südsteiermark 2021

Weingut Gross

Aromatisch & fruchtig

46,99 €

0,75 l

62,65 €/l

Nährwerte

92

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Camille Les Volibarts blanc Hommage AC Côteaux Champenois

Frankreich

Chardonnay

Camille Les Volibarts blanc Hommage AC Côteaux Champenois 2022

Champagne Louis Roederer

155,00 €

0,75 l

206,67 €/l

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Château Clinet AOC Pomerol 2017

Château Clinet

Elegant & vielschichtig

128,00 €

0,75 l

170,67 €/l

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Barolo 'Via Nuova' DOCG - Bio 2022

E. Pira & Figli

Elegant & vielschichtig

88,00 €

0,00075 l

117.333,33 €/l

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Château Tour Bayard AOC Montagne Saint-Emilion 2023

Château Tour Bayard

Fruchtig & weich

21,90 €

0,75 l

29,20 €/l

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Brunello di Montalcino DOCG - Bio 2021

Col d'Orcia

Elegant & vielschichtig

42,00 €

0,75 l

56,00 €/l

Nährwerte

Silver

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Portugal

Madeira

BLANDY'S 10 Years Old SERCIAL - Dry

Blandy's Madeira

45,00 €

0,75 l

60,00 €/l

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Riesling trocken Niederberg-Helden GG 2023

Schloss Lieser

Mineralisch & fein

ab 41,58 €

0,75 l

55,44 €/l

Nährwerte

Gold

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Flasche Château Minuty Cuvée Prestige Blanc, Weißwein von Château Minuty

Frankreich

Provence

Rolle

Château Minuty Cuvée Prestige Blanc 2025

Château Minuty

Frisch & spritzig

22,95 €

0,75 l

30,60 €/l

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Tenuta Ulisse Jewel Limited Edition

Tenuta Ulisse

Elegant & vielschichtig

149,00 €

0,75 l

198,67 €/l

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Cape of Good Hope Serruria Chardonnay 2025

Cape of Good Hope

Vollmundig & cremig

16,90 €

0,75 l

22,53 €/l

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3 En Rama Manzanill Saca 2026 0,5L

Emilio Lustau

16,80 €

0,5 l

33,60 €/l

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Arômes des Maures Rosé, Côtes de Provence AOP, Domaine des Féraud 2025

Domaine des Féraud

Zart & frisch

25,35 €

0,75 l

33,80 €/l

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Bin 707 Magnum in GP 1,5L 2018

Penfolds

Kräftig & würzig

1.427,73 €

1,5 l

951,82 €/l

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Prestige Rosé, Côtes de Provence AOP, Domaine des Féraud 2025

Domaine des Féraud

Zart & frisch

16,42 €

0,75 l

21,89 €/l

Nährwerte

Nach Rebsorte

Aglianico Albariño Aligoté Arinto Arneis Auxerrois Bacchus Barbera Blauburger Blaufränkisch Bourboulenc Cabernet Blanc Cabernet Franc Cabernet Sauvignon562 Callet Cannonau Carignan Carmenère Carricante Catarratto Chardonnay675 Chenin Blanc Cinsault Clairette Códega Colombard Complexa Cortese Corvina Dolcetto Dornfelder Elbling Falanghina Fiano Folle Blanche Friulano Frühburgunder Gaglioppo Gamay Garganega Gelber Muskateller Gewürztraminer Glera Graciano Grauburgunder Grechetto Greco Grenache185 Grenache Blanc Grenache Gris Grillo Groppello Gros Manseng Grüner Veltliner Gutedel Inzolia Kerner Lagrein Lambrusco Lemberger Loureiro Macabeo Malbec Malvasia Nera Manto Negro Marsanne Marselan Marzemino Melon de Bourgogne Merlot293 Monastrell Monica di Sardegna Montepulciano Moscatel Moscato Moscato d'Alessandria Müller-Thurgau Muscadelle Muskateller Muskattrollinger Nebbiolo Negroamaro Nerello Mascalese Nero d`Avola Nero di Troia Palomino Fino Parellada Passerina Pecorino Pedro Ximenez Petit Manseng Petit Verdot Pinot Bianco Pinot Blanc Pinot Grigio Pinot Gris Pinot Meunier Pinot Nero Pinotage Portugieser Prensal Blanc Primitivo Rabigato Refosco Regent Ribolla Gialla Riesling609 Rondinella Roussanne Sagrantino Sangiovese159 Sauvignon Blanc259 Scheurebe Semillon Silvaner Souvignier Gris Spätburgunder466 St. Laurent Syrah Tempranillo Tinta Barroca Torrontés Touriga Franca Touriga Nacional Trapiche Varietals Trebbiano Trebbiano di Lugana Trepat Trollinger Verdejo Vermentino Vernatsch Viognier Weißburgunder Welschriesling Xarello Zinfandel Zweigelt

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Nach Geschmack

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Schnelle Antworten

Was bedeutet „trocken" bei Wein genau?

Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter — bei hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt geradlinig: Die Frucht kommt direkt, ohne dass Süße sie abfedert oder überdeckt.

Woran erkenne ich einen guten trockenen Weißwein?

Ein guter trockener Weißwein wirkt ausgewogen: Die Säure trägt ihn, ohne zu stechen, die Frucht bleibt klar definiert, und der Abgang hält an. Flache oder wässrige Textur ist ein Zeichen für mangelnde Reife oder zu frühe Lese.

Welche trockenen Rotweine passen zu welchen Gerichten?

Leichtere trockene Rotweine wie Spätburgunder harmonieren mit Geflügel und Pilzgerichten. Kräftigere Sorten wie Cabernet Sauvignon oder Grenache brauchen Braten, Wild oder gereiften Käse.

Worin unterscheidet sich ein trockener Weißwein von einem trockenen Rotwein beim Servieren?

Trockene Weißweine servierst du gekühlt zwischen 8 und 12 °C — so bleibt die Frische erhalten. Trockene Rotweine entfalten ihr Aroma besser bei 14 bis 18 °C; zu warm verlieren sie Struktur und wirken alkoholisch.

Ist trocken immer die richtige Wahl zum Essen?

Für die meisten Speisen ja — trockene Weine konkurrieren nicht mit den Aromen auf dem Teller. Ausnahme: sehr scharfe oder stark süßsaure Gerichte, bei denen ein leicht restsüßer Wein besser ausgleicht.

Was unterscheidet trockene Schaumweine wie Brut von anderen Stilrichtungen?

„Brut" bedeutet weniger als 12 Gramm Restzucker pro Liter — der Schaum wirkt frisch und straff. „Extra Brut" oder „Brut Nature" gehen noch weiter Richtung null Gramm und betonen Mineralik statt Frucht. Beide passen gut als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.

Trocken

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

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Neue Funktionen 24. Okt 2026

24. Okt 2026

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