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Trockener Wein, Trend, Wein im Glas

Trocken

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Produkte: 4.242

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

Nur Weißwein? Hier geht es zu Weißwein trocken.

4242 Produkte

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Marimar Estate Pinot Noir Russian River Valley

Vereinigte Staaten

La Masia Pinot Noir Russian River Valley 2022

65,44 €

0,75 l

87,25 €/l

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Marimar Estate Marimar Mas Cavalls Dona Margarita

Vereinigte Staaten

Marimar Mas Cavalls Dona Margarita 2019

59,49 €

0,75 l

79,32 €/l

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Bodegas Campillo Campillo Blanco Fermentado en Barrica

Bodegas Campillo Campillo Blanco Fermentado en Barrica 2023

Bodegas Campillo

12,99 €

0,75 l

17,32 €/l

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Bernhart Weissburgunder Qualitätswein trocken "Auf der Grenze"

Bernhart Weissburgunder Qualitätswein trocken "Auf der Grenze" 2023

10,59 €

0,75 l

14,12 €/l

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Weedenborn Sauvignon Blanc Réserve

Sauvignon Blanc

Weedenborn Sauvignon Blanc Réserve 2021

50,46 €

0,75 l

67,28 €/l

Gold Tier Background

91

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Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel Kaiserberg

Grüner Veltliner

Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel Kaiserberg 2023

17,61 €

0,75 l

23,48 €/l

Gold Tier Background

91

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Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel Terrassen halbe Flaschen

Grüner Veltliner

Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel Terrassen halbe Flaschen 2023

7,26 €

0,375 l

19,36 €/l

Gold Tier Background

94

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Champagne Bollinger Bollinger La Grande Année Rosé

Champagne Bollinger Bollinger La Grande Année Rosé 2015

Champagne Bollinger

279,00 €

0,75 l

372,00 €/l

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Viñas del Vero Vinas del Vero Luces Rosado

Viñas del Vero Vinas del Vero Luces Rosado 2022

Viñas del Vero

7,53 €

0,75 l

10,04 €/l

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Rupert & Rothschild Vignerons Rupert & Rothschild Cabernet Sauvignon - Merlot

Rupert & Rothschild Vignerons Rupert & Rothschild Cabernet Sauvigno...

Rupert & Rothschild Vignerons

24,99 €

0,75 l

33,32 €/l

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Boekenhoutskloof Franschhoek Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon

Boekenhoutskloof Franschhoek Cabernet Sauvignon 2021

Boekenhoutskloof

44,61 €

0,75 l

59,48 €/l

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Champagne Bollinger Bollinger La Grande Année Jéroboam HK

Champagne Bollinger Bollinger La Grande Année Jéroboam HK 2014

Champagne Bollinger

1.053,22 €

3 l

351,07 €/l

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Champagne Bollinger Bollinger La Grande Année Magnum HK

Champagne Bollinger Bollinger La Grande Année Magnum HK 2014

Champagne Bollinger

523,96 €

1,5 l

349,31 €/l

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95

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Champagne Bollinger Bollinger La Grande Année Magnum

Champagne Bollinger Bollinger La Grande Année Magnum 2014

Champagne Bollinger

415,98 €

1,5 l

277,32 €/l

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Champagne Bollinger Bollinger Rosé Magnum

Champagne Bollinger Bollinger Rosé Magnum

Champagne Bollinger

208,25 €

1,5 l

138,83 €/l

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Champagne Bollinger Bollinger Rosé GP

Champagne Bollinger Bollinger Rosé GP

Champagne Bollinger

96,09 €

0,75 l

128,12 €/l

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La Rioja Alta 904

La Rioja Alta 904 1,5L 2016

ab 171,12 €

1,5 l

114,08 €/l

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Marqués de Murrieta Castillo Ygay Rioja Gran Reserva Especial

Marqués de Murrieta Castillo Ygay Rioja Gran Reserva Especial 2012

Marqués de Murrieta

295,00 €

0,75 l

393,33 €/l

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Château Angludet Chateau Angludet

Chateau Angludet 2020

Château Angludet

ab 46,05 €

0,75 l

69,33 €/l

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G.D. Vajra Langhe Rosso

G.D. Vajra Langhe Rosso 2019

14,61 €

0,75 l

19,48 €/l

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Domaine d'Aussières Jardins d'Aussières

Languedoc-Roussillon

Domaine d'Aussières Jardins d'Aussières 2019

Domaine d'Aussières

15,84 €

0,75 l

21,12 €/l

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Domaine d'Aussières Blason d'Aussières

Languedoc-Roussillon

Domaine d'Aussières Blason d'Aussières 2015

Domaine d'Aussières

30,00 €

1,5 l

20,00 €/l

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Domaine d'Aussières Blason d'Aussières Rouge

Languedoc-Roussillon

Domaine d'Aussières Blason d'Aussières Rouge 2020

Domaine d'Aussières

15,84 €

0,75 l

21,12 €/l

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93

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Betz Family Winery Clos de Betz

Vereinigte Staaten

Betz Family Winery Clos de Betz 2018

Betz Family Winery

69,00 €

0,75 l

92,00 €/l

Nach Rebsorte

Aglianico Albariño Aligoté Arinto Arneis Auxerrois Bacchus Barbera Blauburger Blaufränkisch Bourboulenc Cabernet Blanc Cabernet Franc Cabernet Sauvignon562 Callet Cannonau Carignan Carmenère Carricante Catarratto Chardonnay675 Chenin Blanc Cinsault Clairette Códega Colombard Complexa Cortese Corvina Dolcetto Dornfelder Elbling Falanghina Fiano Folle Blanche Friulano Frühburgunder Gaglioppo Gamay Garganega Gelber Muskateller Gewürztraminer Glera Graciano Grauburgunder Grechetto Greco Grenache185 Grenache Blanc Grenache Gris Grillo Groppello Gros Manseng Grüner Veltliner Gutedel Inzolia Kerner Lagrein Lambrusco Lemberger Loureiro Macabeo Malbec Malvasia Nera Manto Negro Marsanne Marselan Marzemino Melon de Bourgogne Merlot293 Monastrell Monica di Sardegna Montepulciano Moscatel Moscato Moscato d'Alessandria Müller-Thurgau Muscadelle Muskateller Muskattrollinger Nebbiolo Negroamaro Nerello Mascalese Nero d`Avola Nero di Troia Palomino Fino Parellada Passerina Pecorino Pedro Ximenez Petit Manseng Petit Verdot Pinot Bianco Pinot Blanc Pinot Grigio Pinot Gris Pinot Meunier Pinot Nero Pinotage Portugieser Prensal Blanc Primitivo Rabigato Refosco Regent Ribolla Gialla Riesling610 Rondinella Roussanne Sagrantino Sangiovese159 Sauvignon Blanc259 Scheurebe Semillon Silvaner Souvignier Gris Spätburgunder466 St. Laurent Syrah Tempranillo Tinta Barroca Torrontés Touriga Franca Touriga Nacional Trapiche Varietals Trebbiano Trebbiano di Lugana Trepat Trollinger Verdejo Vermentino Vernatsch Viognier Weißburgunder Welschriesling Xarello Zinfandel Zweigelt

Andere Weinkategorien

Rotwein Weißwein Roséwein Schaumwein Portwein Sherry Madeira Cidre

Nach Geschmack

Trocken Halbtrocken Feinherb Süß Edelsüß

Alle Kategorien im Überblick

Länder Rebsorten Regionen

Die VinoCharts

Jede Woche zeigen wir dir, welche Weine bei uns am besten laufen – ermittelt aus den Verkäufen der Vorwoche, mit Auf- und Absteigern, Neueinsteigern und einem kurzen Kommentar dazu.

Zu den Weincharts

Schnelle Antworten

Was bedeutet „trocken" bei Wein genau?

Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter — bei hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt geradlinig: Die Frucht kommt direkt, ohne dass Süße sie abfedert oder überdeckt.

Woran erkenne ich einen guten trockenen Weißwein?

Ein guter trockener Weißwein wirkt ausgewogen: Die Säure trägt ihn, ohne zu stechen, die Frucht bleibt klar definiert, und der Abgang hält an. Flache oder wässrige Textur ist ein Zeichen für mangelnde Reife oder zu frühe Lese.

Welche trockenen Rotweine passen zu welchen Gerichten?

Leichtere trockene Rotweine wie Spätburgunder harmonieren mit Geflügel und Pilzgerichten. Kräftigere Sorten wie Cabernet Sauvignon oder Grenache brauchen Braten, Wild oder gereiften Käse.

Worin unterscheidet sich ein trockener Weißwein von einem trockenen Rotwein beim Servieren?

Trockene Weißweine servierst du gekühlt zwischen 8 und 12 °C — so bleibt die Frische erhalten. Trockene Rotweine entfalten ihr Aroma besser bei 14 bis 18 °C; zu warm verlieren sie Struktur und wirken alkoholisch.

Ist trocken immer die richtige Wahl zum Essen?

Für die meisten Speisen ja — trockene Weine konkurrieren nicht mit den Aromen auf dem Teller. Ausnahme: sehr scharfe oder stark süßsaure Gerichte, bei denen ein leicht restsüßer Wein besser ausgleicht.

Was unterscheidet trockene Schaumweine wie Brut von anderen Stilrichtungen?

„Brut" bedeutet weniger als 12 Gramm Restzucker pro Liter — der Schaum wirkt frisch und straff. „Extra Brut" oder „Brut Nature" gehen noch weiter Richtung null Gramm und betonen Mineralik statt Frucht. Beide passen gut als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.

Trocken

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

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Neue Funktionen 24. Okt 2026

24. Okt 2026

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